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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, B급 해초를 이용한 상품화 주목
  • ... 에서 시장에서 유통하기 힘든 해초나 여분의 가공품을 이용해서 만든 상품이 주목받고 있습니다. 색이나 외형이 기준에 달하지 못해서 처분된 원료를 사용하거나, 식당에서 조리 중에 생겨난 김의 남은 부분을 서양풍 조미료로 탈바꿈시킨 제품이 소비자의 지지를 얻고 있는 것인데요. 일본 동북 지역의 음식산업을 지원하는 ‘동의 식의 ...
  • 2023-05-04 / 조회수 3159
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주 소비자의 86%가 자국산 제품을 선호
  • ... Made)을 구매하는 것이 그들에게 중요하다고 생각하는 것으로 밝혀졌습니다. 중요하지 않다고 생각하는 비율은 단지 2%에 불과했는데요. 최근 호주 시장조사 기업 로이 모건(Roy Morgan)에 따르면 소비자의 67%는 “종종 또는 항상 호주산 제품을 구매한다”고 답변했습니다. 국내 일자리와 호주 경제를 지원하는 것이...
  • 2023-05-04 / 조회수 3422
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 한류 열풍에 따라 떡볶이에 대한 인기 증가
  • ... 한국인이 가장 좋아하는 길거리 음식 중 하나인 떡볶이의 인기가 미국에서 나날이 높아지고 있습니다. 코스트코 등 미국 전역의 유통매장에 떡볶이가 입점하고 있으며 온라인 판매가 급증하고 있는데요. 최근 BTS의 지민이 먹는 모습이 포착되어 SNS 핫 아이템으로 떠오른 적도 있습니다. 한국의 팬트리 식품 생산업체인 오푸드 (O...
  • 2023-05-04 / 조회수 3887
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 독일, 연어의 리스테리아 오염 문제 지속 제기
  • ... it, BMG) 산하 전염병 연구기관인 로버트 코호 연구소(Robert Koch Institute, RKI) 발표에 따르면, 리스테리아 감염 사례의 대부분이 훈제 연어 및 절인 연어(graved salmon)에 의해 발생한 것으로 나타났습니다. 2007년부터 2017년까지 독일 식품 당국이 독일 내에서 유통되는 수산물 샘...
  • 2023-05-03 / 조회수 3827
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식품 위생 관련 업무 주관부처 이관 예고
  • ... 업무의 이관을 예고하는 법안 각의 결정사항을 발표했습니다. 당시 개최된 카토 카츠노부(加藤 勝信) 일본 후생노동성 장관의 기자회견에 따르면, 후생노동성은 최근 3개 법안을 각의 결정하여 국회에 제출하였으며 해당 법안에는 「생활 위생 등 관계 행정의 기능 강화를 위한 관계 법률의 정비에 관한 법률안(生活衛生等関係行政の機能強...
  • 2023-05-03 / 조회수 3439
• 
  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제262호 (2023.4.28)
  • ... kr) 에서도 이용하실 수 있습니다.
  • 2023-05-03 / 조회수 3342
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주뉴질랜드 식품기준청, 10개년(2013-2022년) 식품 리콜 통계 발표
  • ... 반적인 문제를 식별하고 앞으로의 사고를 예방하기 위해, 호주 식품 리콜에 대한 데이터를 수집하고 있습니다. 최근 10년 동안의 연간 식품 리콜 통계는 다음과 같은데요. 2013년부터 2022년까지 FSANZ는 2022년 75건의 리콜을 포함하여 791건의 리콜을 시행하였습니다. 10년 간 평균 건수는 연간 78건(2012...
  • 2023-05-03 / 조회수 3276
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스페인 참치 가공업자, 16.5억 유로 가량의 가다랑어 수입
  • ... 증가될 것을 고려하였기 때문입니다. 실제 22년 스페인은 21년 대비 22% 증가한 16.5억 유로 가량의 참치를 수입한 것으로 나타났습니다. https://atuna.com/news/spanish-canners-2022-imports-of-skipjack-wr-hits-peak
  • 2023-05-03 / 조회수 2452
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 가리비 치패의 대량 폐사 발생으로 입찰 가격 상승
  • ... 엔 가량으로 추산하고 있습니다. 지난해 9월부터 육성 중이던 가리비 종패는 11월 조사까지 문제가 없었으나, 최근 양식시설의 이상으로 대량폐사한 것으로 확인되고 있습니다. 이에 따라, 일본 내 양식 가리비의 가격 상승 현상이 나타나고 있습니다. 4월 중순에 실시한 가리비 입찰회에서 아오모리현 무쓰만(陸奥湾) 산 가리비의...
  • 2023-05-03 / 조회수 3958
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 제재에도 불구, 수산물 수출 증가
  • ... 지고 있음에도 불구하고 2022년 수산물 수출은 증가한 것으로 조사되었습니다. 특히 EU로의 수출이 금액으로는 57.6%, 물량으로는 18.7% 증가하였으며, 각각 9억 4천만 유로, 199 천 톤을 기록하였습니다. 주요 수출 어종은 흰살 생선이 주를 이루고 있습니다. https://www.seafoodnews.com...
  • 2023-05-03 / 조회수 2459

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