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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 사우디 등 중동 7개국, 트랜스 지방 규제 초안 마련
  • ... 지방 함량을 규제하기 위해 식품의 부분경화유(Partially hydrogenated oils/fats) 사용에 관한 규정 초안을 발표했습니다. 액체 식물성 기름에 수소를 첨가하여 고체로 변형시킨 부분경화유는 수소화 반응을 거치면서 트랜스 지방이 형성되어 각종 질병을 유발하는 것으로 알려짐에 따라, 2018년 미 FDA...
  • 2023-02-03 / 조회수 5133
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 건강한 식품 소비정책 시행
  • ... 톤의 설탕을 소비하는 것으로 나타났으며, 1인당 하루 권장 나트륨양을 초과하는 나트륨을 섭취하고 있는 것으로 조사되었습니다. 그 결과 만성질환과 암, 뇌혈관질환, 심근경색 등으로 인한 사망률이 증가하고 있어 태국내에서도 사회적 문제로 대두되고 있습니다. 이에 태국 정부에서는 음식배달 플랫폼인 로빈후드와 협업을 통해 소비...
  • 2023-02-03 / 조회수 2556
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만, 식품 용기 및 포장에 대한 위생 표준 개정
  • ... 기준 개정안을 발표하였습니다. 이번 개정안에서는 금속합금 소재의 식품용기(금속 캔 등)에 관한 관리를 강화하고 일부 조항을 명확하게 수정하였습니다. 개정안은 공시일부터 시행되며 시중에 유통되는 제품들은 공시일부터 이를 준수해야한다고 합니다. 주요 개정 내용으로는 플라스틱 용기를 재활용해서는 안된다는 관리 규정의 내용을 ...
  • 2023-02-03 / 조회수 1834
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 수산물의 오메가-3 성분이 신장 건강 개선에 도움
  • ... 연구 데이터를 분석하여 오메가-3 다중불포화 지상반과 만성 신장 질환 사이에 어떤 연관성이 있는지 살펴보았습니다. 연구에 참여한 참가자들 중에서 오메가-3의 수치가 높은 사람은 그렇지 않는 참가자들 보다 만성 신장 질환 발병 위험이 8% 가량 더 낮은 것으로 분석되었습니다. 하지만 다른 일각에서는 오메가-3로 인한 만성...
  • 2023-02-02 / 조회수 2606
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 식료품 가격 상승에 따른 소매업체 대응
  • ... 식료품 가격을 추적하기 시작한 이래 최고 수준이라고 합니다. 계속되는 인플레이션 문제에 대응하여 영국의 소매업체들은 과감한 조치를 취하고 있는 것으로 나타났습니다. 테스코(Tesco)는 대형 매장의 관리자 인원 수를 조절하는 방안을 구상하고 있으며, 식료품 관련 카운터는 2월 내 모두 정리하기로 결정했습니다. https...
  • 2023-02-02 / 조회수 2381
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유로모니터, 2023년 글로벌 소비자 트렌드 TOP10 발표
  • ... 용자의 감정을 분석하고 반응하는 휴먼터치 기술이 떠오르고 있습니다. 빠르고 저렴한 비용을 이점으로 로봇 자동화 기술을 이미 우리 삶 깊숙이 자리잡았습니다. 자동화 기술의 미래는 미묘한 사람만의 감성을 기계를 통해 어떻게 구현해 내는지가 관건이 될 것입니다. 2. 짠테크 소비자 고물가시대가 소비자의 구매력을 약화시키고 있...
  • 2023-02-02 / 조회수 7641
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식물성 대체 수산식품 개발
  • ... 은 식량위기에 대응하기 위한 방법으로 식물성 단백질을 이용한 대체 수산물을 개발하고 있습니다. 대체 수산물은 주로 대두와 같은 식물 유래의 원재료를 바탕으로 만들어집니다. 하지만 일본햄 사는 해조류에서 추출한 성분을 사용해 어류의 풍미와 식감 등을 재현해내는데 성공했습니다. 전 세계적으로 인구의 증가, 신흥국의 경제 발...
  • 2023-02-01 / 조회수 2701
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 코로나19 정책 변경으로 글로벌 가공 산업에 영향
  • ... 코로나 정책을 변경하고 수입 수산물 검역 등 관련 규제를 완화하면서 수산물 수요가 증가하는 조짐이 있었으나, 최근 중국 내 코로나19 확산세가 심화되면서 수산물 소비와 수산물 가공 시설 운영에 대한 불안정성이 대두되고 있습니다. 중국 내 확진자 수가 증가하면서 수산물 소비가 감소하고 이에 따라 중국 바이어들의 수산물 수입...
  • 2023-01-31 / 조회수 2870
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 베링해 신규 조업구역에서 추가 어획 계획
  • ... 관한 계획을 발표하였습니다. 러시아는 신규 조업을 통해 명태를 15만톤 더 어획할 수 있으며 이는 서베링해 명태 TAC에 추가될 계획입니다. 신규 조업구역은 미국 수역과 접한 러시아 EEZ에 위치해 있으며, 해당 수역에서의 조업은 올림픽 원칙에 따라 이뤄질 전망입니다. 러시아의 2023년 서베링해 명태 쿼터는 전년 대비...
  • 2023-01-31 / 조회수 3172
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 수입 시 위생증명서 제출이 필요한 수산물의 HS코드 발표
  • ... 증명서 제출을 요구하는 규정을 통보하여 2022년 11월 1일부터 시행할 예정이었는데요. 하지만 10월 시행 일자 변경을 통지하며 2023년 1월 1일부터 위생증명서 제출 요건이 발효되었습니다. 인도 당국은 위생증명서 제출 요구사항을 보충하는 세부 규정을 최근 통보했습니다. 2022년 12월 28일, 인도 식품안전표준청은...
  • 2023-01-28 / 조회수 3950

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