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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제248호
  • ... kr) 에서도 이용하실 수 있습니다.
  • 2023-01-16 / 조회수 2732
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 초음파를 통한 참치 신선도 판별 기술 개발
  • ... 참치의 품질을 판별하는 방법으로는 주로 냉동된 참치의 꼬리 부분을 자르고 절단면을 살펴보는 방식이 이용됩니다.이러한 품질판별 방법은 파괴적 검사방법이며, 꼬리주변에 한정된 부분에서만 검사가 이루어져 선별의 정확성과 업무 효율이 높지 않았습니다. 이러한 품질판별법을 개선하기 위해 일본 토카이 대학과 후지쯔 인공지능연구소에...
  • 2023-01-13 / 조회수 4039
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 2023년 수산물 수출 시장으로 중국을 주목
  • ... 및 수출 목표를 하향 조정한 바 있지만 중국 국가시장감독관리총국이 1월 8일부터 입국항에서의 냉장 및 냉동식품에 대한 코로나19 검사를 하지 않겠다고 발표함에 따라 이전보다는 나은 무역환경이 조성될 것으로 기대하고 있습니다. 한편 베트남 수산물 수출 및 생산자협회(VASEP)에 따르면 베트남은 2022년에 약 11억 ...
  • 2023-01-12 / 조회수 4048
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 새로운 수산물 소비 계획 발표
  • ... 향으로 수요가 감소하였습니다. 이러한 영향이 한동안 지속될 것으로 판단한 중국이 내수 시장을 더욱 확대하여 수산물 시장 구조를 변화시키려는 것으로 판단됩니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/supply-trade/china-s-new-consumption-plan-to-eas...
  • 2023-01-11 / 조회수 2573
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 對동남아 메기 수출 호조 전망
  • ... 정적 요인에도 불구하고 동남아시아 국가들은 다른 지역보다 더 높은 경제 성장률을 기록했고 상대적으로 인플레이션의 영향이 적었다고 합니다. 2022년(11월 누적 기준)에 베트남은 동남아시아 국가를 대상으로 전년 대비 87% 증가한 1억 8천만 달러(한화 약 2300억원)의 메기를 수출했습니다. 주요 수출 대상국은 태국,...
  • 2023-01-11 / 조회수 3039
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 식품분야 소비자 동향 변화
  • ... 너지원 가격이 상승하는 등의 국제 상황이 소비자 물가에도 영향을 미치면서 식료품 가격은 점차 상승하기 시작했습니다. 이에 따라 소비자들은 일반 유통매장보다 할인 유통매장을 더 선호하는 것으로 나타났으며, 브랜드 제품 대비 가격이 비교적 저렴한 유통매장의 PB제품을 선호하는 것으로 나타났습니다. 한편, 외식 소비는 감소하...
  • 2023-01-10 / 조회수 2156
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 수산식품 시장 트렌드
  • ... 되면서 품질이 우수하고 제품 함량이 높은 수산식품을 선호하게 되었습니다. 이를 반증하듯 중국 수산식품 시장 내 프리미엄 브랜드의 증가 속도가 빠르게 나타났습니다. 특히 제품 검색 시에는 특대, 대, 신선 등의 키워드를 포함하는 제품이 인기가 많았으며, 선물세트처럼 정교하게 포장된 수산식품이 소비자들에게 선호받고 있다고 합...
  • 2023-01-10 / 조회수 3415
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 수산식품 온라인 시장 성장세
  • ... 9의 영향에도 불구하고 중국의 수산물 수입 규모는 꾸준히 증가하였습니다. 수산물 유형별로는 어패류가 주력이였으며 새우, 해조류 등의 소비도 꾸준하다고 합니다. 소비자들의 식생활 구조가 변화하면서 수산식품은 고단백, 저지방 특성을 가진 식품으로 주목받고 있습니다. 아울러 온라인 쇼핑의 성장세에 힘입어 수산물 온라인 유통도...
  • 2023-01-10 / 조회수 3118
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 국내 소비 확대를 위한 전략 계획 발표
  • ... 킨다는 목표를 설정하고 있으며, 중국 경제의 견인을 위해 인프라 지출 의존에서 벗어나고자 하는 내용으로 구성되어있습니다. 이는 미국을 포함한 중국의 주요 수출국들이 공급망에서 중국을 분리하려는 움직임과 더불어 최근 세계적인 인플레이션 현상으로 서방 시장의 수요가 감소한 것에 대한 대응으로 고안된 것으로 보입니다. 본 계...
  • 2023-01-09 / 조회수 2656
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 참치 도매가격 상승 추세
  • ... 스 도매시장으로 출하된 참치는 220마리로 전년 대비 약 50% 감소했으며, 그 결과 가격은 30% 상승한 kg당 8,000엔을 기록하였습니다. 이 같은 일본 내 참치 공급 감소와 가격 상승으로 설 연휴를 앞둔 일부 도매상들의 우려가 커지고 있는 상황입니다. https://www.undercurrentnews.com/2...
  • 2023-01-09 / 조회수 3501

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