해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <가치소비의 확산에 따른 식품업계의 변화, 업사이클링>
  • ... 치소비 형태로 변화하고 있습니다. 식품을 구입함에 있어 친환경·지속가능성을 주요 선택 기준으로 생각하는 소비자가 증가하고 있으며, 이에 따라 식품업계에서는 친환경·지속가능성을 ...
  • 2022-06-15 / 조회수 8341
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제221호 (2022.6.10)
  • ... kr) 에서도 이용하실 수 있습니다.
  • 2022-06-13 / 조회수 2828
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제220호 (2022.6.3)
  • ... kr) 에서도 이용하실 수 있습니다.
  • 2022-06-13 / 조회수 2380
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 테스코, HFSS 법령 시행 예정에 따른 건강한 식소비 캠페인 추진
  • ... 료품을 개발, 출시하여 소비자들의 눈길을 끌고 있습니다. 이 흐름에 맞게 영국의 유통업체들도 소비자의 건강한 식료품 선택을 돕고 있습니다. 영국의 대형 유통 채널 테스코(Tesco)는 법령 시행 예고와 함께 HFSS 식품군에 할인세일 티켓을 붙이지 않기로 발표했습니다. 또한 지난달 중순부터 테스코 이용자들의 건강한 식소비...
  • 2022-06-11 / 조회수 4063
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • MSC 설문조사 결과, 소비자의 약 90% “해양 환경에 대해 염려”
  • ... 태에 대해 더 걱정하고 있고 더 많은 사람들이 자신의 수산식품 구매행동이 해양 환경 변화를 일으키는 데 도움이 될 수 있다고 생각한다’는 조사 결과를 공유했습니다. 이 설문조사는 수산식품, 해양상태 및 환경에 대한 인식 조사로, 총 23개국의 25,000명을 대상으로 실시하였습니다. 해양관리위원회(MSC)의 조사 결과에...
  • 2022-06-10 / 조회수 3645
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 새로운 식품에 대한 니즈 확대
  • ... 비자가 82%에 달하는 것으로 조사되었습니다. 이러한 트렌드에 맞게, 미국에서는 건강과 편리성, 혁신성을 갖춘 식품 출시가 활발하게 나타나고 있습니다. 미국 푸드테크기업 SquarEat는 저온 가공 방식을 활용해 원재료의 맛을 살리고 조리나 보관 중 영양소가 손실되지 않도록 처리한 간편식품 ‘Square’을 새롭게 출시했습...
  • 2022-06-10 / 조회수 2991
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 지속가능한 친환경 포장으로의 전환에 어려움을 겪는 미국
  • ... 적인 포장으로 전환하기 위한 노력을 하고 있습니다. 재활용 플라스틱과 종이는 플라스틱 대안으로 주목을 받고 있는데 최근 인플레이션과 공급 변동성이 심화됨에 따라 친환경 포장으로 전환하기 위한 목표 달성이 어려워지고 있습니다. 펜데믹으로 인한 소비자 구매 행동 변화, 원자재 공급망 혼란, 미국 내 기존의 재활용 프레임 워크...
  • 2022-06-09 / 조회수 3117
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 사전포장 신선식품은 주로 젊은 소비자 중심으로 구매
  • ... 트렌드에 대해 조사하여 소개했습니다. 신선식품의 다양한 유형 가운데 사전포장 식선식품은 주로 젊은 소비자를 중심으로 구매한다고 밝혔습니다. 구매자 중 25~34세가 전체 소비자의 48%를 차지해 가장 많고, 그 다음으로 35~49세(32%), 18~24세(11%), 50~59세(9%)의 순입니다. 한편, 사전포장 신선식품의...
  • 2022-06-08 / 조회수 2966
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <'USDA 유기농 라벨'보다 '천연원료(All Natural)' 문구의 영향력이 더 높다...
  • ... 의 설문조사를 인용하여, '무항생제(raised without antibiotics)', '호르몬 무첨가(hormone-free)', 천연원료...
  • 2022-06-08 / 조회수 5463
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 시각 및 환경적 효과를 고려한 신규 수산물 포장 방식 도입
  • ... 포장 방식을 차용하되, 두꺼운 종이를 결합시켜 한눈에 들어오는 제품 정보 인쇄 및 제품을 걸어서 진열할 수 있다는 점에서 톡톡한 마케팅 효과를 누리고 있습니다. 해당 포장 방식은 이 같은 시각적인 효과 외에도 환경면에서 큰 효과를 보이고 있습니다. 포장재의 주요 부분을 종이로 활용하였기 때문에 기존 동일한 제품을 포장하...
  • 2022-06-07 / 조회수 3550

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