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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 타이유니온, 포르투갈에 참치샐러드 통조림 브랜드 런칭
  • ... 속가능한 수산물을 활용하고 고용 등 지역사회와 이익을 공유, 상생할 것이라고 밝혔습니다. https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/thai-union-opens-new-factory-store-launches-new-canned-brand
  • 2023-05-30 / 조회수 2093
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 타이유니온, 식물기반 수산식품의 아시아 진출 확대 노력
  • ... 화 확산 트렌드를 활용하여 식물기반 수산식품 고객층을 얼리어답터에서 주류 소비자로 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다. 타이유니온은 참치, 새우를 중심으로 훈툰(wonton), 만두 등 아시아 소비자에게 친숙한 형태로 가공한 제품 출시를 확대하고, 태국 채식주의자음식축제에서 시식행사를 진행하는 등 소셜 미디어와 시식행사를...
  • 2023-05-23 / 조회수 3396
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남 수출 감소, VASEP 정부 지원 요청
  • ... 며, 낮은 금리를 활용하여 새우, 어류 등의 구매 비용을 절감하기를 바랍니다. 이 외에도 각 시장별 세분화된 전략 수립은 물론, 소비 트렌드를 고려하여 현 상황을 타개하고자 노력하는 것으로 나타났습니다. https://www.fareasternagriculture.com/live-stock/aquaculture/dec...
  • 2023-05-23 / 조회수 3696
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 온라인 유통 식품의 정보 제공 현황에 주목
  • ... 위한 근거자료로 활용될 예정입니다. 제품의 영양 정보 및 성분, 알레르겐 정보 표시 여부 등을 확인할 예정으로 요청한 정보는 크게 3가지 주제로 분류됩니다. 온라인 식품 쇼핑을 통해 제공되는 식품 표시 정보, 식품 라벨링 업계 고려 사항 및 공급체계, 소비자의 식품 라벨 정보 이용으로 구성됩니다. https://ww...
  • 2023-05-22 / 조회수 2674
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 폐기되는 해초를 재활용한 가공품에 주목
  • ... 더하는 재탄생, 재활용의 이념으로 제품들이 만들어지고 있으며, 소비자들 또한 친환경 가치 소비를 늘리고 있는 추세라고 합니다. https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB2059X0Q3A320C2000000/
  • 2023-05-19 / 조회수 2486
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 프랑스, 식품낭비를 줄이기 위한 라벨
  • ... 라스틱 포장재의 재활용 수준을 2025년까지 50%, 2030년까지 55%로 개선하는 것을 목표로 하고 있으며, 이에 따라 프랑스는 2016년부터 음식물 쓰레기 배출금지법 또는 식품낭비금지법으로 불리는 Garot법을 적용하고 있습니다. 2020년부터는 순환경제를 위한 낭비방지법이 공표되어 식품기업들도 이러한 법의 영향을 받...
  • 2023-05-19 / 조회수 3363
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 이스라엘, 세계 최초 3D 바이오 프린팅 양식 어류 필레 개발
  • ... 공한 농어 세포를 활용하여 맞춤형 바이오 잉크로 인쇄된 조리 가능한 농어 필레입니다. Umami와 Steakholder는 싱가포르-이스라엘 산업 연구 개발 재단의 지원을 받아 3D 바이오 프린팅 기술과 맞춤형 바이오 잉크를 사용하여 구조화된 양식 어류 제품을 생산하기 위한 확장 가능한 프로세스를 개발하기 위해 협력하고 있...
  • 2023-05-17 / 조회수 3259
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 가정 내 간편 소비를 위한 냉동 초밥 제품 출시
  • ... 대한 수요 증가를 활용하기를 희망하고 있습니다. 코로나19는 냉동 초밥의 수요를 증가시켰고 Inabata & Co는 이러한 추세를 활용하여 아시아, 유럽 및 북미를 포함한 다양한 시장에서 제품을 출시할 계획입니다. 냉동 초밥은 요리할 필요 없이 맛있고 건강한 식사를 즐기고 싶은 바쁜 현대인에게 좋은 선택입니다. ...
  • 2023-05-17 / 조회수 4347
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 영국과 FTA 체결로 수산물 수출 증대 기대
  • ... 하는 등 협정을 활용하기 위한 조치를 적극적으로 취하고 있습니다. 호주 정부도 영국과 유럽 연합 시장에서 호주 수산물을 홍보하기 위해 노력하고 있습니다. 정부는 무역 협정이 호주의 경쟁력을 높이면서 이러한 시장에 대한 강조를 강화할 계획입니다. 호주 수산물 업계는 영국과 유럽 연합 시장에서 성공할 수 있는 좋은 위치에 ...
  • 2023-05-17 / 조회수 2670
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, B급 해초를 이용한 상품화 주목
  • ... 하는 재탄생, 새 활용의 길을 찾고 있어 주목을 받고 있습니다. https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB2059X0Q3A320C2000000/
  • 2023-05-04 / 조회수 2984

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