해양수산해외산업정보포털

* 총 2548건의 게시물이 있습니다. (39/255 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 범블비(Bumble Bee), 새로운 참치 제품 광고 캠페인 도입
  • ... 스포츠 이미지를 활용하여 아웃 도어와 휴대성, 패스트푸드, 배달, 편의성 등을 강조했습니다. 이는 코로나19로 인해 참치 제품의 젊은 소비자가 급증한 데에 따른 것으로 보입니다. 소비자 조사에 따르면 응답자의 82%는 제품에 긍정적인 반응을 보였으며, 약 75%는 참치 제품의 가치를 높이 평가했습니다. 광고 캠페인의 ...
  • 2020-08-25 / 조회수 2220
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • [매일북극] 코로나-19로 북극서클 개최 취소, 화상회의 전환에 대한 다양한 의견
  • ... 소통의 장으로써 활용되고 있음. 회의 참석자들 대부분은 새로운 정책재언, 연구 프로젝트 구축 또는 논문의 공동저자를 찾기 위한 목적 등을 가지고 회의에 참석하는 경향이 있기에 ...
  • 2020-08-12 / 조회수 4378
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식품의 질감이 포만감에 미치는 영향
  • ... 여 식품의 질감을 활용해 포만감을 높이는 제품을 개발하여 과량 섭취를 방지하고, 식단을 조절하는 방법이 연구되기를 기대합니다. 특히 비만 문제에 기여할 것으로 기대됩니다. 비만 예방을 위해 식품과학자, 영양사 및 심리학자들이 채택한 방법은 식품 설계를 통해 포만감을 증진시키는 것이었습니다. 리즈 대학 연구 책임자...
  • 2020-08-10 / 조회수 2324
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2020년 수산물 수출 동향』 7월호가 발행되었습니다.
  • ... 계 속보를 분석에 활용해 시장 동향을 한발 더 빠르게 전해드리고 있으며, 「현지에서 전하는 생생 정보」의 “베트남 전자상거래 시장 동향”을 통해서는 현지 수산물·수산식품 시장 동...
  • 2020-08-07 / 조회수 3244
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 해조류, 유럽인의 생활에 스며들다
  • ... 다양한 방식으로 활용하고 있습니다. ■ [세계에서 사랑받는 조미김] 해조류 제품의 대표라 할 수 있는 조미김이 유럽인들도 사로잡았습니다. 특히 코로나19의 여파로 건강에 대한 관심이 높아지면서 조미김의 인기는 더욱 높아지고 있습니다. 영국에서는 잇수(Itsu...
  • 2020-08-06 / 조회수 3734
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • FDA 새로운 스마트 식품 안전 이니셔티브 시행
  • ... 빅데이터 분석을 활용하여 허리케인, 홍수 같은 기상 현상이 수백 마일 이상 떨어진 식품위생에 미칠 수 있는 잠재적 영향을 파악합니다. * 생산자가 스마트 기기의 센서 모니터링을 사용하여 실시간 모니터링을 통해 농업용수의 안전성을 검증합니다. FDA는 스마트 식품 안전 이니셔티브를 통해 식품위생 개선과 소비자들의 삶의 ...
  • 2020-07-16 / 조회수 4802
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코로나19로 지속가능한 포장 확산세 둔화
  • ... 포장의 100% 재활용 및 재사용을 목표로 하고 있습니다. 또한 펩시(PepsiCo)는 5년 이내 모든 포장의 재활용을 확대하고 생분해성 원료로 대체할 것을 약속했습니다. 그러나 코로나19로 인해 전 세계 곳곳의 공급망 제한, 수요 급변, 안전에 대한 관심 증가 등으로 지속가능한 포장의 중요도는 상대적으로 낮아졌습니다....
  • 2020-07-13 / 조회수 2991
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 줄기세포 배양기술, 수산업에도 적용
  • ... 듭니다. 최근 잘 활용되는 3D프린터와 결합하면 '어육인쇄'도 실현될 수 있습니다. 일본의 스미토모(Sumitono)사는 내년 시범 판매를 목표로 하는 미국의 배양어육제조 스타트업체인 블루나루(BlueNalu)사에 출자한다고 발표했습니다. 미국에서...
  • 2020-07-10 / 조회수 4531
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 3D 프린팅 기술을 활용한 식물성 수산식품
  • ... 유럽연합(EU) 주도 하에 세포기반재생의학(CRM)을 연구하는 ‘Training4CRM’의 연구팀 ‘Legendary Vish’는 식물성 단백질과 바인더(binder)를 구조화된 형태로 프린트할 수 있는 3D 프린팅 기술을 개발하고 있습니다. 2022년까지 버섯과 완두콩 단백질을 기반으로 한 수산식품을 개발하고 상용화하는 ...
  • 2020-07-08 / 조회수 3651
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2020년 수산물 수출 동향』 6월호가 발행되었습니다.
  • ... 의 건강상 이점을 활용한 제품 부상”과 같은 중요한 해외 수산 이슈를 살펴보았습니다. 「수산물·수산식품 수산물 수출 동향」에서는 통계 속보를 분석에 활용해 시장 동향을 한발 더...
  • 2020-07-07 / 조회수 3416

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