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[수산 > 해외시장분석센터]
노르웨이, 더 안전하고 신선한 수산물 제공을 위한 ‘블록체인’ 도입
... 해 ‘블록체인’을
활용
한 수산물 공급망 데이터를 공유하기 시작했습니다. 전 세계 소비자들에게 '더 안전하고, 신선한 수산물'을 제공하는 것이 목적입니다. 노르웨이 수산물협회인 Sjømatbedriftene은 노르웨이 수산물 분야의 투명성을 높이기 위해 노르웨이 인프라 제공업체인 Atia 및 IBM과 협...
2020-07-07 / 조회수 2705
[수산 > 해외시장분석센터]
지속가능성을 위한 식물성 새우 개발
... 해 미역 추출물을
활용
한 식물성 새우를 개발하였다. 이같은 연구는 수산 자원을 파괴를 막고자 하는 노력에서 이루어졌다. 새우 양식으로부터 배출되는 유기농 폐기물, 화학 물질이나 항생제가 맹그로브 숲과 습지 등을 오염시키기 때문이다. 또한 새우 어획을 위해 사용되는 트롤 그물은 다른 해양생물자원을 파괴할 가능성이 매우 높다...
2020-07-04 / 조회수 3067
[수산 > 해외시장분석센터]
코로나19 이후, 미국 내 냉동 수산물 판매 증가
... , 소셜 미디어를
활용
하는 것이 새로운 고객들을 타겟팅할 수 있는 주요 방법 중 하나라고 밝혔습니다. 최근 미국 내 냉동 수산물에 대한 수요가 증가함에 따라 우리나라에서도 미국 수산물 수출과 관련하여 이 시장에 계속해서 관심을 둘 필요가 있습니다. https://...
2020-06-28 / 조회수 3225
[해양 > 북방극지연구실]
KMI 북방물류리포트 제133호 (2020.6.26)
... 개발 위해 드론
활용
▷ 극동북극개발부, 2035 북극 개발 프로그램 준비 끝 ▷ 러 농업부, 농업발전 위해 국가프로그램 목표 축소 제안 ▷ 러 세베로드빈스크항 코로나19로 신조 군함 출항 연기 ▷ 우라늄 폐기물, 독일에서 러시아 우랄산맥으로 간다...
2020-06-26 / 조회수 2482
[수산 > 해외시장분석센터]
외식업계에 부는 새로운 트렌드
... 트워크(SNS)를
활용
하여 먹방·레시피 공유·캠페인 홍보 등 다양한 콘텐츠를 통해 소비자들과 온라인으로 소통하고 있습니다. 8. <외식업계에 불고 있는 트렌드 변화에 주목> 이처럼 외식업계에서도 온택트 시장 확대가 일어나고 있는 만큼 포스트 코로나 시대에...
2020-06-25 / 조회수 6589
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 외식업체, 코로나19 대응전략으로 ‘아버지의 날’ 수산물 프로모션 진행
... ‘아버지의 날’을
활용
한 수산물 프로모션을 진행할 예정입니다. 플로리다 주 탬파에 위치한 본 피쉬 그릴(Bonefish Grill)은 6월 21일까지 로브스터(바닷가재) 저녁식사를 19.90 달러(한화 24,015원)에 제공했으며 테이크아웃이 가능한 가족세트도 제공했습니다. 또한 뉴올리언스에 있는 링크 레스토랑 그룹(Lin...
2020-06-25 / 조회수 2121
[수산 > 해외시장분석센터]
미국의 NOAA, 어류 개체 조사 및 해양 환경 데이터 수집을 위한 무인항공기 배치
... 다. 또한 드론을
활용
한 태평양, 북극 및 대서양의 환경 및 기상 데이터도 수집할 계획입니다. 드론에 부착된 센서가 바람, 태양복사, 염분, 해수면 온도를 감지하고 수집한 데이터는 미래의 북극 폭풍을 예측하기 위한 날씨 모델에 사용될 예정입니다. COVID-19 기간 동안 일부 선박 및 항공기 임무가 안전상의 이유로 연기...
2020-06-23 / 조회수 3413
[수산 > 해외시장분석센터]
수산양식업, 사료품질을 넘어 수질관리로
... 되었습니다. 이를
활용
해 유익한 박테리아가 ‘못 양식’의 수질개선에 도움을 줄 수 있으며, 물 교환 주기를 줄임에 따라 환경개선에도 도움이 될 것으로 예상하고 있습니다. 이 제품은 특히 틸라피아와 새우 생산을 주로 하는 이집트와 베트남의 양식업계에 적절할 것으로 예상하고 있습니다. 이집트의 경우 수질악화에 따른 문제가 지...
2020-06-22 / 조회수 3331
[수산 > 해외시장분석센터]
새우껍질로 만든 분해성 플라스틱 개발
... ra는 새우껍질을
활용
하여 바이오 플라스틱을 개발하는 데 성공했다. 바이오 플라스틱 개발을 위해 옥수수 전분과 감자전분으로 시도하였으나 물에 녹아 없어져 버리는 문제가 있었고, 여러번의 시행착오 끝에 새우껍질이 플라스틱과 유사한 성질을 가지고 있다는 것을 발견하였다. 새우껍질에서 키틴이라는 다당류 물질을 추출하여, 누에...
2020-06-20 / 조회수 3097
[수산 > 해외시장분석센터]
캐나다의 수산물 공급업체의 새로운 수산물 상자 출시
... 서 온라인 시장의
활용
성이 높아지고 있어 향후 우리나라 수산물 소비 교역에 있어서도 온라인 시장을 눈여겨 볼 필요가 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/cooke-owned-canadian-se...
2020-06-14 / 조회수 4513
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