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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 인플레이션 장기화로 인한 피쉬앤칩스 외식산업 위축
  • ... 률은 전년동기대비 10.4% 상승하였으며, 피쉬앤칩스 음식점의 경우 상승률이 19%에 육박했습니다. 피쉬앤칩스의 주재료가 되는 어류 필렛의 경우 러시아산이 30~40% 정도 사용하고 있으나 대러 제재 조치로 35% 관세가 부과되는 등 외식업계는 여전히 어려운 상황에 직면하고 있습니다. 영국 컨설팅업체(Prestige Pu...
  • 2023-05-23 / 조회수 3201
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제265호 (2023.5.19)
  • ... 공지사항 ▷ 11차 LOGMS(International Conference on Logistics and Maritime Systems) 개최 ▣ 주요 통계 ▷ 2023년 1~3월 러시아 해역별 항만 물동량(건·액체화물) ▷ 2020년~2023년...
  • 2023-05-22 / 조회수 4113
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제264호 (2023.5.12)
  • ... 지아, 2023년 1분기 항만 물동량 상승세 보여 ▣ 공지사항 ▷ 11차 LOGMS(International Conference on Logistics and Maritime Systems) 개최 ▣ 주요 통계 ▷ 2023년 1~3월 러시아 해역...
  • 2023-05-22 / 조회수 3574
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제263호 (2023.5.5)
  • ... 공지사항 ▷ 11차 LOGMS(International Conference on Logistics and Maritime Systems) 개최 ▣ 주요 통계 ▷ 2023년 1~3월 러시아 해역별 항만 물동량(건·액체화물) ▷ 2020년~2023년...
  • 2023-05-22 / 조회수 3128
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 프랑스, 식품낭비를 줄이기 위한 라벨
  • ... 따라 프랑스는 2016년부터 음식물 쓰레기 배출금지법 또는 식품낭비금지법으로 불리는 Garot법을 적용하고 있습니다. 2020년부터는 순환경제를 위한 낭비방지법이 공표되어 식품기업들도 이러한 법의 영향을 받게 되었고 일반 소비자들의 일상생활에서도 환경오염을 줄이기 위한 규제가 포함되었습니다. 낭비방지법의 일환으로 프랑스 ...
  • 2023-05-19 / 조회수 3277
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 즉석식품 구매 증가
  • ... 니다. 2023년 1월부터 2월까지 모스크바 기업들은 전년 대비 11.8% 증가한 9,100톤의 즉석식품을 생산했다고 합니다. https://sfera.fm/news/fud-reteil/zhiteli-moskvy-stali-bolshe-pokupat-gotovoi-edy-chem-v-proshlom-godu
  • 2023-05-19 / 조회수 3011
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 지린성 훈춘, 러시아 블라디보스토크항을 중계항으로 이용 가능, 수산물 가공 및 중계 역할 강화 예상
  • ... 린성 훈춘이 6월 1일부터 내수 소비용 화물을 블라디보스토크항으로 육상 운송하면 블라디보스토크항에서 환승하여 다시 중국 남부지역인 저장성으로 해상 운송을 할 수 있게 될 것입니다. 블라디보스토크항은 지린성 훈춘에서 200㎞ 이...
  • 2023-05-18 / 조회수 3018
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 이스라엘, 세계 최초 3D 바이오 프린팅 양식 어류 필레 개발
  • ... /2023/05/01/israeli-firm-reveals-world-first-3d-bio-printed-cultivated-fish-fillet/
  • 2023-05-17 / 조회수 3161
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 수산물 인플레이션 완화되었으나 냉동 수산물 판매 감소
  • ... 2023년 1분기 미국 수산물 소매 인플레이션이 완화되었음에도 불구하고 냉동 수산물 판매는 감소했습니다. 식품 및 음료 인플레이션은 2023년 1분기 전년 대비 11.3% 급등했지만 냉동 수산물 가격은 3.9%, 신선한 수산물 가격은 2.2%, 상온 수산물 가격은 3.7% 상승에 그쳐 2022년 극심했던 인플레이션 현상보...
  • 2023-05-17 / 조회수 3329
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 가정 내 간편 소비를 위한 냉동 초밥 제품 출시
  • ... 있습니다. 코로나19는 냉동 초밥의 수요를 증가시켰고 Inabata & Co는 이러한 추세를 활용하여 아시아, 유럽 및 북미를 포함한 다양한 시장에서 제품을 출시할 계획입니다. 냉동 초밥은 요리할 필요 없이 맛있고 건강한 식사를 즐기고 싶은 바쁜 현대인에게 좋은 선택입니다. 냉동 초밥은 종종 신선한 초밥보다 저렴...
  • 2023-05-17 / 조회수 4277

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