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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 수산물 시장, 설 연휴에도 침체 전망
  • ... 28%에서 2023년 11%로 크게 둔화했으며, 소비자들은 다양한 할인 행사에 노출되면서 할인에 대한 민감도가 낮아지고 있습니다. 이에 따라 중국 내 온라인 플랫폼들은 시장점유율을 확보하기 위해 대폭 할인 경쟁을 벌이고 있습니다. 11월 11일 싱글즈데이를 맞아 진행된 할인 전쟁은 역대 최대 규모로 치러졌으며, 일부 플...
  • 2024-01-19 / 조회수 1853
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이, 지속가능성 논란 속 중국 시장 공략
  • ... 십을 맺고, 2023년 11월 상하이에서 열린 중국 국제 수입 엑스포에서 노르웨이 고등어의 요리 시연과 건강상 이점을 소개했습니다. NSC는 고품질 노르웨이 수산물 제품을 중국 소비자들에게 홍보하기 위해 노력하고 있습니다. 하지만 노르웨이의 고등어 시장 진출은 유럽에서 벌어지고 있는 지속가능성 논란과 맞닥뜨리고 있습니다....
  • 2024-01-19 / 조회수 2335
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 프랑스, 해조류 기반 비건식품 출시
  • ... a SAS는 2023년 12월 31일 종료된 Seafood Algternative project의 지원을 받아 100% 식물기반 대체 수산물을 개발하였습니다. 해당 프로젝트는 유럽해양수산양식기금(European Maritime and Fisheries Fund)로부터 약 2백만 유로를 지원받았습니다. Algama SAS는 ...
  • 2024-01-19 / 조회수 2417
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 물가 상승 둔화에도 불구 수산물 소비 회복은 제한적
  • ... 에 따르면, 2023년 지속된 물가상승이 소비자들의 수산식품 구매에 영향을 미친 것으로 나타났습니다. 수산식품 소비자의 55%는 2023년 일년간 더 저렴한 브랜드 상품을 구입하거나 쿠폰, 매장 프로모션 등 할인 판매 제품을 더 자주 찾았다고 응답했습니다. 판매 채널별로 살펴보면, 코로나19 이전인 2019년에는 전통적인...
  • 2024-01-18 / 조회수 2710
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 식품소비 트렌드
  • ... 퓨전 식품 2023년 인도에서는 인도 전통 디저트 굴랍자문에 초코릿을 입힌 메뉴와 샌드위치 요리인 다벨리를 재구성한 음식 등 인도 음식을 이용한 퓨전 음식이 유행하였습니다. 이러한 퓨전 음식은 젊은 세대를 중심으로 SNS를 통해 빠르게 퍼져나가면서 많은 인기를 끌었습니다. 소비자들은 이러한 퓨전 음식 등 새로운 음식에 대...
  • 2024-01-15 / 조회수 2970
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 외식산업의 변화
  • ... 료에 따르면 2023년 이후 중국의 외식산업은 강한 회복세를 보였다고 합니다. 2023년 1월부터 11월 사이 외식산업 규모는 4조 7,485억 위안(한화 약 873조 9천억 원)으로 전년 동기 대비 19.4% 증가한 수치를 보였습니다. 이러한 외식산업 회복세를 살펴보면 몇 가지 새로운 추세를 확인할 수 있습니다. 먼저 ...
  • 2024-01-15 / 조회수 1695
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 식료품 인플레이션 하락세
  • ... 에 의하면, 2023년 12월 한달 간 영국 소비자들의 식료품점 지출 금액이 전년 대비 7% 증가한 170억 달러를 기록하면서 2019년 이후 최고 수준의 거래량을 기록한 것으로 나타났습니다. 영국 가계의 평균 식료품 지출은 약 603달러로 나타났으며, 12월 24일 슈퍼마켓 방문은 488백만 건으로 코로나19 이전의 크...
  • 2024-01-15 / 조회수 2332
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • Z세대를 중심으로 캐비어 수요 증가
  • ... 시하였으며, 오메가3, 단백질 등 캐비어의 풍부한 영양성분이 주목받으면서 관련 제품 수요가 늘어날 것으로 전망하고 있습니다. 글로벌 시장조사기관 Fact.MR에 따르면, 미국 캐비어 판매는 100백만 달러 규모를 넘어섰으며, 2033년까지 연간 7.6% 성장할 것으로 전망됩니다. https://www.seafoodsou...
  • 2024-01-15 / 조회수 1935
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 이스라엘-베트남 FTA 협상 서명 완료
  • ... ◾ 2023년 7월 25일, 이스라엘과 베트남은 양국 수교 30주년 기념을 맞이해 FTA 공식 서명을 완료하였음 - 총 12차례의 협상을 거쳐 2023년 4월에 협상을 완료하였으며, 이번 협정은 이스라엘이 동남아 국가와 최초로 체결하는 무역 협정임 - 협정을 통해 베트남측은 이스라엘의 첨단기술에 대한 접근성이 높아지는...
  • 2024-01-10 / 조회수 1836
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 페루 멸치 어획물 중 치어가 30% 차지
  • ... 에 따르면, 2023년 10월부터 시작된 페루의 두 번째 멸치 어기 동안 어획물의 30% 이상이 치어로 추정되고 있음 - 12월 3일까지 어획량은 총 100만 톤 정도로 할당량의 60% 수준이었으며, 이 중 치어가 약 31만 톤 이상으로 추산되고 있음 ◾ 페루 어업인들은 최소 어획 가능 체장인 12cm 미만의 멸치가 많...
  • 2024-01-10 / 조회수 2199

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