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* 총 2045건의 게시물이 있습니다. (17/205 페이지)

• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 오스트리아 푸드테크 스타트업, 3D 프린팅 비건 연어 필렛 출시
  • ... ◾ 오스트리아 푸드테크 스타트업 레보푸드社(Revo Foods. 이하 레보푸드)는 3D 프린팅 비건 연어 필렛을 출시하여 주요 소비지인 빈(Vienna) 소재 대형마트에 유통함 - 해당 제품은 동社에서 특허받은 프린팅 기술(기술명: MassFormer)로 생산되었으며, ‘The Filet-Inspired by Salmon(...
  • 2023-10-27 / 조회수 3045
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 러시아 대구 가격 감소로 對중국 수출 증가
  • ... - 9월 말 기준 중국 시장에서의 러시아산 대구 가격이 하락하였는데, H&G(머리·내장 제거)의 가격은 1kg당 약 1,200달러, 피레트의 경우 전년 동기 대비 19% 감소한 2,577달러로 나타남 - 최근 루블화가 약세를 보이고 있으며, 서방국가의...
  • 2023-10-26 / 조회수 1928
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 러시아, 수산물 수출 가격 하락에 수익성 악화 우려
  • ... - 올해 러시아의 주요 수출 수산물 가격이 전반적으로 하락함에 따라 수산 부문의 수익성 악화가 우려되고 있음 - 포브스 러시아(Forbes Russia)에 따르면 최근 명태 필렛의 가격이 톤당 2,578달러(USD)로 전년 동기 대비 19% 감소한 것으로 나...
  • 2023-10-26 / 조회수 6546
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 초밥 인기 증가로 레스토랑 내 초밥 메뉴 증가
  • ... 미국의 대표적인 레스토랑 체인인 TGI Fridays가 크리스피 초밥을 메뉴에 추가한다고 발표했습니다. 이는 미국 내에서 인기를 끌고 있는 초밥 트렌드에 발맞춘 것으로, TGI Fridays는 이를 통해 연간 6,850만 달러의 매출을 올릴 것으로 기대하고 있습니다. TGI Fridays는 현재 미국 내 140여 개 매장...
  • 2023-10-25 / 조회수 2792
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 다이어트 식품 수요 증가
  • ... 현대인들의 생활 수준이 향상되면서 식생활 구조 및 생활 패턴의 변화로 비만 문제가 크게 대두되고 있습니다. 세계비만연맹이 발표한 2023년 자료에 따르면 중국 성인 비만 인구의 연평균 증가율은 5.4%, 미성년 비만 인구의 증가율은 6.6%로 세계 평균보다 높은 수치를 보이고 있다고 합니다. 중국의 조사기관 아이미디어 리...
  • 2023-10-18 / 조회수 3071
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 소비자 체감 물가 상승 가속화
  • ... 러시아 최대 여론조사기관인 공공여론재단(POM)의 설문조사에 따르면 러시아 소비자의 61%가 식품, 제품 및 서비스 의 가격이 전월 대비 상승했다고 느끼는 것으로 나타났습니다. 소비자들이 물가 상승을 체감하는 주요 품목은 휘발유(49%), 육류 및 가금류(47%), 의약품(30%), 수산물(26%), 빵(25%), 유제품...
  • 2023-10-17 / 조회수 1803
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 건강한 라이프 스타일 추구에 따라 건강식품 구매 수요 증가
  • ... 러시아 할인 소매업체(Fix Price)의 분석에 따르면 러시아 소비자의 25%는 건강한 라이프 스타일을 위한 목적으로 책, 스트레스 방지 장난감 등 심리적 건강을 위한 제품을 구매한다고 합니다. 건강한 라이프 스타일을 위한 제품 구매 리스에서는 건강식품(53%), 천연 화장품 및 바디케어(50%), 적절한 열량 조절을 위...
  • 2023-10-17 / 조회수 25804
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 편의성을 높인 레토르트 포장 제품 선호
  • ... 일본 가네요시(Kaneyoshi)는 오사카에서 개최된 FOODEX 식품박람회에서 플라스틱 레토르트 파우치에 포장된 제품 라인을 전시해 주목을 받았습니다. 전시된 제품은 고등어, 임연수어, 가자미 등을 가공해 플라스틱 파우치에 담은 형태로 전시되었습니다. 사측에 따르면, 일본은 플라스틱을 캔 등 다른 분리수거 제품 대비 자...
  • 2023-10-13 / 조회수 2287
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자, 수산물 구매 시 품질, 지속가능성, 편리성 등 중시
  • ... 2023년 FMI Power of Seafood는 수산물 구매 시 소비자의 고려요인에 대한 연구 결과를 발표했습니다. 보고서에 따르면, 미국 소비자는 수산물 구매 시 품질, 가격, 지속가능성, 편리성, 건강을 우선시하며 제품 창의성 등도 고려하는 것으로 나타났습니다. 해당 보고서에 따르면 수산물 소비자 중 중 66%가 지...
  • 2023-10-13 / 조회수 3374
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 수산물 외식시장 회복세 조짐
  • ... 최근 연구 기업 Technomic의 발표에 따르면 미국의 수산물 외식산업이 코로나 팬데믹과 물가 인상 사이클에서 회복하고 있는 것으로 나타났습니다. 미국 플로리다에 본사를 둔 Darden, 나시빌 지역 Captain D's 등 외식업체는 최근 긍정적인 매출을 달성했으며, 지점 확장 계획을 밝히기도 했습니다. 미...
  • 2023-10-13 / 조회수 3243

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