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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 가정 내 간편 소비를 위한 냉동 초밥 제품 출시
  • ... 일본의 식품 제조 회사 Inabata & Co는 바르셀로나에서 열린 2023 Seafood Expo Global에서 새로운 냉동 초밥 제품의 시범 출시를 발표했습니다. 또한 저렴하고 편리한 고품질 제품을 제공함으로써 냉동 초밥에 대한 수요 증가를 활용하기를 희망하고 있습니다. 코로나19는 냉동 초밥의 수요를 증가시...
  • 2023-05-17 / 조회수 4624
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 할랄 인증을 우선시하는 태국 식품업계
  • ... 태국 식품 산업은 할랄 인증을 우선시하고 있으며, 수산물 통조림 및 기능 식품 수출에 중점을 두고 있습니다. 할랄 식품의 세계 시장 규모는 약 2조 달러(유로 1.8조)로 추산되며 2026년까지 3조 달러(유로 2.7조)에 이를 것으로 예상됩니다. 2021년 태국은 할랄 인증 식품을 60억 달러(유로 55억 달러) 수출하...
  • 2023-05-17 / 조회수 4956
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 향후 10년 수산업 생산, 소비, 교역, 가격 등에 대한 전망 발표
  • ... 지난 4월 20일, 중국에서 농(수)산업 전망대회를 개최하여 수산물을 포함한 전체 농(수)산물의 향후 10년간의 생산, 소비, 교역 및 가격 전망 자료를 발표하였습니다. 수산업의 경우 향후 10년간 수산물 생산, 소비 및 교역은 모든 지속적으로 증가할 것으로 전망하였습니다. 2032년까지 중국의 수산물 연평균 생산량 증가...
  • 2023-05-12 / 조회수 4817
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽연합, 식품 내 비스페놀A의 잠재적 위험성 인정
  • ... 비스페놀A(Bisphenol A)는 식품 저장 용기나 음료수 병과 같은 플라스틱 소재의 용기와 이러한 용기나 캔 등의 보호 코팅 등에 사용되는 에폭시 수지(epoxy resin)를 생산하기 위해 사용되는 화학물질인데요. 용기 또는 코팅제에서 식품으로 미량의 비스페놀A가 이동할 수 있어 유럽연합 식품안전청은 다양한 데이터...
  • 2023-05-09 / 조회수 10080
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 더 강렬하고 매운맛을 내는 수산가공식품 출시 활발
  • ... 2023년 바르셀로나 수산물 박람회(Seafood expo global) 쇼 주최사는 향신료 등을 이용해서 새롭고 강렬한 맛을 내는 수산가공식품 출시가 최근 늘어나고 있다고 밝혔습니다. 이국적인 맛 등 음식으로 새로운 경험을 찾는 소비자가 늘어나면서 수산식품 가공업계도 다양한 향신료나 특색있는 식재료를 접목시킨 제품을 활...
  • 2023-05-08 / 조회수 3738
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 바르셀로나 Seafood Expo Global, 새로운 맛과 경험을 제공하는 가공식품에 주목
  • ... 2023년 Seafood Expo Global의 최우수제품 소매 부문은 스페인 비시우나이(Vičiūnai Group) 그룹의 태국식 새우만두(Black Sepia Dumplings with Shrimp and Thai Broth Filling) 제품이 수상했습니다. 해당 제품은 오징어 먹물로 착색한 만두피에 새우, 시금치,...
  • 2023-05-08 / 조회수 3650
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • ○ 러시아 바렌츠 해의 왕게 어획쿼터에 대한 경매 가격 인상으로 게류 어획 비용이 크게 증가할 것으...
  • ... - 러시아 매체 베도모스티(Vedomosti)에 따르면 올해 왕게 투자쿼터의 시작 경매가가 2019년 대비 27% 증가한 56억 루블(약 958억 원), 대게는 94% 증가한 4...
  • 2023-04-27 / 조회수 2762
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 저품질 수입식품 규제 강화
  • ... 러시아는 수입식품 품질에 대한 규제를 강화하고 있습니다. 저품질 제품, 해충, 질병, 위험한 동식물이 러시아 내로 유입되는 것을 방지하기 위해 통제 수준을 강화하고 있으며, 검사 검역을 통한 통제를 더욱더 강화하고 있습니다. 아울러 러시아 내 생산자를 지원하는 것이 중요하다고 판단하여 고품질의 제품 생산에 방해가 되는 절...
  • 2023-04-22 / 조회수 2628
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 간편식 생산 지속적인 증가세
  • ... 러시아 농업은행 자료에 따르면 2022년 러시아 간편식 생산량은 2021년보다 약 3배 가량 증가한 21만 6천 톤이라고 합니다. 러시아 간편식 생산은 2017년부터 연 평균 55% 증가세를 보이고 있다고 합니다. 이러한 추세가 지속된다면 2025년에는 약 3배 가량 증가한 80만 톤이 될 것으로 전망되고 있습니다. ...
  • 2023-04-16 / 조회수 2192
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 수산물 밀키트 시장규모 천 억 위안 돌파
  • ... 최근 몇 년 동안 즉석 조리식품(이하 밀키트)은 취식의 간편성 등을 장점으로 하여 시장의 관심과 규모가 지속적으로 성장하고 있습니다. 홍찬산업연구원(红餐产业研究院)의 데이터에 따르면 2022년 중국 밀키트 산업의 시장 규모는 약 4,000억 위안이며 향후 5년간 지속적인 높은 성장률을 보일 것으로 전망됐는데요. 밀키트 중...
  • 2023-04-05 / 조회수 4944

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