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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 인플레이션 장기화로 인한 피쉬앤칩스 외식산업 위축
  • ... 러시아-우크라이나 전쟁 이후 식자재 및 에너지 비용이 급등하면서 피쉬앤칩스(Fish&chips) 등 영국의 외식산업이 위축되고 있는 것으로 나타났습니다. 영국 통계청에 따르면 2023년 3월 영국의 외식물가 상승률은 전년동기대비 10.4% 상승하였으며, 피쉬앤칩스 음식점의 경우 상승률이 19%에 육박했습니다. 피쉬...
  • 2023-05-23 / 조회수 3671
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남 수출 감소, VASEP 정부 지원 요청
  • ... 베트남의 VASEP에 따르면, 2023년 4월 누적 수산물 수출은 26억불 가량으로 전년 동기대비 28%나 감소한 것으로 나타났습니다. * 베트남은 주로, 미국, 중국, 일본 등지로 수출을 하고 있습니다. 이러한 어려움을 타개하기 위해 VASEP은 수출기업을 대상으로 은행 금리를 4%이하로 낮춰주도록 요구하고 있으며,...
  • 2023-05-23 / 조회수 4072
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 온라인 유통 식품의 정보 제공 현황에 주목
  • ... 미국 식품의약국(FDA)는 공중 보건 향상 정책의 일환으로 온라인 식품 플랫폼에서 유통되는 식품에 대한 정보를 요구했습니다. FDA는 온라인 상에서 판매되는 식품에 대한 소비자 접근성 및 이해도를 높이기 위해 온라인 식품 소매 판매업체와 식품 제조업체, 제3자 온라인 식품 공급업체 등에 정보 요청서를 발행하였습니다. 요...
  • 2023-05-22 / 조회수 2937
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 식품가격인상에 따른 소비자 구매변화
  • ... 미국 내 식품가격인상이 지속됨에 따라 소비자들의 구매심리가 변하고 있습니다. 소비자들은 계란, 과일, 고기와 같은 주요 식품의 소비를 늘린 반면 스낵류 등과 같은 간식의 소비는 줄이고 있다고 합니다. 대량으로 구매하던 물품의 수량과 구매빈도를 낮추었으며 식료품에 예산을 더 많이 배정하고 필수 식품에 더 많은 지출을 하고 있...
  • 2023-05-19 / 조회수 2726
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 이스라엘, 세계 최초 3D 바이오 프린팅 양식 어류 필레 개발
  • ... 이스라엘의 Steakholder Foods는 세계 최초로 3D 바이오 프린팅 양식 어류 제품을 발표했습니다. 해당 3D프린팅 양식 어류 제품은 Umami Meats에서 제공한 농어 세포를 활용하여 맞춤형 바이오 잉크로 인쇄된 조리 가능한 농어 필레입니다. Umami와 Steakholder는 싱가포르-이스라엘 산업 연구 ...
  • 2023-05-17 / 조회수 3780
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 수산물 인플레이션 완화되었으나 냉동 수산물 판매 감소
  • ... 2023년 1분기 미국 수산물 소매 인플레이션이 완화되었음에도 불구하고 냉동 수산물 판매는 감소했습니다. 식품 및 음료 인플레이션은 2023년 1분기 전년 대비 11.3% 급등했지만 냉동 수산물 가격은 3.9%, 신선한 수산물 가격은 2.2%, 상온 수산물 가격은 3.7% 상승에 그쳐 2022년 극심했던 인플레이션 현상보...
  • 2023-05-17 / 조회수 3718
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 가정 내 간편 소비를 위한 냉동 초밥 제품 출시
  • ... 일본의 식품 제조 회사 Inabata & Co는 바르셀로나에서 열린 2023 Seafood Expo Global에서 새로운 냉동 초밥 제품의 시범 출시를 발표했습니다. 또한 저렴하고 편리한 고품질 제품을 제공함으로써 냉동 초밥에 대한 수요 증가를 활용하기를 희망하고 있습니다. 코로나19는 냉동 초밥의 수요를 증가시...
  • 2023-05-17 / 조회수 4753
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 영국과 FTA 체결로 수산물 수출 증대 기대
  • ... 호주와 영국은 최근 양국 간 자유무역협정을 체결했습니다. 이 협정을 통해 몇 년 안에 호주산 수산물에 대한 영국의 관세가 철폐될 예정입니다. 호주 수산 업계는 이 협정이 호주산 수산물의 영국 수출을 크게 늘릴 것으로 기대하고 있습니다. 호주 수산물 업계는 바르셀로나에서 열린 Seafood Expo Global에서 국가관을...
  • 2023-05-17 / 조회수 2932
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 할랄 인증을 우선시하는 태국 식품업계
  • ... 태국 식품 산업은 할랄 인증을 우선시하고 있으며, 수산물 통조림 및 기능 식품 수출에 중점을 두고 있습니다. 할랄 식품의 세계 시장 규모는 약 2조 달러(유로 1.8조)로 추산되며 2026년까지 3조 달러(유로 2.7조)에 이를 것으로 예상됩니다. 2021년 태국은 할랄 인증 식품을 60억 달러(유로 55억 달러) 수출하...
  • 2023-05-17 / 조회수 5181
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이 수산물 수출, 환율 효과에도 불구하고, 수출 물량은 감소
  • ... 2023년 4월 노르웨이 수산물 수출은 12억$ 가량으로 전년 동기 대비 14% 증가한 것으로 나타났습니다. 이러한 수출 증가세의 주요한 이유는 환율에 따른 효과인 것으로 분석되고 있습니다. 다만 물량적인 측면에서는 2007년 이래로 가장 낮은 160,000 톤을 기록한 것으로 나타나, 이에 대한 대응이 필요하다는 지적...
  • 2023-05-16 / 조회수 3506

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