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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2027년 수산물 포장 산업 시장 규모 65억 달러 예상
  • ... Transparency Market Research 에 따르면 세계적으로 포장 산업의 시장 규모가 성장하고 있으며 특히 아시아시장은 2027년까지 65억 달러 규모로 성장할 것이라고 예측하였습니다. 최근 수산물 포장 업체들은 고급 수산물의 품질을 보존한 상태로 운송하는 방법과 지속가능성 두가지에 중점을 두고 있습니다. 이...
  • 2021-02-17 / 조회수 3421
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • FDA AI 수입 수산물 파일럿 프로그램 2단계 진행 중
  • ... FDA는 ‘스마트 식품 안전의 새로운 시대’라는 이니셔티브의 일환으로 인공지능(AI)과 머신러닝을 활용하여 수입 수산물의 안전성을 확대하고자 노력하고 있습니다. 수산물 공급량의 94% 이상이 수입산인 미국은 2019년부터 파일럿 프로그램을 도입하여, 2021년 2월부터 2단계에 접어들었습니다. 미국 FDA는 이러한 프로그...
  • 2021-02-16 / 조회수 3183
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <필 환경시대의 수산식품산업>
  • ... ⠀ ◎ 최근 환경과 지속가능성에 대한 관심이 고조되면서 수산업에도 구체적인 행동을 요구하는 목소리가 높아지고 있습니다. 수산식품의 친환경 전환을 촉구하고 있는 글로벌 이슈들을 알아볼까요? ⠀ ◎ ISSUE 1. 주요 국가들의 글로벌 그린뉴딜 정책 본격 추진! 글로벌 ...
  • 2021-02-16 / 조회수 4199
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • 인도와 일본은 러시아와 '인도-태평양 이니셔티브'의 일환으로 '극동지역에서의 활동...
  • ... 1월 중순 인도(ICWA, Indian Council of World Affairs), 일본(ERINA, Institute for Economic Research of North...
  • 2021-02-15 / 조회수 2834
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <친환경 포장으로 빠르게 전환하는 글로벌 수산기업>
  • ... ⠀ ▣ 친환경 소비문화가 확산됨에 따라 환경보호에 동참하는 글로벌 식품기업들이 늘어나면서 가장 빠르게 변화가 나타나는 분야는 포장입니다. ⠀ ▣ 전 세계에서 출시된 수산식품 중 ...
  • 2021-02-15 / 조회수 3324
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국에서 글루텐 프리 건강 간식으로 주목받는 김
  • ... 영국에서는 건강한 식습관과 알레르기 방지 등의 이유로 글루텐 프리 식품을 찾는 소비자가 늘어나고 있습니다. 이러한 추세를 반영하여 다양한 글루텐 프리 간식이 출시되고 있습니다. 영국의 유명 일간지 인디펜던트지에서는 15가지 글루텐 프리 간식을 선정했으며, 그 중 Abakus Foods사의 김 제품이 소개되었습니다. 특히 제...
  • 2021-02-15 / 조회수 2582
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 2020년 수산물 판매 증가한 것으로 발표
  • ... NFI(National Fisheries Institute)는 글로벌 마케팅 컨퍼런스에서 2020년 코로나19로 인해 건강에 대한 관심이 높아지면서 미국 내 수산물 판매가 크게 증가하였다고 발표하였습니다. 냉동 수산물은 전년 대비 35% 증가한 70억 달러, 신선 수산물은 24.5% 증가한 67억 달러, 상온 보관 제품...
  • 2021-02-10 / 조회수 3198
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 해삼, 수산 양식업 환경 문제 해결의 잠재력에 주목
  • ... 영국의 Blue Reachment는 양식업 과정에서 배출되는 바이오매스를 흡수하는 해삼의 효율성을 평가하는 타당성 조사를 진행하였습니다. 생물을 이용하여 오염물질을 제거하는 생물정화법은 오염된 토양의 복구를 위해 농업에서 일반적으로 사용되는 방법으로, 해삼을 수산 양식어가에 도입함으로써 어류 배설물 등 양식 폐기물이 해...
  • 2021-02-10 / 조회수 3705
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 수입산 수산물의 안전성을 강조하는 중국
  • ... 중국 수입업체는 중국 내에서 수입산 수산물에 대한 소비자 신뢰도가 떨어지고 있으며, 이에 따라 수입산 수산물의 안전성이 중요하다고 말했습니다. 중국 수산물 가공업체인 베이야 자메이 수산물(Beiyang Jiamei Seafood Co)은 수입산 수산물 포장에서의 코로나바이러스 검출로 인해 중국 소비자들은 수입산 수산물에 ...
  • 2021-02-09 / 조회수 2847
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 흰살 생선 수요 증가
  • ... 노르웨이수산물위원회(NSC)의 조사에 따르면, 미국 내 신선 수산물 소비가 연어 등 붉은살 생선에서 대구류의 흰살 생선으로 대체되고 있는 것으로 나타났습니다. 대표적인 흰살생선 대구(cod)와 해덕(haddock) 수입액은 2020년 각각 22%, 16% 증가한 것으로 나타났습니다. 전문가들은 미국 내 수산물 소비 형태가...
  • 2021-02-09 / 조회수 3849

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