해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 줄기세포 배양기술, 수산업에도 적용
  • ... 1. 최근 수산업 양식 분야에서도 다양한 최신 기술이 선보이고 있습니다. 일본 연구진은 멸종위기 어종의 대량 생산·보존을 위한 발판으로 무지개송어의 ‘생식계 줄기세포’를 이용한 대량 증식 기술 개발에 성공했습니다. 2. 도쿄 해양과학기술대학 연구팀의 연구발표...
  • 2020-07-10 / 조회수 4474
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 온라인 제품 구매방식의 변화
  • ... 최근 온라인으로 식품을 구매하는 트렌드가 가속화되고 있습니다. 소비자들이 온라인 식품 구매와 관련한 교육·홍보에 더 빈번하게 노출되기도 하며, 편리하고 개인의 요구에 맞춘 상품을 쉽게 찾을 수 있다는 점이 강점입니다. 건강에 주의를 기울이는 소비자가 늘어났으며, 특히 코로나19 이후 건강한 식품에 대한 수요가 빠르게 증...
  • 2020-07-09 / 조회수 2588
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 3D 프린팅 기술을 활용한 식물성 수산식품
  • ... 유럽연합(EU) 주도 하에 세포기반재생의학(CRM)을 연구하는 ‘Training4CRM’의 연구팀 ‘Legendary Vish’는 식물성 단백질과 바인더(binder)를 구조화된 형태로 프린트할 수 있는 3D 프린팅 기술을 개발하고 있습니다. 2022년까지 버섯과 완두콩 단백질을 기반으로 한 수산식품을 개발하고 상용화하는 ...
  • 2020-07-08 / 조회수 3555
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2020년 수산물 수출 동향』 6월호가 발행되었습니다.
  • ... 먼저 「글로벌 수산 리포트」에서는 “외식업계에 부는 새로운 트렌드”, “중국 수산물 수입검역절차 강화 전망”, “2020 세계 수산 및 양식업 동향 보고(FAO)”, “북미시장,...
  • 2020-07-07 / 조회수 3347
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이, 더 안전하고 신선한 수산물 제공을 위한 ‘블록체인’ 도입
  • ... 노르웨이에서는 산업 간 협업을 통해 ‘블록체인’을 활용한 수산물 공급망 데이터를 공유하기 시작했습니다. 전 세계 소비자들에게 '더 안전하고, 신선한 수산물'을 제공하는 것이 목적입니다. 노르웨이 수산물협회인 Sjømatbedriftene은 노르웨이 수산물 분야의 투명성을 높이기 위해 노르웨이 인프라 제...
  • 2020-07-07 / 조회수 2639
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 유기농식품 시장 급격한 성장세
  • ... 유기농무역협회(Organic Trade Association)에 따르면 2019년 미국 유기농식품 매출이 전년보다 4.6% 증가하며 최초로 500억 달러를 기록한 것으로 나타났습니다. 특히 유기농 기농 육류, 가금류 및 어류의 2019년 매출은 14억 달러로 모든 식품 카테고리 중 가장 작은 시장 규모를 보였지만, 약 1...
  • 2020-07-06 / 조회수 3313
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 지속가능성을 위한 식물성 새우 개발
  • ... 미국의 스타트업 기업 “New Wave Foods”는 지속가능성을 위해 미역 추출물을 활용한 식물성 새우를 개발하였다. 이같은 연구는 수산 자원을 파괴를 막고자 하는 노력에서 이루어졌다. 새우 양식으로부터 배출되는 유기농 폐기물, 화학 물질이나 항생제가 맹그로브 숲과 습지 등을 오염시키기 때문이다. 또한 새우 어획을 위해...
  • 2020-07-04 / 조회수 3000
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2030년 중국 수산업 미리보기
  • ... 1. 중국 농업전망대회 개최, 향후 10년간 농업부문 전망 지표 발표 · 지난 4월 중국 농업농촌부에서 ‘2020 농업전망대회’를 개최한 가운데, 2019년 중국 수산업의 기본 현황 설명과 함께 2020년~2029년 중국 농업부문 생산, 소비, 교역 등에 대한 전망치...
  • 2020-07-03 / 조회수 5391
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 오징어, MSC 인증 획득
  • ... 미국 수산물 공급업체인 Seafreeze Limited와 Sea Fresh USA가 동부 연안 오징어(loligo)와 북부 오징어(Illex illecebrosus)의 MSC 인증을 획득했습니다. 이는 미국 대서양 해역에서의 두 번째 MSC 인증입니다. MSC 인증 2025년까지 유효하며, 이 기간 동안 매년 MSC...
  • 2020-07-03 / 조회수 2225
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 8월 예정된 ‘Vietfish 2020’ 취소
  • ... VASEP(베트남 수산물수출생산자협회, 이하 VASEP)는 코로나19로 인해 ‘Vietfish 2020(베트남 수산식품 박람회 2020, 이하 Vietfish 2020)’을 취소하기로 결정했습니다. 매년 열리는 ‘Vietfish 2020’은 올해 8월 26일부터 28일까지 호치민시에서 개최될 예정이었습니다. VASEP의 ...
  • 2020-07-02 / 조회수 2859

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