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* 총 375건의 게시물이 있습니다. (10/38 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 아시아를 넘어선 건강식으로서의 해조류 흥행
  • ... 해조류는 아시아에서는 건강에 좋은 간식이나 요리로 첨가되는 재료로 소비되고 있으나 서구 시장에서는 아직 건강식으로의 인식이 널리 퍼져 있지 못한 것이 사실입니다. 그러나 코로나19으로 인해 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 아시아 이외 지역에서 해조류에 관한 관심이 증가하고 있는데요. 해조류는 일부 사람들이 슈퍼푸드(Supe...
  • 2021-10-25 / 조회수 3151
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 건강한 즉석식품을 원하는 인도 소비자
  • ... 바쁜 밀레니얼 세대의 라이프스타일, 가계 소득 상승, 핵가족의 증가 등으로 최근 몇 년간 인도 내 즉석식품(RTE)은 크게 성장한 것으로 나타났습니다. 더불어 코로나19 영향으로 인한 근무환경 변화 또한 즉석식품 산업성장에 큰 활력을 불어 넣고 있는데요. ‘2021년 인도 즉석식품 전망(India Ready-To-Cook...
  • 2021-09-27 / 조회수 3912
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 콜롬비아, 對이스라엘 수산물 수출 가능해져
  • ... ◾ 콜롬비아 국립의약식품감독기구(The Colombian National Institute for Medicine and Food Surveillance)는 최근 콜롬비아의 對이스라엘 수산물 수출이 가능해졌음을 발표함 - 해당 조치는 중동 보건부(the ministry of health of the Middle Easter...
  • 2021-07-30 / 조회수 2856
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 블루날루, 배양육 생산을 위한 프레임워크 발표
  • ... 세계 배양육 분야의 선도주자인 블루날루(BlueNalu)는 배양 수산물 생산을 위한 안전, 품질, 이력추적 표준을 충족하도록 설계된 프레임워크를 발표했습니다. 블루날루는 최고 수준의 안전성을 추구하기 위해 까다로운 표준을 수립하는 것이 매우 중요함을 강조하며, 향후 이러한 프레임워크를 기반으로 GFSI(글로벌 식품 안전...
  • 2021-07-18 / 조회수 3407
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홍콩, 식물성 대체 수산물 출시
  • ... 식물성 대체육 브랜드로 잘 알려진 홍콩의 옴니푸드(Omni Foods)는 최근 식물성 대체 수산물 제품을 출시하였습니다. 이러한 제품은 남획, 미세플라스틱 문제 등으로 위협받고 있는 수산물 생태계를 보전하고자 출시된 것으로 Non-GMO 콩, 완두콩, 쌀 등 식물성 단백질을 혼합하여 만들어졌습니다. 식물성 대체 수산물 제...
  • 2021-07-13 / 조회수 3500
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • UAE, ‘신호등 식품 라벨링’ 체계 도입 예정
  • ... bi Public Health Centre, ADPHC)는 일반 소비자의 건강한 식품 소비를 유도하기 위해 ‘신호등 식품 라벨링 체계 Traffic light Labelling ’를 도입한다고 발표했습니다,. 해당 정책은 UAE 식량안보국(Food Security Office)과의 협력을 통해 「행복과 웰빙을 위한 국가 ...
  • 2021-05-31 / 조회수 4017
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 바이든 정부, 참깨를 9번째 주요 식품 알레르기 유발물질로 법안화
  • ... itutes of Health에서 수행하고 소아 알레르기 및 면역학 저널에 발표한 또 다른 연구에 따르면 다른 식품 알레르기가 있는 어린이의 17%가 참깨에 대한 알레르기를 함께 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 이유로 아홉 번째 주요 알러겐으로 참깨가 지정될 것은 이미 널리 예상되는 움직임이었습니다. 이번 법안...
  • 2021-05-17 / 조회수 3527
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • MSC 인증 참치 제품 대폭 증가
  • ... MSC(Marine Stewardship Council) 인증 참치 제품은 2019-2020년에 비해 2020-2021년 약 38%로 대폭 증가할 전망입니다. 현재 MSC 인증을 받은 참치 어획량의 비율은 2019-2020년 이후 두배 가량 늘어나 전체 참치 어획량의 약 30%가 MSC 인증 참치입니다. Internat...
  • 2021-05-06 / 조회수 3764
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 세포기반 캐비어 개발 중
  • ... 영국의 Caviar Biotec은 세포기반 캐비어 제품을 개발하고 있습니다. 개발 중인 캐비어 제품은 생산 기술에 따라 크게 3가지 유형으로 나누어집니다. 이 중 실제 캐비어에서 단백질과 지질을 추출하여 구형화한 제품은 향후 몇 달 안에 실제 판매를 시작할 계획입니다. Caviar Biotec은 실제 캐비어는 종에 따라...
  • 2021-05-03 / 조회수 3014
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 타이유니온, 참치 부산물을 참치 기름으로
  • ... 치시키고 있습니다(Healthy living, Healthy Oceans). 이러한 기름은 28~30% 가량의 DHA를 포함하고 풍부한 오메가3가 포함되어있습니다. 또한 할랄, 코셔 인증도 획득했으며, 세계 각지에 벌크 형태로 판매됩니다. https://www.atuna.com/news/thai-union-turns-tu...
  • 2021-04-26 / 조회수 2582

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