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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 수산 요식업 발전 현황 – 시리즈 ②
  • ... 수산 요식업 TOP10 브랜드의 전체 시장점유율은 3%에 불과한 것으로 나타났습니다. 중국 국내 수산 요식업 대형 체인 브랜드를 대상으로 브랜드 판매액, 직영 매장 수, 고객평가 등급 및 댓글 수, 시장 인지도 등에 대해 종합적으로 분석한 결과, ‘중국 수산물 요식업 종합영향력’ 순위에서 쉬지하이센(徐记海鲜), 탕공하이센...
  • 2021-10-18 / 조회수 2562
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 수산 요식업 발전 현황 – 시리즈 ①
  • ... 최근 중국식당협회에서 ‘수산 요식업 시장 조사연구 보고서’를 발표하여 중국 수산 요식업의 운영, 산업사슬, 공급 사슬과 시장 경쟁 환경 등에 대해 분석했습니다. 동 보고서에 따르면 중국의 수산 요식업은 성장 단계에 접어들면서 매년 성장하고 있어 2026년에 10,056억 위안을 기록할 것으로 밝혔습니다. 수산물 소비량 증...
  • 2021-10-18 / 조회수 3153
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 사전포장식품 영양라벨 국가표준 개정 예정, 필수 표시 영양소 지정
  • ... 최근 중국에서 ‘식품안전 국가표준 GB 28050 사전포장식품 영양라벨 통칙’ 개정안을 발표하여 개정을 앞두고 있는 것으로 확인되었습니다. 개정안에서 사전포장식품 영양라벨이 적용하는 범위, 전문용어, 강제 및 선택 표시 내용 등에 대해 개정할 예정입니다. 계산 방법 추가, 설명 자세화 등을 통해 이번 개정안은 전반적으로 영...
  • 2021-10-18 / 조회수 2999
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 백악관, 미국 서안 항만의 병목 현상 완화를 위해 24시간 운영 계획
  • ... , FedEx, UPS를 비롯한 주요 소매업체 및 운송업체가 야간 운송량을 늘리는데 동의했습니다. 또한 항만 근로자를 대표하는 국제항만창고연합(ILWU)도 회원들이 기꺼이 추가 교대 근무를 수행할 것이라전했습니다. 이번 조치를 통해 물류 문제가 완화될지 주목됩니다. https://www.cnbc.com/2021/10...
  • 2021-10-15 / 조회수 2836
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 해외시장 카드뉴스가 네이버팜에 게재되었습니다.
  • ... 률 작년대비 50%P 하락 ⠀ 지속적으로 네이버 FARM을 통해 더 많은 독자들에게 해외시장정보를 나누고자 합니다. ⠀ 앞으로도 다양한 정보로 찾아뵙겠습니다. 많은 관심과 사랑 부탁드립니다. ⠀ 해외시장분석센터 카드 뉴스는 네이버포스트 : https://post.na...
  • 2021-10-14 / 조회수 2045
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 직접 판매를 위한 사전포장 제품의 알레르기 유발성분 표기 의무화
  • ... 사전 포장된 제품(PPDS)의 알레르기 유발성분 표기를 의무화합니다. 직접 판매를 위한 사전 포장된 제품이란 수산물 판매점, 피쉬앤칩스 매장 등에서 판매하기 위해 미리 포장한 제품으로, 식품의 포장을 개봉하지 않는 한 내용물을 변경할 수 없도록 포장된 식품입니다. 타르타르 소스와 함께 포장된 생선 튀김 등이 이에 해...
  • 2021-10-14 / 조회수 3073
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2021년 3분기까지 미국 수산물 소매 판매 급증
  • ... 2021년 1분기~3분기 동안 미국의 냉동 및 신선 수산물 소매 판매는 약 55억달러에 달한 것으로 나타났습니다. 글로벌 리서치 기업은 IRI와 210 Analytics에 따르면 2021년 1~3분기 동안 신선 수산물 판매금액은 3.9%, 판매량은 2.9% 증가했습니다. 냉동 수산물 판매금액은 2.0% 증가한 반면 판매...
  • 2021-10-13 / 조회수 3458
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 어묵 단백질 제품 수요 증가
  • ... 일본 농림수산성에 따르면, 일본 수산물 소비는 2000년대 이후 지속적으로 감소하고 있으며 수산식품 가공 업체수도 급격하게 감소하고 있는 것으로 나타났습니다. 일례로 2020년 수산물 반죽 가공 제품 생산량은 약 47만 3천 톤으로 1975년 대비(약 115만 5천 톤) 약 60% 감소한 수준으로 나타났습니다. 반면 어묵...
  • 2021-10-13 / 조회수 3381
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • MSC 인증 수산식품 판매 6% 증가
  • ... 해양관리협의회(MSC) 발표에 따르면, 지속가능성 인증을 받은 수산식품 판매량은 2020년 이후 약 6% 증가하며 사상 최고 증가폭을 기록하였습니다. MSC 인증 획득 제품은 2020년 4월 이후 연간 126만 톤 이상 판매된 것으로 나타났으며, 이는 작년 대비 7만 톤 가량 증가한 수준입니다. 제품 유형별로 살펴보면, M...
  • 2021-10-13 / 조회수 3003
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 코로나 확산에 따른 외식업계 제한 가능성 대두
  • ... 러시아 내 코로나19가 재확산세를 보임에 따라 정부의 외식업계에 대한 신규제한 정책을 내놓을 것으로 보입니다. 코로나19의 확산세가 심화될 경우 정부는 카페와 레스트랑 등 외식업계에 QR코드를 재차 도입하고 직원들의 30% 이상에 대한 업무 전환을 촉구할 것이라고 합니다. https://retailer.ru/tatul...
  • 2021-10-13 / 조회수 2032

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