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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 FDA, 식품 포장재 전면 ‘healthy’ 심볼에 대한 소비자 조사 예정
  • ... 제품이 “healthy”한 것인지 식품 포장재 전면에 자발적으로 표기하는 healthy 심볼에 대해서 FDA가 5,000명의 성인을 대상으로 소비자 연구를 시행할 예정입니다. FDA는 포장재 전면에 해당 심볼이 표기되면 소비자들이 제품이 healthy의 정의 요건을 충족하는 영양성분이 함유되어 있는지 쉽게 판단할 수 있을 ...
  • 2022-05-04 / 조회수 2991
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2022년 중국 신선식품 소비 트렌드 소개
  • ... 최근 닐슨(Nielsen)에서 ‘2021-2022년 신선식품 구매자 트렌드 연구(生鲜购物者趋势研究)’를 발표한 가운데, 중국 소비자가 수산물을 포함한 신선식품의 구매 트렌드를 소개했습니다. ① 냉동 신선식품 구매자 특징 냉동 신선식품의 소비자 중 25~34세가 전체 소비자의 37%를 차지해 제일 많으며, 그 다음으로 35...
  • 2022-05-02 / 조회수 2883
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽 수산물 시장 인플레이션 확산 우려
  • ... 4월 26일 스페인 바로셀로나에서 개최된 2022 수산물 엑스포에서 글로벌 산업 지도자 및 정책 관계자들은 유럽의 인플레이션 우려가 확대될 것이라고 밝혔습니다. FAO 어업국 Auden Lem 부국장은 코로나19가 유럽의 수산물 시장을 흔들었고, 러-우전쟁이 인플레이션에 영향을 미쳤다고 밝혔습니다. 그는 경제 성장이 둔화...
  • 2022-05-02 / 조회수 3858
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 연어 어획 제한 시행
  • ... 러시아 연방 수산청(FAF)은 ‘올해 연어 시즌은 6월 1일부터 시작될 것이며 지난해와 달리 다소 보수적으로 어획 제한이 이루어질 것’이라고 발표했습니다. 수산청에서 발표한 성명서에 따르면 태평양 연어 어획량은 292,113톤으로 설정되어 있으며 지난해 러시아 극동지역의 태평양 연어 어획량인 539,000톤에 비해 많이 ...
  • 2022-04-29 / 조회수 3237
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 뉴질랜드, 수산식품용 폴리스티렌 대체품 생산 추진
  • ... 뉴질랜드 1차산업부(MPI)는 수산식품산업을 위해 상업용 바이오 기반 폴리스티렌 대체품 ‘ZealaFoam’ 생산을 지원하는 지속가능식품·섬유 미래펀드(SSF Future)를 추진하고 있습니다. 해당 프로젝트는 총 117만 달러 규모로, 뉴질랜드 벤처기업 Biopolymer Network(BPN)이 주도하여 바이오 기반 상...
  • 2022-04-28 / 조회수 3292
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • ‘USDA Organic’ 라벨보다 제품 특성을 드러낸 문구가 더 영향력 높은 것으로 밝혀져
  • ... 최근 미국 유기농 무역 협회(Organic Trade Association)는 데이터 분석회사인 에델만 데이터(Edelman Data)의 한 설문조사를 인용하여 “무항생제(raised without antibiotics)”, “호르몬 무첨가(hormone-free)”, “천연원료(all natural)”, “동물복지(cru...
  • 2022-04-27 / 조회수 4959
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 해초에 대한 인식 변화
  • ... 미국 소비자들에게 해초가 식품으로 인식되기까지 많은 시간이 소요된 바 있습니다. 현재 미국에서는 해초류는 건조된 상태로 수입되거나 다른 식품의 일부 재료로 이용되는 사례가 대부분이지만, 최근 건강식에 대한 관심 증가로 해초 제품 관련 산업은 지속적인 성장을 보일 것으로 전망되고 있습니다. 슈퍼푸드로써 해초류에 대한 관심이...
  • 2022-04-26 / 조회수 3610
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 왜 미국인들은 참다랑어 소비를 피하는가?
  • ... 세계적으로 많은 소비자들이 초밥이나 오마카세 등으로 참다랑어 수요가 높은 반면, 미국인들은 참다랑어 수요가 높지 않은 것으로 알려져 있습니다. 이러한 역사를 살펴보면, 오래전부터 미국에서의 참다랑어는 소비용이라기보다는 레저를 위한 어종에 해당되었기 때문입니다. 그러나 2000년 초반에 들어서는 높은 수요가 있는 어종이 되었...
  • 2022-04-25 / 조회수 3670
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 내 러시아산 수산물 수입금지 조치에 대한 실효성 지속 제기되며 SIMP 확장 언급
  • ... 바이든 대통령은 3월 11일 러시아산 수산물 수입금지 조치를 발표하였습니다. 하지만 AP통신은 이에 대한 실질적 효과는 미흡하다며 러시아산 수산물이 중국에서 가공되어 미국으로 반입되면서 여전히 미국에서는 러시아산 수산물이 소...
  • 2022-04-25 / 조회수 4650
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 돼지고기 소비 감소, 수산물 소비 증가 기대
  • ... 중국의 인구 구조 변화와 건강에 대한 관심, 소득 증가로 돼지고기 소비는 감소하고 있으며 이에 따른 수산물 시장 확대에 대한 기대가 커지고 있습니다. 중국의 1인당 평균 돼지고기 소비량은 1981년 11.7kg에서 2014년 42kg으로 최고치를 기록했습니다. 하지만 아프리카 돼지 열병(ASF)으로 인해 돼지고기 가격 하...
  • 2022-04-22 / 조회수 3538

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