해양수산해외산업정보포털

* 총 2868건의 게시물이 있습니다. (99/287 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 배양육과 식물성 수산물 상업화 가속
  • ... 배양육과 식물성 수산물은 육류와 수산물의 지속가능성과 윤리적 생산을 개선하기 위한 대안으로 주목받고 있습니다. 최근 몇 년 동안 이 분야의 기술 발전이 가속화되면서, 상업화의 길이 열리고 있습니다. 오스트리아 Revo Foods는 최근 자국 내 슈퍼마켓 체인에서 식물성 연어 필레를 판매하기 시작했습니다. 이 제품은 3D ...
  • 2023-09-26 / 조회수 2535
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 뇌 기능 강화를 위한 치매 예방 수산물 배달 서비스 인기
  • ... 미국의 한 식사 배달 서비스가 건강한 뇌 기능을 위해 수산물의 이점을 강조하며 케토 식단을 홍보하고 있습니다. 해당 식단은 낮은 수은 함유량의 수산물을 우수한 단백질 원천으로 강조하고 있습니다. 연어, 명태, 대구, 새우 등의 수산물이 포함되어 있으며, 중금속 함유량이 낮은 종류의 수산물을 선별하여 사용함으로써 독성 물질...
  • 2023-09-26 / 조회수 2695
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 물가 상승으로 고급 수산물 소비 위축
  • ... 뉴욕 시내의 고급 일식 레스토랑들이 폐점되는 상황 속에서 이는 고가의 수산물에 대한 수요가 정점을 지나갔다는 신호라고 해석되고 있습니다. 뉴욕에 위치한 한 미쉐린 스타 일식 레스토랑의 경우, 기존 375~495달러 선의 가격대를 140~159달러까지 낮췄다고 밝혔습니다. 또한, 뉴욕의 고급 일식 시장이 포화상태에 이르렀다...
  • 2023-09-26 / 조회수 2211
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 해조류 버거 개발로 해조류 가공식품 개발 박차
  • ... 미국 식물성 식품 제조 업체 Akua PBC는 최근 유명 제품 개발 전문가를 영입하며 해조류 가공식품 개발에 박차를 가하고 있습니다. 해당 업체는 다시마를 식물성 단백질의 잠재력 있는 원료로 보고 있으며 다시마가 다른 재료의 맛을 향상시키고 음식의 나트륨 함량을 줄이는 데 사용될 수 있다고 발표했습니다. 이와 더불어, ...
  • 2023-09-26 / 조회수 2565
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 다시마 숲, 어업 생산에 긍정적 영향 미치는 것으로 나타나
  • ... 네이처 커뮤니케이션즈의 연구에 따르면, 야생 다시마 숲은 연간 평균 5000억 달러(약 640조 원)의 글로벌 어업 생산을 창출하는 것으로 나타났다. 연구에 따르면 다시마 숲의 존재로 인해 깨끗한 환경을 조성할 수 있는 지역의 글로벌 어업 생산은 연간 헥타르당 29.9만 달러(약 3억 5000만 원)에 달하며, 특히 연어...
  • 2023-09-26 / 조회수 2190
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 원산지 허위 표시 수산물 적발
  • ... 2023년 7월, 호주 경쟁소비자위원회(ACCC)는 랍스터 제품에 원산지 정보를 허위로 기재한 혐의로 소매업체에 총 33,000호주달러(한화 약 원)의 벌금을 부과하였다고 발표했습니다. 해당 업체는 지난 1월 호주산으로 표시(‘Kirkland Signature PREVIOUSLY FROZEN WHOLE COOKED WA ...
  • 2023-09-22 / 조회수 3100
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 수산업 발전을 위한 국가 수산물 전략 수립
  • ... (National Seafood Strategy)」을 발표했습니다. 미 국립해양수산청에 따르면 코로나19 바이러스 확산으로 2020년 미국 상업용 어업 수익액은 이전보다 22% 감소했을 뿐만 아니라, 노동력 부족과 인프라 노후화, 기후 변화에 따른 생산량 변동 등 미국 수산업은 어려움에 마주하고 있는데요. 이러한 문제를...
  • 2023-09-20 / 조회수 5052
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 네덜란드, 세포 배양 수산물 시식 승인
  • ... 2023년 7월 5일, 네덜란드는 통제된 환경에서 세포 배양 제품을 사전에 시식할 수 있도록 승인하는 내용의 서한을 발표했습니다. 세포 배양 제품은 현재 유럽연합에서 시판 전 승인(pre-market approval)을 획득하지 못한 상황으로, 새로운 유형의 식품(‘노블푸드(Novel food)’)은 시판 전 관련 규정에...
  • 2023-09-18 / 조회수 4240
• 
  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 러시아산 수산물 금수 조치로 노르웨이산 왕게 수입 급증
  • ... Norwegian Seafood Council, 이하 NSC)에 따르면 올해 상반기 노르웨이 활 왕게 對미국 수출은 212톤 규모이며, 이는 지난해 전체 수출 규모에서 57%의 ...
  • 2023-08-30 / 조회수 4059
• 
  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 올해 러시아 태평양 연어 어획량, 최근 5년간 최고치 기록 전망
  • ... - 러시아 수산해양연구소(All-Russian Research Institute of Fisheries and Oceanography, VNIRO)에 따르면 7월 25일 기준 러...
  • 2023-08-30 / 조회수 4185

91 92 93 94 95 96 97 98 99 100