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[수산 > 해외시장분석센터]
일본 대형 레스토랑 체인, 수산물 배양육 상용화에 박차
... 미국 캘리포니아주 샌디에이고에 기반을 두고 있는 세포기반 수산물 배양육 스타트업 블루날루(BlueNalu)가 일본 최대 초밥 레스토랑 운영 업체인 Food and Life Companies(F&LC)와 새로운 파트너십을 발표하였습니다. F&LC는 다양한 외식 브랜드를 운영함과 동시에 일본, 한국, 대만, 홍...
2022-02-09 / 조회수 3874
[수산 > 해외시장분석센터]
일본 가다랑어·참치어업협동조합, 수산유통적정화법 적용 대상에 참치 추가 요구
... 일본 가다랑어·참치어업협동조합 가가와 겐지 조합장은 금년 12월 시행 예정인 수산유통적정화법 ‘특정 제2종 수산물’에 참치류를 지정하도록 서면 요청서를 제출하였습니다. 이외에도 일본 가다랑어 근대화촉진협의회, 원양어업 단체 등 관련 단체들이 참치를 동 법률 적용대상으로 추가할 것을 요구하고 있는 것으로 나타났습니다. 일본...
2022-02-08 / 조회수 3017
[수산 > 해외시장분석센터]
영국 식품안전청(FSA), 온라인 판매 식품에 대한 규제 조치 준비
... 최근 영국 식품안전청(FSA)은 온라인 판매 식품의 위험성을 정량화하는 초기 단계에 진입했다고 밝혔습니다. 실제로 영국 내 일부 신규 온라인 식품 기업이 식품 사업 등록을 하지 않아 지역 당국의 검역을 피하는 사례가 있었으며, 이를 통해 기존 식품 규제 시스템의 한계가 확인되었는데요. 현재까지 확인된 문제로는 온라인 식...
2022-02-04 / 조회수 4139
[해양 > 북방극지연구실]
KMI 북방물류리포트 제203호 (2022.2.4)
... <목 차> ▣ 주요 동향 ▷ 러시아 콜스타, 연해주 항만 개발 사업 추진 ▷ 푸틴, 바렌츠해 연결 북극철도 건설 방안 제안 ▷ 디피 월드(UAE), ‘북극 항로에 투자하겠다’. ▣ 전문가 칼럼 ▷ 우크라이나의 지정학적 특수...
2022-02-04 / 조회수 2504
[수산 > 해외시장분석센터]
고등어 필렛 분야에 투자하는 노르웨이 수산물연구기금(FHF)
... 최근 노르웨이 수산물연구기금(FHF) 자국 내 고등어 산업의 고부가가치화를 위한 투자를 발표했습니다. 노르웨이 고등어는 주로 냉동 고등어 원물 형태로 수출되며, 대부분 중국 등에서 필렛 작업이 이루어집니다. 총 투자액은 1천만 크로네(114만 달러)로 그 중 절반 가량이 고등어 뼈 제거 과정의 자동화 기술 개발에 사용될 계...
2022-02-03 / 조회수 2887
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 수산물 공급업체 NAFCO, 포장부문의 지속가능성 향상을 위한 파트너십 체결
... 미국 수산물 공급업체 NAFCO는 재사용가능포장 전문업체 토스카(Tosca)와 파트너십을 체결하였습니다. 언론 보도에 따르면, NAFCO는 수산물 유통 시 기존 일회용 포장용기 대신 재활용 가능한 플라스틱 컨테이너(RPC) 용기를 사용하여 미국 내 350개 이상의 소매점에 공급할 계획입니다. RPC 포장은 공급사슬 전반의 ...
2022-02-03 / 조회수 3244
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 세이프캐치(SafeCatch), 플라스틱 중립 인증 획득
... 참치, 연어 등을 가공하는 수산식품 제조업체 세이프캐치는 글로벌 환경 단체 리펄포스 글로벌(repurpose global)과 협약을 맺고 ‘플라스틱 중립 인증(Plastic Neutral Certification)'을 획득하였습니다. 플라스틱 중립 인증은 플라스틱을 사용하는 만큼 플라스틱 재사용, 폐기물 처리 등...
2022-01-26 / 조회수 2926
[수산 > 해외시장분석센터]
2022년 인도 소비자의 소비트렌드 키워드
... 딜로이트 인디아(Deloitte India) 보도에 따르면 코로나19으로 소비자 음식소비 패턴 및 일반적인 라이프 스타일에 큰 변화가 일고 있으며 현재 인도 소비자들은 건강에 대한 인식이 더 높아지고 있고 지속 가능한 식품 선택의 대안도 늘어나고 있습니다. 특히 비자들은 식품의 생산에서부터 판매까지의 과정을 확인하고 구매...
2022-01-25 / 조회수 4515
[해양 > 북방극지연구실]
KMI 북방물류리포트 제202호 (2022.1.21)
... <목 차> ▣ 주요 동향 ▷ 러시아 철도 운송량, 지난해 사상 최고치 기록 ▷ 러 철도~항만 환적, 병목현상으로 화물 선적 제한 ▷ 러, 북한의 인도적 지원은 물류 문제가 관건이다. ▷ 러 아르한겔스크, 여객 운송용 쇄빙선 건조...
2022-01-21 / 조회수 2637
[수산 > 해외시장분석센터]
태국, 고나트륨 식품에 대해 소금세 부과
... Kasikorn Research Centre에 따르면 태국 정부는 자국민의 건강한 식생활 장려를 위해 올해부터 고나트륨 식품에 최대 880억 바트규모의 소금세를 징수할 계획이라고 밝혔습니다. 현재 태국 소비자의 나트륨 섭취량은 1인 1일 평균 3,600mg 이상으로 이는 세계보건기구(WHO)의 권장량인 2,000mg를 훨...
2022-01-21 / 조회수 3837
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