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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 보건부 및 식품의약국, 식품 영양 정보 표시에 관한 규정 개정 예고
  • ... 2021년 9월, 태국 내 식품 안전성 확보를 위해 식품 표준 및 규정, 조치 등을 개발 및 관리하는 태국 보건부(Ministry Of Public Health, MOPH) 산하 식품의약국(FDA)은 「태국 식품법 B.E. 2522(1979)」에 따라 영양 정보 표시 규정 개정안 초안을 고시했습니다. 영양 정보 표시 규정 ...
  • 2021-11-30 / 조회수 2755
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미 FDA 식품 간접첨가물허가서 가이던스 발표
  • ... 미국 FDA는 식품 첨가물(Food Additives)에 포함되는 식품 접촉 물질(Food Contact Substances; FCS)의 신고제도에 대해서 2021년 10월 관련 가이드라인을 발표하였습니다. 식품 접촉 물질이란 ‘식품의 제조, 포장, 운송, 보관에 사용되는 재료의 구성요소로서, 그러한 물질의 사용 의도가 ...
  • 2021-11-30 / 조회수 3862
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 소비자, 간편, 건강 등이 부각된 조미제품 선호
  • ... 중국 내 연구기관이 최근 2년간 중국시장 조미료 제품의 매출을 비교한 결과, 전통 조미식품의 매출 감소, 간편 및 건강이 부각된 조미식품 매출 증가 등의 특징이 나타났습니다. 우선, 전통 조미식품의 경우 코로나19 초기에는 중국 소비자가 가정에서의 소비 증가로 수요가 급증했지만, 최근 코로나19 진정세에 따른 외식소비 증가...
  • 2021-11-30 / 조회수 2378
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 레저간식식품 시장 지속적인 증가세
  • ... 산업혁신으로 인한 사람들의 식생활에 많은 변화를 가져오고 있는 가운데, 최근 중국 소비자들은 빠른 일상생활 속에 접하기 편한 레저 간식에 대한 관심이 급증하고 있습니다. 중국 내 연구기관이 발표한 ‘2021년 O2O 레저간식류 백서(2021年O2O休闲零食品类白皮书)’에 따르면 2021년 중국의 레저식품 시장 규모는 10억 ...
  • 2021-11-30 / 조회수 2814
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식품성분표준표 8차 개정판 발행
  • ... 2020년 12월 공표된 일본 식품성분표준표 8차 개정판은 2021년 8월 10일부터 시행되었습니다. 이전까지는 2015년 개정된 7차 개정판이 시행되었으며, 5년 만에 개정이 이뤄졌습니다. 식품성분표준표의 개정은 일본 문부과학성의 과학기술·학술심의위원회 자원조사 분과회(文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会) 산하 식품...
  • 2021-11-30 / 조회수 2367
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 말레이시아, 할랄 소비재 표준 새로 공개
  • ... 2021년 10월, 말레이시아 표준부(Department of Standards Malaysia, DSM)는 「할랄 소비재 일반 요구사항」 규정을 공개했습니다. 해당 규정은 할랄 소비재에 대한 인증의 준수 요건에 관하여 기술한 것으로, 일반적으로 준수해야 하는 기본 원칙을 주로 다루고 있습니다. 현재 말레이시아에서는 199...
  • 2021-11-30 / 조회수 3517
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 다롄의 코로나19 집단감염에 따른 냉장 수산물 수입 제한에 주의 필요
  • ... 11월 4일부터 다롄에서 코로나19 첫 집단 감염자가 발생하여 지금까지 총 303명의 코로나19 확진자가 나타났습니다. 이번 집단감염은 다롄의 3번째 집단감염으로 첫 확진자는 냉동창고 근로자로 확인되며, 기존 2번과 유사하게 수입 콜드체인 식품이 원인으로 추정되고 있습니다. 2020년 7월 및 12월 다롄에서 연속 2번으로...
  • 2021-11-30 / 조회수 2755
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 식물성 기반 식품의 성장
  • ... 미국 내 식품시장에서 식물성 기반 식품의 성장이 빠르게 이루어지고 있습니다. 굿푸드 인스티튜드(Good Food Institute)에서 발표한 SPINS 데이터에 따르면 2020년 식물 기반 식품 소매 판매는 27% 성장하여 70억 달러(한화 약 8조 3천억 원)를 기록하였다고 합니다. 이러한 성장에 가장 큰 영향을 미친...
  • 2021-11-30 / 조회수 2803
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 세포 기반 수산물에 주목
  • ... 전 세계적으로 대체육, 식물성 기반 식품 시장이 주목받고 있는 가운데 대체 수산물에 대한 관심도 증가하고 있습니다. 미국 비영리기구인 굿푸드 인스티튜드에 따르면 지난해 미국 대체 수산물류의 매출은 전년 대비 23% 증가한 1,200만 달러(한화 약 140억 원) 규모라고 합니다. 글로벌 소비자 마케팅 업체 켈튼 글로벌의...
  • 2021-11-30 / 조회수 2582
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 독일, 지속가능한 식품 시스템으로 전환 계획으로 식품 가격 상승 전망
  • ... 독일의 새로운 연립정부의 계획에는 대체 단백질 공급원 등의 혁신을 지원하고, 14세 미만의 어린이에게 설탕, 지방, 염분 함량이 높은 제품의 광고를 제한하고, 뉴트리스코어 영양 라벨의 최적화를 지원하는 등의 식품 계획이 포함되어있습니다. 더욱 지속가능하고 건강한 시스템으로의 전환을 도모하면서 일부 독일의 전문가들은 향후 ...
  • 2021-11-30 / 조회수 4098

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