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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽 foodwatch, 뉴트리스코어 의무표시화 등 영양정책 시행 촉구하는 공개서한 발...
  • ... 지난 3월 19일 유럽 소비자단체 foodwatch는 유럽집행위원회(EC)에 차기 집행부가 영양정책을 중점적으로 추진해야 한다는 공개서한을 발송하였습니다. foodwatch가 주장한 세 가지 정책은 아래와 같습니다. 1) 뉴트리스코어(Nutri-Score) 의무표시화: 뉴트리스코어는 과학적으로 검증된 전면영양표시로서 식품...
  • 2024-04-09 / 조회수 1950
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 마카오 시정서, 식품첨가물 표준 설명회 개최
  • ... 마카오의 제5/2024호 행정법규 '식품 중 식품첨가물 사용표준'이 올해 5월 1일 발효될 예정입니다. 법규에 대한 식품업계의 이해를 높이고 효과적인 시행을 위해 마카오 시정서는 3월 19일과 20일 두 차례 설명회를 개최하고 법규 내용, 식품 중 식품첨가물의 사용 원칙, 주의사항 등을 설명했습니다. ...
  • 2024-04-09 / 조회수 1940
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이, 연어 가격 급등
  • ... 2024년 13주차에 노르웨이 연어의 평균 킬로그램당 가격은 NOK 126.90(한화 약 16,000원)으로 12주차 NOK 108.96(한화 약 13,700원)보다 16% 이상 상승한 수치를 보이고 있습니다. 유럽의 연어 거래소 Fish Pool의 가격 예측에 따르면 노르웨이 연어의 4월 평균 가격은 NOK 116.50(...
  • 2024-04-05 / 조회수 1615
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 식물성 대체육 및 대체 단백질 식품 수요 증가
  • ... 러시아 유통업체 마그니트(Mignit)의 조사에 따르면 러시아 내 식물성 대체육과 우유, 콩 그리고 버섯 기반 식품들의 판매량이 크게 증가하고 있는 것으로 나타났습니다. 러시아 정교회의 사순절 첫 주에 냉동 식물성 대체육 반제품 판매량은 전주 대비 25%, 전년 동기 대비 2.3배 증가했습니다. 현재 마그니트는 1,200개...
  • 2024-04-05 / 조회수 2080
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 9월 1일부터 할랄 인증 국가표준 도입
  • ... 러시아 연방 인증국은 할랄 인증 프로세스가 이슬람의 요구사항 및 규범을 보장하는 중요한 수단 중 하나라고 밝히며 국가 표준 적합성 평가, 할랄 인증 기관에 대한 요구사항을 승인하였습니다. 해당 국가표준은 러시아 연방 기술표준청이 작성했으며, 2024년 9월 1일부터 발효될 예정입니다. 러시아 당국은 수년에 걸쳐 국가표준을 ...
  • 2024-04-05 / 조회수 1774
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 경기침체와 식품 소비동향
  • ... 글로벌 시장분석 기업 서카나(Circana)의 설문조사에 따르면 94%에 달하는 미국 대부분의 가구는 2024년 식품 가격 인플레이션에 대해 우려하고 있다고 답하였다고 합니다. 응답자의 70%는 이전 달에 비해 예산을 유지하는 것이 어렵다고 응답하였으며, 응답자의 76%는 최근 몇 달 동안 가격 인상을 경험했다고 답하였으며...
  • 2024-04-05 / 조회수 1921
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 농무부, 2024년 수산물 가격 1.7% 하락 전망
  • ... 미국 농무부(USDA)는 2024년 식품 가격 전망을 발표하면서 미국의 거의 모든 부분에서 인플레이션이 완화되지만, 생선 및 기타 수산물 가격은 하락할 것으로 예상하였습니다. USDA에 따르면 생선 및 기타 수산물 가격은 내년에 1.7% 하락할 것이며 예측 구간은 –4.5~1.3%입니다. USDA는 2024년 1월부터 ...
  • 2024-04-04 / 조회수 1999
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 2023년 새우 수입 40년 만에 최저치 기록
  • ... 재고가 줄었음에도 무역회사들은 “엔화 약세가 지속되는 한 공격적인 매수는 어려울 것”이라며 신중한 입장을 보이고 있습니다. 2022년 말, 인도산 두절 흰다리새우의 국내 시장 가격은 파운드당 31~40개로 포장된 1.8kg 냉동블록 기준 kg당 약 1,350엔 (8.92달러)로 떨어졌습니다. 공급 감소와 엔화 약세로 배...
  • 2024-04-04 / 조회수 2136
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 캘리포니아, 혹등고래 보호를 위해 던지니스크랩 시즌 조기 마감
  • ... 캘리포니아 어류 및 야생동물국(CDFW)은 4월 8일 월요일에 미국 캘리포니아주의 대부분의 상업용 던지니스크랩 어장을 폐쇄합니다. 이는 캘리포니아 연안의 혹등고래와 같은 야생 포유류와 어류를 보호하기 위해서입니다. 소노마-멘도시노 카운티 경계에서 미국-멕시코 국경까지 이어지는 캘리포니아의 3, 4, 5, 6구역은 혹등고래...
  • 2024-04-04 / 조회수 6238
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 외식업계, 높은 단백질 가격과 방문객 정체로 매출 감소
  • ... Technomic에 따르면 2024년 1월 레스토랑 트래픽이 전년 대비 0.7% 감소했으며, 리서치 회사 Circana는 2024년 레스토랑 트래픽이 1% 성장에 그칠 것으로 전망했습니다. 올리브 가든(Olive Garden), 롱혼 스테이크하우스(LongHorn Steakhouse), 야드 하우스(Yard House) ...
  • 2024-04-04 / 조회수 2207

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