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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 핀란드 식품청, 지속적으로 증가하는 식품 리콜 원인 규명
  • ... 촉 물질(Food contact Material, FCM) 리콜은 각각 16건(6%)으로 집계되었습니다. https://www.foodsafetynews.com/2021/03/food-recalls-in-finland-continue-to-rise/
  • 2021-05-31 / 조회수 3173
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • UAE, ‘신호등 식품 라벨링’ 체계 도입 예정
  • ... habi Public Health Centre, ADPHC)는 일반 소비자의 건강한 식품 소비를 유도하기 위해 ‘신호등 식품 라벨링 체계 Traffic light Labelling ’를 도입한다고 발표했습니다,. 해당 정책은 UAE 식량안보국(Food Security Office)과의 협력을 통해 「행복과 웰빙을 위한 국...
  • 2021-05-31 / 조회수 3614
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2021년 중동 지역 참치 제품 수요 증가 기대
  • ... Century Pacific)의 컨설턴트에 따르면 중동 지역의 2021년 1분기 통조림 참치 수요는 2020년 1분기에 비해 7% 증가했습니다. 컨설턴트는 이러한 성장세에는 건강식품 수요 증가, 비교적 저렴한 단백질 식품 수요 증가 등이 긍정적인 영향을 미친 것으로 분석했습니다. 코로나19 확산세에 대응하여 영양성분...
  • 2021-05-28 / 조회수 3428
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2021년 바르셀로나 국제수산박람회, 2022년으로 연기 결정
  • ... /www.undercurrentnews.com/2021/05/26/diversified-postpones-barcelona-seafood-show-until-2022/
  • 2021-05-28 / 조회수 2519
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도 수산물 수출업계, 미국 전자상거래 디지털세에 대한 저항
  • ... ombergtax.com/daily-tax-report-international/india-business-groups-push-u-s-to-delay-digital-tax-trade-fight
  • 2021-05-28 / 조회수 2990
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 스타트업 BYAS, 해조류 추출물을 활용한 조미료 개발
  • ... 트업 BYAS(Back of the Yards Algae Sciences)는 해조류 추출물을 활용하여 수산식품의 감칠맛을 재현하는 조미료 ‘AHA502’를 개발하였습니다. AHA502는 식물기반 어류, 갑각류, 패류 등 식물기반 식품에 첨가하여 실제 수산물과 동일한 풍미와 감칠맛을 재현하기 위한 목적으로 개발되었습니다. A...
  • 2021-05-28 / 조회수 3417
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 참치 가공 분야, AI 등 디지털 기술 도입 가속화
  • ... /www.undercurrentnews.com/2021/05/19/infofish-tuna-2021-covid-19-crisis-shows-strength-of-reliable-tuna-supply-chains-says-tri-marines-director/#19428
  • 2021-05-28 / 조회수 3044
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 참치 감별 AI ‘튜나스코프’, 글로벌 출시·확장 계획 발표
  • ... 나스코프(Tunascope)’ 개발로 화제를 일으켰던 일본 덴츠(Dentsu Inc.)는 해당 기술을 전 세계로 확장시킬 계획을 가지고 있습니다. 튜나스코프는 참치 꼬리의 단면 조직을 스캔·분석해 딥러닝 등의 기술을 이용하여 참치 품질을 감별하는 인공지능 어플로, 담당자에 의하면 90% 이상의 판별 정확도를 달성한 것으로 ...
  • 2021-05-28 / 조회수 2956
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 포스트코로나 시대, 글로벌 수산식품 소매판매 및 외식산업 호황 전망
  • ... //www.aquaculturealliance.org/advocate/seafoods-newfound-retail-popularity-has-a-permanent-feel-to-it/
  • 2021-05-28 / 조회수 7272
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 싱가포르, 새우 실내 수직 양식장에서 첫 수확 예정
  • ... ersal Aquaculture(이하 유니버셜 수산기업)은 새우 실내 수직 양식장(vertical indoor shrimp farm, 이하 새우 실내 수직 양식장)을 3월 초에 공식적으로 운영을 시작하였고, 곧 첫 수확 시기를 앞두고 있음 - 여기서 생산된 흰다리 새우는 살아있는 신선한 상태로 소비자에게 제공될 것이며, ...
  • 2021-05-28 / 조회수 4169

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