해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • JR 서일본, 양식산 보리새우 한정 판매
  • ... ww.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/84719
  • 2018-10-16 / 조회수 729
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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • 일본 야마구찌현 카사토(笠戸), 브랜드어인 “광어” 공양제에 사용
  • ... .jp/local/yamaguchi/news/20181011-OYTNT50138.html
  • 2018-10-16 / 조회수 1072
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  • [수산 > 수산정책연구실]
  • 식물성 재료를 이용한 모조 생선
  • ... 최근 신생기업들은 새로운 재료, 기계 및 기술에 투자함으로써 참치, 연어, 새우의 향과 맛, 모양을 그대로 흉내낸 모조 생선을 만들고 있다. 토마토로 참치를, 당근을 기본으로 연어를, 곤약으로 갑각류를 비롯한 다양한 종류의 해산물을 만들 수 있다. 최근 주요 육류회...
  • 2018-10-16 / 조회수 1186
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  • [수산 > 수산정책연구실]
  • 품질이 온라인 식료품 배송의 성공 열쇠
  • ... 아마존이 홀푸드(Whole Foods)를 인수한 것과 관련하여 홀푸드 전 회장인 Elstrott는 그 이유를 신선품의 품질에서 찾았다. 인터뷰에 따르면 Elstrott는 홀푸드가 전세계의 수산물, 육류 등에 대해 보유하고 있는 신선도 관련 프로그램은 아직 다른 소매업...
  • 2018-10-15 / 조회수 922
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  • [수산 > 수산정책연구실]
  • 도쿄 수산시장, 새로운 장소에서 개장
  • ... 도쿄 수산시장이 새로운 장소로 이전하여 지난 10월 11일에 개장했다. 이에 따라 쓰키지 시장으로 불렸던 도쿄 수산시장은 도요스 시장으로 불리게 된다. 개장 첫날부터 참치 경매가 시작되어 총 1700여개의 참치가 거래되었으며, 이는 쓰키지 시장의 최종 영업일 거래 ...
  • 2018-10-15 / 조회수 705
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대폭 확장될 예정인 인도의 한 새우 가공업체
  • ... 인도에서 새로운 공장의 설립과 수직적 통합이 수산물의 생산을 극대화시킬 것으로 전망되고 있습니다. 새우 가공업체인 Chirag International은 향후 몇 년 내에 사업체를 대폭 확장키기기 위해 가공 역량을 향상시키고 부화, 양식, 사료제공 생산으로의 후방통합...
  • 2018-10-14 / 조회수 1307
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 온라인 설문조사, 소비자 10명 중 7명은 ‘GMO’에 대해 모른다고 답변
  • ... 1,213명의 미국 성인을 대상으로 진행한 온라인 설문조사에서 유전자변형생물체(GMO)를 알고 있다는 확신이 없는 응답자가 69%였고, 자신이 섭취하는 식품에 ‘GMO’가 있어도...
  • 2018-10-11 / 조회수 1623
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  • [해양 > 혁신성장연구실]
  • 피지, 해상부문이 국가경제에 2,500만 달러 기여
  • ... 피지 해사안전청(Maritime Safety Authority of Fiji : MSAF)의 필립 힐(Philip Hill) 청장은 지난 9월 27일 수바(Suva)에서 열린 세계 해양 기념일 행사에서 피지의 해상 부문이 국가경제에 매년 2,500만 달러를 기여하고 ...
  • 2018-10-08 / 조회수 779
• • [수산 > 수산정책연구실]
  • 남수단, 수산업 개발 포부 밝혀
  • ... 남수단은 석유 수출이 전체 GDP의 약 60%를 차지하는 석유 의존형 경제에서 벗어나기 위해 수산업을 개발할 예정이라고 밝혔다. 남수단은 양식 개발, 수산자원 연구 등을 지원하기 위한 종합적인 계획안(National Fisheries Policy and Aquaculture Strategy)을 발표하였으며, 150만 달러의...
  • 2018-10-08 / 조회수 1004
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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • 일본의 부엌, 츠키지시장, 10월 6일 폐장하고 도요스로 이전
  • ... 관동대지진 이후 일본의 음식문화의 한 축을 담당해 왔던 세계 최대의 어시장인 츠키지시장은 일본 사회 격동의 역사 그 자체로도 평가받고 있음 에도시대 있어왔던 니혼바시 어시장이 ...
  • 2018-10-05 / 조회수 776

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