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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 세계 수요 감소에 따른 새우산업 위기
  • ... 라보뱅크(Rabobank)의 자료에 따르면 새우 사료 생산 비용 상승과 더불어 새우 가격과 수요 감소에 따라 새우 산업이 곤경에 처했다고 합니다. 2023년 상반기 동안 새우 가격은 계속 하락하였으며 이러한 하락세가 언제까지 지속될지는 예측하기 어렵다고 합니다. 전 세계적으로 코로나19에서 벗어나 수요가 회복될 것으로 기...
  • 2023-08-08 / 조회수 418
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 라보뱅크, 2023년 전 세계 새우 생산량의 최고점, 연어 생산량은 정상화 전망
  • ... 라보뱅크에서 집계한 새로운 분석에 따르면 상승하는 비용과 일반적인 시장 상황에도 불구하고 2023년에는 양식 산업 전반에 걸쳐 낙관론이 나오고 있습니다. 2022년 10월 미국 워싱턴주 시애틀에서 열렸던 글로벌 수산물 얼라이언스(GSA) ‘GOAL CONFERENCE 2022’의 주요 내용들을 요약한 라보뱅크의 최신 양식 ...
  • 2023-04-03 / 조회수 2059
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유로모니터, 2023년 글로벌 소비자 트렌드 TOP10 발표
  • ... 형성할 것으로 바라보았습니다. 유로모니터가 꼽은 2023년 글로벌 소비자 트렌드 TOP10은 다음과 같습니다. 1. 휴먼터치 자동화 마치 사람처럼 기계가 사용자의 감정을 분석하고 반응하는 휴먼터치 기술이 떠오르고 있습니다. 빠르고 저렴한 비용을 이점으로 로봇 자동화 기술을 이미 우리 삶 깊숙이 자리잡았습니다. 자동...
  • 2023-02-02 / 조회수 3703
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 연어 통조림 시장, 2032년 90억 달러로 확대 예상
  • ... 세계 연어 통조림 시장은 2022년 45억 달러 규모로 추정되며 연어 통조림에 대한 수요는 2022년~2032년 동안 연평균 7.1% 수준으로 증가하여 2032년에는 90억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. Fact.MR의 보고서에 따르면 기억력 감퇴 문제를 겪는 사람들은 고기보다 수산물을 섭취하는데, 특히 연어를 더 많이...
  • 2022-11-17 / 조회수 1132
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <한눈에 보는 글로벌 수산업 동향과 전망>
  • ... ◐ 세계식량농업기구(FAO)는 최근 “2022년 세계 수산 및 양식업 동향 보고서(The State of World Fisheries and Aquaculture 2022)”를 발간했습니다. 보고서 내용을 바탕으로 수산 부문 생산, 소비, 교역 동향과 전망을 살펴보...
  • 2022-10-19 / 조회수 5882
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <인플레이션 위기 속 식품업계의 판매전략>
  • ... 재현할 수 있는 콜라보 제품을 출시하여 예산 압박으로 외식이 힘들어진 소비자를 공략하는 판매전략도 증가하고 있습니다. ◐ 소비 위축에 대응하는 식품업계 판매전략｜3 식품 가격 상승과 더불어 휘발유 및 디젤 가격 상승 등이 가계 지출에 부담으로 작용하고 있는 가운데...
  • 2022-06-29 / 조회수 1663
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 어묵 단백질 제품 수요 증가
  • ... 유명 축구선수와 콜라보한 어묵 단백질 바 신제품이 출시되기도 했습니다. 일본은 판어묵(kamaboko), 부들어묵(chikuwa) 등 다양한 종류의 어묵을 찾는 소비자들이 늘어나고 있으며, 건강 식단에 대한 관심 증가로 고단백 어묵 제품에 대한 수요는 꾸준할 것으로 전망됩니다. https://www.japantimes....
  • 2021-10-13 / 조회수 1716
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 가다랑어 가격, 8월 이후 하락세
  • ... 세를 긍정적으로 바라보고 있습니다. 단, COVID-19이슈로 어려움을 겪었던 참치 가공공장 가동률이 백신접종자 증가 등에 따라 높아질 것으로 전망되고 있어, 가격은 변동이 있을 수 있을 것으로 전망됩니다. https://atuna.com/news/bangkok-skipjack-price-continues-its-s...
  • 2021-10-01 / 조회수 1011
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 해외시장 카드뉴스가 네이버팜에 게재되었습니다.
  • ... .. 식품업계 '콜라보' 열풍 ⠀ 지속적으로 네이버 FARM을 통해 더 많은 독자들에게 해외시장정보를 나누고자 합니다. ⠀ 앞으로도 다양한 정보로 찾아뵙겠습니다. 많은 관심과 사랑 부탁드립니다. ⠀ 해외시장분석센터 카드 뉴스는 네이버포스트 : htt...
  • 2021-09-23 / 조회수 1028
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유명인이 참여한 업사이클링 연어 스낵
  • ... 및 유명인과의 콜라보레이션(Collaboration) 사례와 (2)부산물 등을 재탄생시킨 업사이클링 사례가 종종 나타나고 있습니다. 업사이클링 스낵 브랜드 Goodfish는 아웃도어 모험가로 유명한 베어그릴스(Bear Grylls)가 공동 설립자로 합류해 주목을 받고 있습니다. Goodfish는 연어 껍질을 활용하여 ...
  • 2021-09-16 / 조회수 1582

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