해양수산해외산업정보포털

* 총 338건의 게시물이 있습니다. (1/34 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 세포배양 수산물, 기생충 및 수은 인식에서 긍정적
  • ... icide)’, ‘미세플라스틱’이 없다는 점으로 나타났습니다. 이외에도 소비자들은 ’FDA 승인‘, ’항생제 없음’, ‘과잉 생산된 수산물 대체’ 등을 상위 속성으로 꼽았습니다. https://thespoon.tech/survey-parasite-mercury-free-fish-are-key-attributes-of-ce...
  • 2023-10-13 / 조회수 701
• 
  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <일본, 기능성표시 식품시장을 노려보자!>
  • ... 일부 수산물로부터 미세먼지 등으로 인한 폐기종 발생 억제 활성 효과를 확인했기 때문입니다. 또한, 올해 전남바이오산업진흥원 해양바이오연구센터는 전복 내장과 해조류 추출물에서 코로나19 바이러스 증식 억제 효과를 확인한 것으로 알려져 있습니다. ◐ 한편, 최근 「수...
  • 2022-05-25 / 조회수 4305
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 폴리스티렌 포장용기 규제 확산
  • ... 사용되고 있으나, 미세플라스틱 등 환경에 미치는 부정적인 영향으로 미국을 포함한 전 세계에서 폴리스티렌 사용 금지를 고려하고 시행하고 있습니다. 이상기후, 코로나19 등의 영향으로 환경보호에 대한 목소리가 커지고 있는 만큼, 지속가능한 포장에 대한 관심이 더욱 필요한 시점입니다. https://www.seafoodsour...
  • 2022-04-13 / 조회수 1888
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 해양 폐기물 저감을 위한 수산업계의 노력 지속
  • ... 러들어가 더 작은 미세 플라스틱 또는 나노 플라스틱으로 부서지기 전에 회수하는 것을 목표로 하고 있습니다. 이러한 수산업의 지속가능성 보장을 위한 기업들의 노력은 매년 약 1,270만 톤으로 추정되는 해양 플라스틱 폐기물의 저감을 위한 첫 걸음이 될 것으로 기대되고 있습니다. https://www.seafoodsourc...
  • 2022-03-03 / 조회수 2385
• 
  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <주목받는 푸드테크, 수산식품 적용 사례는?>
  • ... 생산이 가능하고 미세 플라스틱, 독소, 수은 등 기타 환경오염물질을 포함하지 않는다는 장점을 보이고 있습니다. ◐ #수산식품 푸드테크 사례 3 고객 건강 정보를 사전에 파악하여 맞춤형 식단을 제조하는 3D 프린팅 레스토랑 'Sushi Singularity...
  • 2022-01-27 / 조회수 4709
• 
  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2021년 수산물 수출 동향』 11월호가 발행되었습니다.
  • ... Preview - 미세조류” 이슈를 살펴봅니다. 「현지에서 전하는 생생 정보」는 “미국 식물기반 수산식품 시장 동향”과 “글로벌 최신이슈”를 분석하였으며, 「수산물·수산식품 수산...
  • 2021-12-10 / 조회수 2391
• 
  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <지금 뜨고 있는 대체 수산물은 무엇일까요?>
  • ... 파괴나 중금속 및 미세 플라스틱 섭취 문제 등이 대두되면서 '대체 수산물'도 함께 주목받고 있습니다. ⠀ 소비자들의 해양 생태계 관련 인식이 높아지면서 대체 수산물 등 식품 분야에 대한 관심도 커지고 있는 것입니다. ⠀ ◐ 대체 수산물은 특히 미국 ...
  • 2021-12-03 / 조회수 5460
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홍콩, 식물성 대체 수산물 출시
  • ... 한 제품은 남획, 미세플라스틱 문제 등으로 위협받고 있는 수산물 생태계를 보전하고자 출시된 것으로 Non-GMO 콩, 완두콩, 쌀 등 식물성 단백질을 혼합하여 만들어졌습니다. 식물성 대체 수산물 제품 라인인 옴니 씨푸드(Omni Seafood)에서는 참치를 대체한 제품인 옴니투나(Omni Tuna)와 흰살 생선 대체품으로...
  • 2021-07-13 / 조회수 1788
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 터키 해안, 점액질 번성하며 해양생태계 악영향 우려
  • ... 식물성 플랑크톤의 미세한 조류에서 배출되는 단백질, 탄수화물, 지방 등이며, 일반적으로 이러한 점액질이 생태계에 악영향을 미치지는 않지만 과하게 성장하게 되는 경우 해양 생물 및 산호를 덮어 질식시킬 수 있음 - 과학자들은 이러한 식물성 플랑크톤의 개체군 증가 원인이 비료 및 하수도의 해양 유출과 식물성 플랑크톤은 따뜻한...
  • 2021-06-17 / 조회수 2439
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 노르웨이 정부, 지속가능한 양식 사료 생산에 2.3백만 달러 투자
  • ... 일부 프로젝트에는 미세조류가 원료로 활용될 계획이며, 나머지 프로젝트에서는 산림 추출물, 나머지 1개 프로젝트에서는 동물성 플랑크톤을 원료로 할 예정임 - 노르웨이 정부출연기관은 미세조류와 동물성 플랑크톤 추출 오일은 어류의 오메가 3를 대체할 수 있다는 연구 결과를 밝힌 바 있음 - 또한 이들 프로젝트에서 목재 곰팡이로...
  • 2021-03-26 / 조회수 2253

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10