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[수산 > 해외시장분석센터]
영국, 식료품 인플레이션 하락세
... 마케팅 데이터
분석
업체 Kantar(칸타)에 의하면, 2023년 12월 한달 간 영국 소비자들의 식료품점 지출 금액이 전년 대비 7% 증가한 170억 달러를 기록하면서 2019년 이후 최고 수준의 거래량을 기록한 것으로 나타났습니다. 영국 가계의 평균 식료품 지출은 약 603달러로 나타났으며, 12월 24일 슈퍼마켓 방문...
2024-01-15 / 조회수 1092
[수산 > 해외시장분석센터]
호주, 수산물 섭취에 따른 심혈관질환 위험 감소에 관한 연구결과 발표
... 를 실시했습니다.
분석
결과, 75세 이상 호주 남성의 식단은 크게 ①채소-두류(legumes)-수산물 위주, ②곡물-우유-과일, ③자율식(discretionary)-탄수화물이 많은 야채(starchy vegetables)-가공된 육류 식단 등으로 구분되며, 그중 수산물이 포함된 식단을 섭취하는 집단의 심혈관 사건(MACE...
2024-01-08 / 조회수 939
[수산 > 수산업관측센터]
... 부 전망과 이슈를
분석
한 KMI 연구진들의 주제발표에 이어 각계 전문가와 함께 2024년 핵심이슈 관련 대응방안을 모색하는 종합토론이 예정되어 있다. 한국해양수산개발원 김종덕 원장은 “올해로 열다섯번째를 맞이한 해양수산 전망대회는 대내외 여건을 고려한 해양수산전망...
2024-01-02 / 조회수 1045
[수산 > 해외시장분석센터]
우크라이나, 식품 오염물질 최대허용수준 개정 계획
... 측정할 수 있는
분석
방법의 일종으로, 규정된 최대허용수준을 초과하는 총 휘발성염기질소가 검출될 경우 해당 수산식품은 사람이 섭취하기에 적합하지 않은 신선도를 보이는 것으로 간주합니다. https://moz.gov.ua/article/public-discussions/proekt-nakazu-ministerstva-oh...
2023-12-22 / 조회수 1385
[수산 > 해외시장분석센터]
글로벌 블루 푸드, 인간 활동에 의한 환경 변화로 생산 감소 우려
... 에 취약한 것으로
분석
되었습니다. 이처럼 미래 식품으로 각광받고 있는 블루푸드 생산에 대한 환경 변화의 위협이 심각하다는 우려가 커지고 있습니다. 각 국의 정부와 글로벌 수산 기업은 블루푸드 생산의 안정성을 확보하기 위한 노력을 강화해야 할 것으로 보입니다. https://www.seafoodsource.com/news...
2023-11-28 / 조회수 1110
[수산 > 해외시장분석센터]
호주, 2022년 수입식품 검사 결과 발표
... 했으며, 그 뒤를
분석
검사(15.9%) 및 기타 검사(42.2%)가 이었는데요. 가장 많은 검사가 실시된 라벨링 및 육안검사에서는 총 54,605건 중 1,713건(3.1%)에 부적합 판정이 내려졌으며, 부적합 사유는 ‘영양 정보 표시 누락 및 부적절한 표시(26.1%), ’성분 목록 표시 누락 및 부적절한 표시(17....
2023-11-07 / 조회수 1034
[수산 > FTA이행지원센터]
육상에서 양식된 훈제 연어 제품 최초 출시
... 대표적임 - 시장
분석
업체인 Kontali社에 따르면 2025년 육상 양식 연어 생산량은 약 5만 톤이 될 것으로 추정함 출처: https://www.intrafish.com/salmon/uk-company-launches-smoked-land-based-salmon-products-claiming-a-first/2-1...
2023-10-27 / 조회수 6209
[수산 > FTA이행지원센터]
영국 최고 해양과학기관, 기록적인 해수면 온도 상승에 따른 경고
... 대표적임 - 시장
분석
업체인 Kontali社에 따르면 2025년 육상 양식 연어 생산량은 약 5만 톤이 될 것으로 추정함 출처: https://www.intrafish.com/salmon/uk-company-launches-smoked-land-based-salmon-products-claiming-a-first/2-1...
2023-10-27 / 조회수 4715
[수산 > FTA이행지원센터]
세계 최대 연어 기업 모위(Mowi)社, 사료 생산에서 가공까지 지속가능한 공급사슬 구축 노력
... 변환 및 수집,
분석
및 모니터링을 통해 양식 생산 자동화를 목표로 함 - 동 社는 2025년까지 모든 노르웨이 양식장에 이를 배치하는 것을 목표로 하고 있음 출처: https://www.minato-yamaguchi.co....
2023-10-27 / 조회수 4021
[수산 > 해외시장분석센터]
소비자 구매력 감소와 참치 가격 상승으로 참치 통조림 매출 이익 하락
... 감소했기 때문으로
분석
되고 있습니다. 존 웨스트의 2022년 매출은 전년 대비 13.5% 감소한 1억 2320만 파운드(약 1502억 원)에 머물렀으며, 이는 판매량 감소와 원자재 가격 상승에 따른 가격 인상이 영향을 미친 것으로 보입니다. 이와 더불어, 참치 원가 상승으로 인해 영업이익은 840만 파운드에서 360만 ...
2023-10-25 / 조회수 1585
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