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* 총 61건의 게시물이 있습니다. (1/7 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 수입 금지 후 일본 수산물 수출의 새로운 시장 개척과 대응 전략
  • ... 했으며, 다보스와 샌프란시스코 등 전 세계에서 170개 이상의 홍보 행사를 개최했습니다. 또한 셰프, 구매자, 인플루언서들에게 일본 어시장과 양식장 투어를 제공하고, 멕시코와 베트남 등에서 대체 가리비 가공시설을 찾고 있습니다. 이시구로 회장은 동유럽과 중동 시장의 성장 가능성에 주목하며, 약한 엔화와 일본 관광의 회복이...
  • 2024-10-31 / 조회수 628
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 슈퍼볼과 발렌타인데이 등 주요 기념일 영향으로 2월 수산물 소비 회복 기대
  • ... 다. 캔자스시티와 샌프란시스코 팀의 슈퍼볼 대결을 앞두고 각종 패스트푸드, 파티 트레이, 음료 등 식품 관련 각종 프로모션이 활발하게 진행되고 있습니다. 2월은 추운 날씨, 명절 및 공휴일 부족 등으로 다른 시기에 비해 상대적으로 소매 판매가 부진한 시기입니다. 외식 시장에서 가장 큰 휴일은 발렌타인 데이(Valentine...
  • 2024-02-14 / 조회수 1343
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2022년 식품 산업 트렌드 4
  • ... 당은 미국 뉴욕, 샌프란시스코 지역와 캐나다 동부 등 대도시를 중심으로 성장하고 있는데, 임대료·임금 인상 등의 물가 상승으로 유령 식당을 창업하는 사례가 늘고 있습니다. 4. 알코올 감소 런던의 한 연구기관에 따르면 코로나19 팬데믹 이후 ‘건강한 습관’의 트렌드로 ‘저알코올 제품의 증가’를 주목할 수 있습니다. ...
  • 2021-11-30 / 조회수 3668
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식물 기반 수산물 제품의 활발한 출시
  • ... 니다. 캘리포니아 샌프란시스코에 본사를 둔 식품 기술 회사 Kuleana는 북미 전역의 Poké Bar 레스토랑에 식물 기반 참치 대체품을 출시하였습니다. Kuleana는 국내 및 국제적으로 지속 가능성을 증진하기 위해 여러 가지 메뉴를 개인 기호에 맞추어 선택할 수 있다는 점에서 인기를 얻고 있는 ‘포케(Poke)’ 전...
  • 2021-07-08 / 조회수 3673
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  • [해양 > 해양정책연구실]
  • 미국 샌프란시스코 만 해변쓰레기 모니터링, 플라스틱 탄피 다수 발견
  • ... 미국 샌프란시스코 만 해변쓰레기 모니터링 결과에서 플라스틱 탄피가 다수 조사되었습니다. 이번 결과는 이 지역에서 수행한 수년간의 모니터링 결과를 분석하는 과정에서 특이한 품목으...
  • 2020-05-08 / 조회수 3277
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  • [해양 > 해양정책연구실]
  • 개선된 부유쓰레기 수거장치(Seabin)
  • ... 비영리 민간단체가 샌프란시스코의 항구에서 이 개량 장치를 운영하고 있는데, 성과가 있는 것으로 나타났습니다. https://www.smdailyjournal.com/news/local/new-method-for-removing-marine-trash-in-use-a...
  • 2020-01-31 / 조회수 5006
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 옐프(Yelp), 건강 점수 낮은 업체에 대한 경보 적용 지역 확대
  • ... 로 2015년부터 샌프란시스코에서 건강 점수가 낮은 음식점에 대한 경보 조치를 시행해왔습니다. 최근 이 조치를 적용하는 지역이 시카고와 로스앤젤레스까지 확대되었는데요. 최근 시카고 트리뷴은 옐프(Yelp)가 음식점의 건강 점수를 플랫폼에 포함시키는 동시에 건강 점수가 나쁨을 경고하는 팝업 메시지까지 제공할 것이라고 보도했...
  • 2020-01-30 / 조회수 1938
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  • [해양 > 해역환경관리센터]
  • 미국 서부의 하구역 감소를 보여주는 새로운 지도들
  • ... 이 조사 결과는 샌프란시스코 만, 새크라멘토-샌호아킨 강 삼각주, 그리고 450여 개의 다른 만, 석호, 하구 등지의 감소와 변화를 극적으로 보여주고 있다. 역사적으로 연안 하구역(estuaries)이었던 서부 연안 해역의 약 750,000 에이커가 더 이상 존재하...
  • 2019-08-31 / 조회수 1518
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  • [해양 > 해역환경관리센터]
  • 기후변화로 위험에 처한 굴
  • ... les Bay)과 샌프란시스코 만의 굴, 나아가 캘리포니아 연안 전역의 굴과 각종 패류들이 환경변화로 인해 생존 위기에 처하게 되었다. 기후변화로 인해 하구 환경이 달라지고, 해수의 화학성분이 변화하고, 그리고 좋은 서식처가 감소됨에 따라 앞으로 미국인들은 캘리포니아...
  • 2019-08-31 / 조회수 1554
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  • [해양 > 해역환경관리센터]
  • 클라매스 관리구역 내 연어 어업의 부진
  • ... rro Bay), 샌프란시스코, 몬터레이 등지에서는 연어에 대한 상업적 어업이 매우 활발하게 이루어졌던 반면, 그보다 북쪽에 위치한 클라매스 관리구역(Klamath Management Zone)에서는 연어 수가 예상보다 적어서 어업이 부진하다. 캘리포니아 주 어류 및...
  • 2019-08-31 / 조회수 1474