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- [수산 > 해외시장분석센터]
- 알래스카 수산업계, 수산물 부속물에서 새로운 가치를 찾다
- ... 게 된다. 일부는 섭취할 수 있는 식품으로 분류되지만, 대부분은 버려지게 된다. McDowell Group의 수산물 경제학자 Andy Wink는 “버려지는 부속물이 머리, 배,...
- 2018-01-29 / 조회수 1312
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- [수산 > 해외시장분석센터]
- 일본, 수입식품 등 식품위생법 위반사례 공표(18.01.24. 공표)
- ... 일 ⑪ 가열 후 섭취 냉동식품(냉동 직전 미가열) - 꽁치 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):さんま開き竜田(FROZEN SAURY BUTTERFLY CUT TATSUTA) 검역...
- 2018-01-26 / 조회수 1120
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- [수산 > 해외시장분석센터]
- 영국, 유럽에서도 복어독의 위험성에 대해 인식할 필요가 있어
- ... 일본에서 복어 섭취의 위험은 보편적으로 인식되고 있으며 일본 당국에서도 복어 조리 및 판매는 엄격하게 규제하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 중독 사건은 매년 발생하고 있습니다...
- 2018-01-19 / 조회수 631
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- [수산 > 해외시장분석센터]
- 일본, 뱀장어가 멸종 위기 어종인지를 “모른다”라는 답변이 40%로 조사
- ... 중 절반이 “향후 섭취하는 것을 고려” 또는 “먹는 양을 줄이는 것을 검토”라고 답변하였습니다. 동 조사는 온라인을 통해 진행되었으며 장어를 먹는 20~69세를 대상으로 1,0...
- 2018-01-17 / 조회수 519
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- [수산 > 해외시장분석센터]
- 미국 텍사스 주 한 여성, 생굴 섭취 후 비브리오증으로 사망한 사건 발생
- ... 한 여성, 생굴 섭취 후 비브리오증으로 사망한 사건 발생 미국 텍사스 주의 한 여성이 루이지애나의 해안가(Louisiana coastd)를 방문하여 섭취한 생굴을 먹고 비브리...
- 2018-01-11 / 조회수 857
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- [수산 > 해외시장분석센터]
- 일본, 수입식품 등 식품위생법 위반사례 공표(18.01.04. 공표)
- ... 4일 ② 가열후섭취냉동식품(냉동직전비가열) - 새우류 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):えび類(PEELED SHRIMP) 검역지역 : 도쿄(東京) 생산국 : 베트남 검사방법...
- 2018-01-08 / 조회수 981
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- [수산 > 해외시장분석센터]
- 중국 진둥(京东), 알리바바에 이어 첫 번째 “신소매(新零售)” 유형의 신선식품 마트 개업
- ... 식당에서 조리해 섭취할 수도 있습니다. 최근 ‘신소매’가 신속하게 발전하고 있는 가운데, 이처럼 온라인과 오프라인을 결합한 새로운 형태의 신선식품 프랜차이즈 매장이 열리면...
- 2018-01-02 / 조회수 975