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[수산 > 해외시장분석센터]
스리랑카, 현지 생선 통조림에 표준 마크 표시 의무화
... 및 적용, 국가
시험
역량 강화 및
시험
시설 확대, 국제 및 지역 표준화 활동 참여 등을 담당하고 있는데요. 2023년 3월 6일 협회에서 발표한 보도자료에 따르면, 스리랑카 현지에서 유통되는 생선 통조림은 협회에서 제정한 표준 요구사항을 충족하고 이러한 사실을 증명하는 인증마크(‘SLS 인증마크’)를 제품 라벨에 표...
2023-03-12 / 조회수 2380
[수산 > 해외시장분석센터]
<글로벌 수산식품기업의 ESG 경영사례 살펴보기>...
... 환경 포장 신소재
시험
제작 및 개발 ◐ 이외에도 노마드 푸드는 제품 톤당 탄소배출량, 친환경 포장재 사용 비중 등을 지속 관리하고 있으며, 자사 브랜드 냉동식품에 대해 자체적인 환경영향평가를 실시하여 환경에 미치는 영향을 최소화하고자 노력하고 있습니다. ◐ 스페...
2022-09-28 / 조회수 4993
[수산 > 해외시장분석센터]
일본, AI로 양식된 방어 초밥 출시
... 접목하여 방어 양식
시험
에 성공했습니다. AI를 활용한 양식은 사료양을 조절할 수 있다는 점과 양식장의 환경을 원격으로 실시간 통제할 수 있다는 장점이 있습니다. 현재 일본에서 나타나는 수산업의 고령화, 일손 부족에 대응하고 안정적으로 식자재를 공급할 수 있다는 점에서 각광받고 있습니다. 기술홍보담당 코야마 이치로는 &...
2022-06-24 / 조회수 2908
[수산 > 해외시장분석센터]
일본, 참다랑어 풍어에도 가격은 상승 중
... 일본 돗토리현 수산
시험
장에 따르면 6월 14일 기준, 올 분기 사카이미나토 시의 참다랑어(くろまぐろ) 어획량은 415톤으로 작년 동기 대비 180톤 증가했습니다. 그러나 일본 식당의 참다랑어 평균 매입가는 작년에 비해 1.5배에서 2배까지 상승했습니다. 참다랑어 어획량 증가에도 시장가격이 상승한데는, 일본 엔화 약세 현...
2022-06-17 / 조회수 2372
[수산 > 해외시장분석센터]
식품 구매 동기로서의 지속가능성 인식 변화
... 소비자들의 의지를
시험
받고 있습니다. 식료품점에서 식음료를 구매할 때 지속가능성이 소비자들의 최우선 고려사항은 아니지만, IFIC의 조사를 통해 지속가능성을 중요하게 생각하는 사람들의 수가 증가하고 있다는 것을 발견했습니다. 조사 결과, 응답자 10명 중 4명 정도가 환경 지속가능성이 구매 결정에 영향을 미쳤다고 답하였으며...
2022-06-03 / 조회수 2456
[해양 > 북방극지연구실]
KMI 북방물류리포트 제198호 (2021.11.26)
... 베리아 호, 해상
시험
운항 ▷ <학술 세미나> ‘전문 인력이 있어야 북극도 개발’ ▣ 전문가 칼럼 ▷ 한-러 운송 및 물류 산업 협력 ▣ 공지사항 ▷ 2021 북극협력주간 ▷ 제11차 한러극동포럼 ▣ 주요 통계 ▷ 2...
2021-11-26 / 조회수 2432
[수산 > 해외시장분석센터]
타이유니온, DNA
시험
법을 통해 참치 이력추적
... TU)이 DNA
시험
법을 통해 자사 제품에 대한 트레이서빌리티(추적을 뜻하는 트레이스(trace)와 가능성을 의미하는 어빌리티(ability)가 조합된 용어로 제조이력과 유통과정을 실시간으로 파악할 수 있는 시스템)와 신뢰를 제공하여 식품사기를 방지하겠다고 주장했습니다. 이러한 움직임의 이유는 수산물 공급체인에 높은 식품...
2021-09-29 / 조회수 1493
[수산 > 해외시장분석센터]
슈퍼마켓체인 리들(Lidl), 자체 에코스코어 도입 예정
... 코라벨이 9월부터
시험
도입되는 등 환경 관련 라벨의 관심이 높아지고 있습니다. https://www.thegrocer.co.uk/lidl/lidl-to-launch-own-eco-score-traffic-light-system/659196.article?utm_source=Daily%20News%20(The%20Gro...
2021-08-25 / 조회수 2175
[수산 > 해외시장분석센터]
<환경 라벨에 대한 관심이 고조되는 유럽>
... o label)이
시험
도입됩니다. →파운데이션 얼쓰? 글로벌 식품기업, 슈퍼마켓 체인을 비롯해 유럽 전역의 관계 산업과 환경 분야 전문가가 참여한 비영리단체 ◑ 에코라벨은 환경에 미치는 영향에 따라 등급과 색으로 구분되며 크게 네 가지 주요 지표를 바탕으로 측정됩...
2021-08-18 / 조회수 4541
[수산 > 해외시장분석센터]
유럽, 9월부터 에코라벨
시험
도입 예정
... 입될 예정입니다.
시험
운영기간 이후 향후 2022년부터는 에코라벨 적용 범위를 유럽 전역으로 보다 확대할 계획입니다. 유럽지역을 중심으로 생산과정 전반에서 환경에 미치는 부정적인 영향을 최소화하고, 소비자들이 이를 쉽게 확인할 수 있도록 하는 정책이 도입되고 있어 수출기업의 주의가 필요합니다. https://www....
2021-07-09 / 조회수 3284
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