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- [수산 > 해외시장분석센터]
- 글로벌 수산식품 출시 트렌드, 기능성, 친환경성, 독창성 부각
- ... 글로벌 수산식품 출시 동향 1. 일본 양식방어 가공품이 기능성 식품으로 일본에서는 양식방어 가공품이 기능성 표시 식품으로 소비자청에 접수 방어의 EPA와 DHA는 중성 지방을 ...
- 2019-04-24 / 조회수 2317
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- [수산 > 수산업관측센터]
- 일본, 양식산 참돔 치어 출하에 AI기술 도입으로 작업 효율성 높여
- ... 일본 긴키대학연구소에서는 참돔 치어 출하 시 펌프를 이용해 작업 가능한 인공지능(AI) 자동제어 시스템을 개발했음. 지금까지 수작으로 이루어진 치어 출하작업이 동 기술 개발로 인...
- 2019-03-19 / 조회수 1003
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- [수산 > 수산업관측센터]
- 일본 양식고등어 생산 확대, 큐슈에서만 연산기준 80만 마리 초과
- ... 일본의 양식고등어 생산이 확대되고 있으며, 큐슈에서만 연산기준으로 80만 마리가 초과한 물량이 생산되었음. 큐슈대와 사가현 카라카츠시가 공동 개발한 양식고등어인 "카라츠...
- 2019-02-12 / 조회수 846