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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 웨이트로즈, 보급형 캐비어 제품 출시
  • ... 영국 전역에서 329개의 식료품점·슈퍼마켓 점포를 보유하고 있는 웨이트로즈는 캐비어 소비를 장려하기 위해 ‘가격이 적당한, 매일의(affordable, everyday)’ 캐비어 제품을 출시했습니다. 해당 제품은 철갑상어 알 대신 카펠린(capelin) 알을 사용하여 캐비어의 질감, 달고 짠 맛, 비주얼적 요소를 구현하였으...
  • 2023-05-23 / 조회수 2658
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 FDA, 수산물 가공업체에 HACCP 규정 위반으로 경고장 발부
  • ... 미국 식품의약국(FDA)은 연방 식품안전규정 위반과 관련한 경고장을 이하와 같이 발부했음을 밝혔습니다. 해당 업체는 15일 이내에 경고장에 대한 회신을 해야하며 시정 조치가 적절...
  • 2018-05-09 / 조회수 1490