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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 이스라엘 스테이크홀더 푸드, 3D 프린팅 장어 제품 출시
  • ... 본사를 둔 스테이크홀더 푸드(Steakholder Foods)는 세계 최초의 3D 프린팅 장어 제품 출시를 발표했습니다. 해당 제품은 3D 프린팅 레이어링(layering) 및 결합(combination) 과정을 거친 식물성 재료로 만들어졌습니다. 스테이크홀더 푸드는 일정 규모 이상의 3D 프린팅 생산 공정을 갖추어 자...
  • 2024-01-08 / 조회수 1130
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 수산물 중심으로 인플레이션 완화 추세
  • ... 전년 인플레이션이 크게 확산되었던 때와 비교하면 긍정적인 추세가 이어지는 것으로 기대되고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/christmas-grocery-prices-rise-but-not-for-seafood
  • 2023-12-29 / 조회수 1624
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2024년 식품 인플레이션 둔화 전망
  • ... 식품 인플레이션이 크게 상승한 가운데, 2024년에도 상승세는 지속될 것으로 보이나, 상승률은 둔화될 것으로 전망되고 있습니다. ‘2024년 식품 가격 보고서’에 따르면, 2024년 캐나다의 식품 가격은 전년 대비 2.5~4.5% 상승할 것으로 예상되며 이는 2023년의 7.4% 상승률에 비해 크게 낮은 수준입니다. 보...
  • 2023-12-28 / 조회수 1463
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 캐나다 수산물, 내수 시장 공략 나섰다
  • ... . 이 캠페인은 크게 세 가지 방향으로 진행됩니다. 첫째, 식료품점에서 캐나다산 수산물을 쉽게 구분할 수 있도록 파란색 배경에 뛰어오르는 물고기 그림의 라벨을 부착합니다. 둘째, 웹사이트와 페이스북 페이지를 통해 레시피, 영양 정보 등을 제공하여 소비자들의 수산물에 대한 이해를 높이고, 소비를 촉진합니다. 셋째, 소...
  • 2023-12-28 / 조회수 1457
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 변화하고 있는 식품 서비스 산업
  • ... 성이 확대된 것이 크게 작용한 것으로 보입니다. 이는 전통적인 식품 산업과 달리 오프라인 매장을 필수로 하지 않으며 온라인 주문을 통한 서비스 산업으로 낮은 초기투자 비용 및 운영비용 등의 특징으로 사업 진입이 비교적 쉬운 편입니다. https://www.indiaretailing.com/2023/12/01/food-se...
  • 2023-12-28 / 조회수 1441
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 수산물 수출 가치를 높이기 위한 전략 구상 필요
  • ... 해 수산물 가치가 크게 증가하지 않아 생산량 대비 수산물 가치가 오히려 예전보다 못한 경우도 있는 것으로 나타났습니다. 이에 올해 12월 21일 수산국이 주최한 수산물 관련 회의에서 베트남 수산물 협회는 주요 어종의 가치를 높여 수출액을 증가시키기 위한 고차 가공 단계의 도입이 필요하다고 언급하였습니다. 이외에도 수산물 원...
  • 2023-12-28 / 조회수 1074
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 지난 1월 16일~19일에 개최된 세계 수산물 시장 회의(Global Seafood Market Conference)에서 올해 ...
  • ... 국 피레트 시장이 크게 성장하고 있다고 전함 - 한편, 대구의 경우 對러시아 제재, 운송비 증가, 냉동 창고 부족 등 여러 문제가 지속되면서 공급 상황이 악화되어 가격이 증가하고...
  • 2023-12-28 / 조회수 1655
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 뉴질랜드산 농수산물 수출이 춘절(Chinese New Year) 기간 중화권 국가들로 수출이 증가하면서 화물 ...
  • ... 뉴질랜드 남섬의 크라이스트처치 공항에는 닭새우, 굴, 체리 등 뉴질랜드산 농수산물을 중국, 홍콩, 대만 등으로 보내기 위하여 화물 항공기가 추가됨 - 일반적으로 수출 화물의 9...
  • 2023-12-28 / 조회수 1055
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 캐나다 정부는 뉴브런즈윅(New Brunswick)의 게잡이 어선에 67만 캐나다 달러 규모의 정책자금을 지...
  • ... 획된 게가 저장 탱크 안에서 더 오래 생존할 수 있기 때문에 생산성 증대에도 도움이 될 것임 출처:
  • 2023-12-28 / 조회수 1296
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 러시아, 2023년 對EU 흰살생선 수출 10만 톤 돌파
  • ... EU는 러시아-우크라이나 전쟁 발발에 따라 대부분의 러시아산 제품에 대한 자율관세할당제(Autonomous Tariff Quota) 적용을 제외하고 러시아 선박과 기업에 대한 신규 수출허가증 발급을 중단하였으나, 식품에 대한 전면적인 금지는 시행하지 않아 흰살생선 ...
  • 2023-12-28 / 조회수 1469

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