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[수산 > 해외시장분석센터]
- 미국 FDA, PFAS 검출에 대한 현황 발표
- ... 행정적 허용 수치 기준이 있는지, 해당 식품을 사람들이 얼마나 자주 섭취하는지, 식품에서 검출된 오염의 정도가 심각한지, 특정 오염의 독성이 어느정도 인지 등 여러가지 요인들을 포함하여 포괄적으로 안전성 평가를 진행합니다.
FDA는 2019년 이후로 일반 식품 공급망 (빵, 케익, 과일, 유제품, 채소, 육류, 가금류, ...
- 2021-07-29 / 조회수 3748
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[수산 > 해외시장분석센터]
- 호주, 필수 알레르기 항원 라벨링 및 감시 식품 검사기준 변경
- ... 및 감시 식품 검사기준 기준이 변경됐습니다.
호주는 식품 알레르기를 유발하는 주요 항원 11개를 지정했으며, 해당 성분을 함유한 식품은 이를 라벨에 표시해야 합니다. (11가지 성분 : 어류 및 패류, 땅콩, 나무견과류, 유제품, 계란, 깨, 대두, 루핀(Lupin), 밀, 글루텐, 아황산염(10㎎/㎏))
표시할 때 굵은 ...
- 2021-07-28 / 조회수 2400
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