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* 총 657건의 게시물이 있습니다. (5/66 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 외식업체의 수산물 원산지 표시 의무화 논의
  • ... 지침이 제안되어 대중과 이해관계자 의견 수렴 중에 있습니다. 한편 2022년 12월 23일 팀 아이레스(Tim Ayres) 호주 무역부 차관은 외식업체의 수산물 원산지 표시 모델을 제안하며, ‘호주 소비자들은 식품의 출처를 쉽게 찾을 수 있어야 한다’며, ‘수산물 라벨링을 보다 명확하고 단순화함으로써 소비자들이 현지 수...
  • 2023-02-03 / 조회수 3169
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유로모니터, 2023년 글로벌 소비자 트렌드 TOP10 발표
  • ... 글로벌 시장조사기관 유로모니터에서 2023년 글로벌 소비자 트렌드를 발표했습니다. 유로모니터에 따르면 2023년에는 그 어떤 때보다 책임감 있는 소비가 주목받을 것이며, 동시에 감정에 충실한 소피 패턴이 두드러질 것이라고 전망했습니다. 구매 과정에서의 디지털화, 여성 평등에 대한 요구, Z세대 중심의 소비 습관 혁신 등 여...
  • 2023-02-02 / 조회수 7501
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <일본인 식탁에서 생선이 사라진다? - 꾸준히 감소하는 일본 수산물 소비량>
  • ... ◐ 일본은 전 국토의 주변이 바다와 맞닿아 있어, 수산물에 대한 높은 접근성을 바탕으로 다양한 생선 요리가 발달되어 있습니다. 그런데 풍부한 자원과 다채로운 맛으로 일본인을 사...
  • 2022-12-07 / 조회수 8087
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 외식업계, 어머니의 날(Mother’s Day) 특수 기대
  • ... 코로나19에 대한 대중의 우려가 점차 가라앉고 있는 가운데 어머니의 날을 맞아 외식수요 특수를 기대하고 있습니다. 5월 4일 실시한 CNN 여론조사에 따르면 미국인들의 약 5%만이 코로나를 주요 이슈로 꼽았습니다. 이는 지난 2021년 11월 조사 결과인 20%에서 큰 폭으로 감소한 수치입니다. 전미소매업협회(Nationa...
  • 2022-05-06 / 조회수 3035
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도네시아 정부, 이슬람원료협의회(MUI) 로고를 대체할 신규 할랄 인증 마크 도입
  • ... 게시하기 전까지는 대중의 관심을 받지 못했습니다. 할랄제품보장청에 따르면 새로운 로고 사용은 지난 3월 1일부터 시행되었으며 MUI 마크는 단계적으로 더 이상 인증되지 않는다고 밝혔습니다. * MUI : 인도네시아의 63개 무슬림 기관 중 가장 권위있는 원로 이슬람법학자 평의회로, 민간이 주도하는 인도네시아 이슬람 총 연...
  • 2022-03-14 / 조회수 3269
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <다양한 어육 가공품 유형 살펴보기>
  • ... 를 채운 피쉬볼이 대중적으로 인기를 끌고 있습니다. ⠀ 치즈, 야채, 어란(명태, 날치) 등 보편적인 속재료부터 두리안과 같은 이색 속재료까지 다양한 종류의 피쉬볼이 출시되고 있습니다. ⠀ ◐ 소스로 맛을 가미한 어묵 스낵 ⠀ 탑 세이버(Top Savor)는 4가지 ...
  • 2021-12-08 / 조회수 6291
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <맞춤형 시장에 주목! - 영유아 및 어린이 식품 시장>
  • ... ⠀ ◐ 중국, 세 자녀 정책으로 영유아 식품 시장 성장 기대 중국의 영유아 산업은 2010년~2020년 동안 빠른 성장을 보였으며 향후에도 성장세를 이어갈 것으로 전망되는 사업...
  • 2021-10-27 / 조회수 5544
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 오징어게임 흥행에 영국 내 한국식품에 대한 관심 증가
  • ... 는 한국과 한국의 대중문화에 대한 국제적 관심의 증가를 의미하는 ‘한류(hallyu)’, 같은 의미의 ‘한류(Korean Wave)’ 뿐만 아니라 한국 고유의 음식 이름으로 반찬(Banchan), 잡채(Jabchae), 불고기(Bulgogi), 김밥(Kimbap), 삼겹살(Samgyeopsal), 치맥(Chimaek), 동...
  • 2021-10-25 / 조회수 2858
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식품업계 Z세대 주목
  • ... 일본 식품업계는 1990년대 중반에 태어난 Z세대에 주목하고 있습니다. 일본경제신문에서 조사한 자료에 의하면 식품에 대한 Z세대의 특징은 다음과 같습니다. 1. 특정 브랜드만 구매하는 등의 브랜드 집착이 적다. 2. 가치가 있다고 판단되는 상품에 대한 소비는 자유롭다. 3. 일방적인 광고에 회의적이다. 4. 온오프라인 상...
  • 2021-10-25 / 조회수 2558
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 포스트코로나 시대, 중국 식품 소비의 플러스와 마이너스 – 시리즈 ①
  • ... 최근 중국 익푸소(益普索)라는 리서치기관에서 포스트코로나 시대 중국의 식료품 소비 트렌드에 관한 보고서를 발표하여 코로나19 이후 중국에서 식품분야에서의 새로운 트렌드를 분석했습니다. 이 보고서의 가장 핵심적인 분석내용을 요약하자면, 포스트코로나 시대 중국 소비자는 식품 소비에 있어 성분, 감정, 포장과 마케팅 4가지 분야...
  • 2021-09-30 / 조회수 2297

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