해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 뉴질랜드, 4월 1일부터 닭새우 허용어획량 절반 축소
  • ... 으로 정함 - 엠마 테일러(Emma Taylor) 뉴질랜드 수산 자원 관리 책임자는 이번 허용어획량 감축이 북부 지역의 닭새우 자원량 회복과 지역 경제를 지원하기 위하여 필요한 예방적 접근이라 강조함 - 이와 함께 뉴질랜드 닭새우 자원량 유지는 키나(KINA, 성게...
  • 2023-05-31 / 조회수 2513
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 캐나다 노바스코샤, 신흥 다시마 생산지로 주목
  • ... 스코샤 지역은 다시마 양식 및 가공 부문에서 약 2,798백만 달러(38백만 CAD)의 가치를 창출할 수 있는 유망 시장으로 평가되고 있습니다. 해당 보고서는 다시마 양식 및 제품 부문 지원을 목적으로 하는 Kelp Kurious 프로젝트의 일환으로 작성되었으며, 노바스코샤 지역이 지리적 이점 등으로 생산 잠재력이 높은 ...
  • 2023-05-30 / 조회수 2571
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 웨이트로즈, 보급형 캐비어 제품 출시
  • ... 개의 식료품점·슈퍼마켓 점포를 보유하고 있는 웨이트로즈는 캐비어 소비를 장려하기 위해 ‘가격이 적당한, 매일의(affordable, everyday)’ 캐비어 제품을 출시했습니다. 해당 제품은 철갑상어 알 대신 카펠린(capelin) 알을 사용하여 캐비어의 질감, 달고 짠 맛, 비주얼적 요소를 구현하였으며, 100g 당 6...
  • 2023-05-23 / 조회수 3406
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 타이유니온, 식물기반 수산식품의 아시아 진출 확대 노력
  • ... 시식행사를 통한 마케팅을 확대할 계획입니다. https://www.greenqueen.com.hk/maarten-geraets-thai-union-cultivated-seafood/
  • 2023-05-23 / 조회수 3789
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 할랄 인증을 우선시하는 태국 식품업계
  • ... 프로세스와 해외 마케팅에 상당한 투자를 하고 있습니다. 37개 이상의 국가로 수출되는 인기 있는 타오케노이의 김 스낵을 포함하여 많은 수산물 제품이 최근 할랄 인증을 받았으며, 생산업체들은 이슬람 시장으로 유통을 확대하기를 희망하고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/food-saf...
  • 2023-05-17 / 조회수 5181
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 마른김 품질 관리를 위한 국가표준 개정 및 시행
  • ... 운영하고 있으며, 마른김의 경우 2009년에 마른김 국가표준을 발표하여 올해 4월까지 시행하였습니다. 최근 마른김의 품질 관리 강화를 위해 마른김 국가표준을 개정하여 5월 1일부터 시행하였습니다. 기존 마른김 국가표준에서 마른김의 색택, 형태 등에 따라 마른김을 5등급으로 구분하고 있으며, 최근 개정한 국가표준에서 5등급...
  • 2023-05-12 / 조회수 4487
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽연합, 식품 내 비스페놀A의 잠재적 위험성 인정
  • ... 절한 규제 조치를 마련할 계획입니다. https://www.efsa.europa.eu/en/news/bisphenol-food-health-risk
  • 2023-05-09 / 조회수 10546
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 바르셀로나 Seafood Expo Global, 새로운 맛과 경험을 제공하는 가공식품에 주목
  • ... 수상은 프랑스 우니마 유통(Unima Distribution)의 유기농 마다가스카 새우(Organic body-peeled Madagascar Shrimp)가 수상하였으며, 이외에도 건강과 영양, 편리, 소매 포장, 혁신, 수산식품 제품 라인 특별상을 시상했습니다. https://www.seafoodsource.com/...
  • 2023-05-08 / 조회수 3743
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, B급 해초를 이용한 상품화 주목
  • ... 에는 제2탄 ‘다시마 미역 수프’를 어업생산조합 하마토(浜人)에서 판매하기 시작했습니다. 이처럼 산지에서는 맛에 문제가 없더라도, 색이 좋지 않다거나, 해초에 구멍이 생겼다는 이유로 버려지는 해초의 낭비를 막기 위해 부산물이나 폐기품에 부가가치를 더하는 재탄생, 새 활용의 길을 찾고 있어 주목을 받고 있습니다. htt...
  • 2023-05-04 / 조회수 3397
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 한류 열풍에 따라 떡볶이에 대한 인기 증가
  • ... 10월 미국에서 월마트, 아마존 등 온라인 유통채널을 통해 즉석 포장 떡볶이 판매를 시작했고, 한국 요리로 미슐랭 스타를 받은 최초의 셰프인 후니 김(Hooni Kim)은 최근 한국 음악, 한국 드라마, 한국 영화 등 한국 문화 붐이 일고 있어 힙하고 도전해 볼만한 것으로 받아들여지고 있다고 언급했습니다. 또한 한국 문화...
  • 2023-05-04 / 조회수 4368

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