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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 아쿠아(Akua), 다시마로 만든 크랩 케이크 신제품 출시
  • ... 7월 20일 다시마로 만든 크랩 케이크 제품을 출시했습니다. 크랩 케이크는 미국 동부 대표 음식 중 하나로, 기존에는 게살과 야채 등을 섞어 만든 반죽을 튀기거나 구운 음식을 말합니다. 해당 제품은 미국 유명 셰프 마이클로빈스와 협업을 통해 만들어졌으며, 개발부터 생산 착수까지 4개월이 걸린 것으로 나타났습니다. 아쿠아...
  • 2022-08-02 / 조회수 3293
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 러시아 및 벨라루스산 수산물에 수입관세 35% 추가 인상
  • ... 전에 수출 절차를 마치고 러시아 또는 벨라루스를 떠났다는 증거가 필요합니다. 증거 서류로는 선하증권 또는 이에 준하는 문서, 화물이 다른 국가의 세관 절차나 영토에 들어갔다는 것을 보여주는 문서 등이 있습니다. https://www.seafoodnews.com/Story/1230656/UK-Implements-35-perc...
  • 2022-07-21 / 조회수 4098
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 시즈오카 현, 토용축의 날 앞두고 뱀장어 가격 상승
  • ... 양식지역인 도쿠시마현 역시 뱀장어 출하 가격이 지난 해보다 30% 상승했다고 일본 언론은 보도하고 있습니다. 이렇게 뱀장어 출하 가격이 상승한 데는, 연료비, 사료값의 상승과 함께 어획량 감소에 기인한 것으로 파악됩니다. 일본 내 뱀장어 부족 및 가격 상승 우려는 과거부터 계속해서 제기되고 있었으나, 최근 들어 수온 및...
  • 2022-07-21 / 조회수 3985
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <식품업계는 지금 레트로 열풍!>
  • ... 다. ◐ 레트로 마케팅은 국내뿐만 아니라 해외에서도 주목받고 있습니다. 일본에서는 제품 포장을 예전 그대로 출시하여 소비자의 기억을 자극하는 브랜드 마케팅이 활발하게 이루어지고 있습니다. 중국에서도 유제품 포장에 실제 80~90년대 사람들이 우유를 사고팔던 장면...
  • 2022-07-20 / 조회수 3803
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 양식사료 제조업체 Biomar, SBTi 참여를 통한 탄소중립 선언
  • ... 덴마크 양식사료 제조업체 Biomar는 탄소중립 달성을 위해 과학기반목표 이니셔티브(SBTi)에 참여를 선언하고 2022년 지속가능경영 보고서를 발표했습니다. SBTi는 탄소정보공개프로젝트(CDP), 세계자연기금(WWF) 등이 공동으로 운영하고 있는 글로벌 협력체로, 탄소중립 목표 달성을 위해 기업들이 자발적으로 온실가스 ...
  • 2022-07-18 / 조회수 4289
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 식품용 플라스틱 기구 및 용기 표준 시행 예고
  • ... 특성, 안전성, 마크 및 라벨 등 요건을 충족한 기구 및 용기만을 식품용으로 사용할 수 있습니다. 이 밖에도 재가열을 위해 사용되는 전자레인지용 플라스틱 식품 용기 역시 품질 및 안전성 요건을 충족해야 하며, 별도의 중금속 기준을 준수해야 합니다. 세계적으로 식품 접촉 물질 규제가 확대되고 있어 이에 대한 규제 동향에 ...
  • 2022-07-18 / 조회수 4083
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 2024년까지 아마존이 미국 최대 소매업체로 부상할 것
  • ... 2024년까지 아마존이 월마트를 제치고 미국 최대 소매업체가 될 것으로 전망했는데요. 아마존이 2021년~2026년 동안 미국 내 매출 2,940억 달러 이상을 늘리고, 미국 소매시장 점유율의 경우 10.8%에서 14.9%로 높일 것으로 예상하였습니다. 이에 따라 2026년에 미국에서 Top 3 소매업체와 각 시장 점유율...
  • 2022-07-14 / 조회수 7416
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 수산자원 보호를 위한 밀어(密漁) 단속 강화
  • ... 이번 달에, 가고시마 현 아마미 해안가에서 소라를 캐던 남녀 7명이 가고시마지검에 의해 불구속 기소되는 사건이 있었습니다. 일본은 중앙·지방정부 모두 밀어 단속을 위해 적극 나서고 있습니다. 일본에서 불법 조업에 따른 처벌 규제는 크게 3가지로 구분됩니다. 첫째, 수산유통적정화법(水産流通適正化法)에 의거한 처벌입니다. 일...
  • 2022-07-08 / 조회수 3641
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아 극동 연어 어업 강세
  • ... 만큼 조업이 조기 마감될 가능성도 있습니다. 캄차카의 어획량은 전년 동기 대비 3배 이상이며 그 속도는 전년 동기보다 60~80% 이상 높습니다. 또한, 최근 4년간 평균 어획량은 3,593톤이었으나 올해는 약 2배 수준에 달합니다. 향후 어획량을 주시할 필요가 있지만 이번 시즌 초점은 시즌 후반기 서캄차카를 포함한 어획...
  • 2022-07-01 / 조회수 4032
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <인플레이션 위기 속 식품업계의 판매전략>
  • ... 운데, 미국의 슈퍼마켓 체인 Hyvee는 특정 요일에 매장 내 주유소의 주유 가격을 할인하여 해당 매장으로의 방문을 유인하고 있습니다. ◐ 인플레이션이 지속되면서 소비자의 식품 구매 행태에도 영향을 미칠 것으로 예상됨에 따라 합리적 가격 등을 강조하는 다양한 마케팅...
  • 2022-06-29 / 조회수 4022

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