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* 총 342건의 게시물이 있습니다. (2/35 페이지)

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <지금 뜨고 있는 대체 수산물은 무엇일까요?>
  • ... 파괴나 중금속 및 미세 플라스틱 섭취 문제 등이 대두되면서 '대체 수산물'도 함께 주목받고 있습니다. ⠀ 소비자들의 해양 생태계 관련 인식이 높아지면서 대체 수산물 등 식품 분야에 대한 관심도 커지고 있는 것입니다. ⠀ ◐ 대체 수산물은 특히 미국 ...
  • 2021-12-03 / 조회수 10199
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홍콩, 식물성 대체 수산물 출시
  • ... 한 제품은 남획, 미세플라스틱 문제 등으로 위협받고 있는 수산물 생태계를 보전하고자 출시된 것으로 Non-GMO 콩, 완두콩, 쌀 등 식물성 단백질을 혼합하여 만들어졌습니다. 식물성 대체 수산물 제품 라인인 옴니 씨푸드(Omni Seafood)에서는 참치를 대체한 제품인 옴니투나(Omni Tuna)와 흰살 생선 대체품으로...
  • 2021-07-13 / 조회수 3500
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 터키 해안, 점액질 번성하며 해양생태계 악영향 우려
  • ... 식물성 플랑크톤의 미세한 조류에서 배출되는 단백질, 탄수화물, 지방 등이며, 일반적으로 이러한 점액질이 생태계에 악영향을 미치지는 않지만 과하게 성장하게 되는 경우 해양 생물 및 산호를 덮어 질식시킬 수 있음 - 과학자들은 이러한 식물성 플랑크톤의 개체군 증가 원인이 비료 및 하수도의 해양 유출과 식물성 플랑크톤은 따뜻한...
  • 2021-06-17 / 조회수 4205
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 노르웨이 정부, 지속가능한 양식 사료 생산에 2.3백만 달러 투자
  • ... 일부 프로젝트에는 미세조류가 원료로 활용될 계획이며, 나머지 프로젝트에서는 산림 추출물, 나머지 1개 프로젝트에서는 동물성 플랑크톤을 원료로 할 예정임 - 노르웨이 정부출연기관은 미세조류와 동물성 플랑크톤 추출 오일은 어류의 오메가 3를 대체할 수 있다는 연구 결과를 밝힌 바 있음 - 또한 이들 프로젝트에서 목재 곰팡이로...
  • 2021-03-26 / 조회수 3551
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 뉴질랜드, 싱가포르와 해조류 단백질 가능성 연구 협...
  • ... 해조류 카렌고와 미세조류 클로렐라의 일상적인 단백질 공급원을 조사하기 위해 정부로부터 3백만 달러(NZD)를 지원받았다고 밝힘 • 이 연구소는 뉴질랜드 연구자뿐 아니라 싱가포르의 과학, 기술 및 연구기관, 식품 및 생명 공학 혁신 연구소 및 생물공정 기술 연구소의 ...
  • 2021-02-01 / 조회수 5175
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 타이유니온(Thai Union Ingredients) 참치 뼈를 활용해 신제품 출시
  • ... BONE은 아주 미세한 입자 크기의 가루 제품으로 뼈 건강과 관련된 각종 영양성분들을 포함하고 있어 다양한 유형의 식품, 알약, 영양제의 첨가제로서 사용될 수 있습니다. 타이유니온그룹은 수산물의 잠재적인 부가가치 개발을 목적으로 수산물의 부산물을 활용한 제품 출시를 통해 수산물의 모든 영양상의 이점을 활용하고 부가가치...
  • 2021-01-19 / 조회수 3884
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 최근 각광받고 있는 수산물 푸드 테크 동향
  • ... 유전자변형)이면서 미세플라스틱, 독성물질, 수은 및 기타 오염물질이 없는 다양한 어종의 수산물을 생산할 수 있다는 가능성을 보여주었습니다. ⠀ ◉ 세계 주요 선진국을 중심으로 대체육·배양육이 개발되고 있다. 높은 성장이 기대되는 만큼, 지속적인 관심이 요구됩니다. ⠀...
  • 2020-10-08 / 조회수 6207
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  • [해운물류 > 해사안전연구실]
  • https://n
  • ... .news.naver.com/mnews/article/092/0002195679?sid=001
  • 2020-08-09 / 조회수 1727
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 줄기 세포의 획기적인 발전, 새로운 양식 생산 기술
  • ... 둘러싼 생식선의 미세환경을 재구성하는데 난항을 겪었지만 시험관내 GSC를 확장함으로써 한계를 극복할 수 있었습니다. 이후 이식 분석을 통해 시험관내에서 확장된 GSC가 기능성 정자와 난자 및 건강한 자손을 생산하는 줄기세포를 활성화하는데 효과가 있음을 입증했습니다. 연구팀을 이끈 해양생물자원학과 교수는 이 기술을 몇 년 ...
  • 2020-06-25 / 조회수 3582
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태평양 굴, 미세 플라스틱 함유량 적은 것으로 분석
  • ... 에서 수확된 굴의 미세 플라스틱 함유량이 이전 연구결과보다 훨씬 낮은 것으로 나타났습니다. 이번 실험은 고급 화학 물질 식별 기술을 적용하여 필터에 남아있는 물질을 추가로 분석하는 방법으로 진행되었으며, 그 결과 필터에 남아있던 대부분의 물질은 플라스틱이 아닌 테스트 필터 자체의 조각, 미네랄, 염분 및 섬유질인 것으로 ...
  • 2020-05-16 / 조회수 3278

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