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* 총 105건의 게시물이 있습니다. (1/11 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 젊은 세대 중심으로 확산되는 ‘프리미엄 통조림 수산물’ 트렌드
  • ... 어·홍합 등 영양 밀도가 높은 통조림 제품들이 ‘프리미엄 간식’ 혹은 ‘가성비 럭셔리 푸드’로 자리 잡았습니다. 이 같은 흐름에 맞춰 글로벌 수산 브랜드들은 ‘스위트 앤 스파이시(Swicy)’ 등 새로운 맛 조합과 고급 원료를 강조한 제품을 연이어 출시하고 있습니다. 특히 젊은 여성층과 바쁜 직장인들이 주요 소비층으로 부...
  • 2025-11-12 / 조회수 346
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 랍스터 자원평가 결과, 개체군 이동 및 경미한 남획 확인
  • ... 에서는 기록적인 저밀도로 고갈되었으며, 메인만(Gulf of Maine, GOM)과 조지스 뱅크(Georges Bank, GBK)에서는 남획(overfishing)이 발생하고 있는 것으로 나타났습니다. 평가에 따르면, 미국 랍스터 어획량의 대부분을 차지하는 GOM/GBK 해역의 자원은 2018년 정점 대비 34% 감소했습...
  • 2025-11-04 / 조회수 387
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 시가현립대학교, 골밀도를 낮춘 양식어류연구 결과 발표
  • ... 교수는 어류의 골밀도를 낮춰 뼈째 먹는 양식어류 개발에 성공했다고 밝혔습니다. 쇼조 교수 연구진은 양식사료에 포함된 인(P)의 농도를 낮춰 골밀도를 낮추었으며, 이를 통해 어류의 뼈를 제거하지 않고도 연하게 섭취할 수 있는 적정한 골밀도 수치를 발견하였다고 말하였습니다. 연구진에 따르면, 어류의 성장을 해치지 않으면서 ...
  • 2025-07-16 / 조회수 787
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 히로시마현, 바지락 폐사로 따른 생산 감소
  • ... 수온 및 종패의 밀도 등을 모니터링하는 등 폐사에 따른 피해를 보전하기 위한 조치를 취하겠다고 밝혔습니다. https://news.yahoo.co.jp/articles/fe1c4e56080aff72ee6c7a48d2d970208893fdd5
  • 2025-07-16 / 조회수 731
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 세계 새우 생산량 성장 전망속 국가별 상황
  • ... 대응하기 위해 저밀도 양식 모델로 전환하는 추세임 - (에콰도르) 세계 1위 수출국 지위를 유지하며 가장 높은 성장세가 예상, 유전학, AI 등 기술에 집중 투자해 생산성을 높이고 있으며, 미국 시장에서 빠른 운송 시간과 관세 인하 가능성 덕분에 매력적인 공급처로...
  • 2025-06-30 / 조회수 971
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 이스라엘 업체, 2026년 장어 배양육 상업적 출시 목표
  • ... 최근 배양 세포 밀도를 ml당 3억 개 이상으로 높였음 - Forsea Foods사는 오가노이드(organoid, 장기유사체) 기술로 배양 세포 밀도를 향상 시켰으며 이를 통해 비용을 절감할 수 있을 것으로 기대 중임 ◾ 2026년 장어의 주요 소비처인 일본에서 상업적 출시를 목표로 하고 있으며, 지난 6월에는 이스라...
  • 2024-12-27 / 조회수 1038
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 농수성은 25일 도쿄 도요스 시장 내 '제3회 수산물 유통 표준화 검토회'를 열고 '수산물 유통 표준화 가이드라인'을 ...
  • ... 가능하고 치수 정밀도의 균일성이 높은 것으로 설명되었음 팔레트 관리는 화주 등이 필요에 따라 책임자를 두고, 장내의 하역 작업이나 동선에 지장을 주지 않는 위치를 보관장소로 정하고, 분실 및 파손이 되지 않도록 관리하는 것으...
  • 2024-03-29 / 조회수 1892
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 RSPCA, 새로운 양식 대서양 연어 복지 기준 발표
  • ... 류 및 모니터링, 밀도 요구사항 등에 대하여 새로운 기준을 마련하였으며, 이는 연어 산업 전반에 걸쳐 변화의 촉매제 역할을 할 수 있을 것이라 밝혔습니다. https://www.thegrocer.co.uk/fish/rspca-assured-unveils-new-farmed-atlantic-salmon-welfare-sta...
  • 2024-02-22 / 조회수 2913
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 영국 정부, 최초 순환여과식 새우 양식장 건립 프로젝트에 650만 달러 보조
  • ... 로와 가깝고 인구 밀도가 높은 지역과 근접한 지역에 위치하기 때문에 출하 후 24시간 내 소비자의 식탁에 도달할 수 있을 것으로 예상됨 출처: https://www.intrafish.com/aquaculture/uks-first-industrial-ras-shrimp-farm-ready-to-launch-at-scale...
  • 2023-10-27 / 조회수 13110
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유통그룹 이온, 수산 동물 복지를 위한 정책 발표
  • ... 는 수준으로 사육 밀도를 유지하는 것을 요구받고 있습니다. 이온 그룹은 앞으로 전체 수산물 구매 프로그램에 걸쳐 동물 복지를 위한 강화된 기준을 적용하기 위해 수산물 공급업체들과의 협력을 강화해나갈 예정이라고 합니다. 한편, 이온 말레이시아는 일본에 본사를 둔 다국적 소매 유통그룹 이온(AEON)의 자회사로 이온 몰 아...
  • 2023-02-06 / 조회수 4135

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