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- [수산 > 해외시장분석센터]
- “덴마크산 가공 연어, 리스테리아균으로 4명의 피해자 발생”
- ... 4명의 환자에서 발견되는 것과 동일한 유형입니다. 3명의 환자와 가진 인터뷰에서 훈제 연어가 가장 가능성이 높은 원인으로 밝혀졌으며, 그들 중 세 명은 현재 심한 질병을 앓고 ...
- 2017-09-08 / 조회수 1546
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- [수산 > 해외시장분석센터]
- 스페인 비스케이 만(Biscay Bay) 생산 어류, 기생충 아니사키스에 노출될 위험 높아
- ... 여 종의 어류에서 발견되는 해양 회충으로 보통 기생충에 오염된 생선을 조리하지 않은 상태로 섭취했을 경우 감염되며, 60℃ 이하에서 조리된 구운 생선도 기생충을 박멸시키기는 어렵...
- 2017-09-06 / 조회수 1794