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- [수산 > 해외시장분석센터]
- 일본 장어, 최대 소비 시즌을 맞아 공급 부족으로 대체 수요 증가 기대
- ... 소 감소할 것으로 보인다. 일본의 장어 공급량은 2000년 이후로 2017년까지 연평균 6.9% 감소하였으며 2017년 기준 42,000톤(잠정치)가량이 일본 내수시장에 출하...
- 2017-08-11 / 조회수 2343
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- [수산 > 수산정책연구실]
- 일본 수산‧식품 대기업
- ... 로 전개될 것으로 보인다. 아니 이미 진행 중에 있다. 따라서, 미래 국내 및 수출시장의 변화를 고려, 고급냉동 가공식품부문에 투자 확대가 절실하다.
- 2017-08-11 / 조회수 2249
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- [수산 > 해외시장분석센터]
- “양식”, “지속 가능성”, “가공 기자재”, 수산 소비의 새로운 물결
- ... 이 더해질 것으로 보인다. 최근 웰빙을 넘어 기업의 사회적 책임을 묻는 지속 가능성까지 고려하는 소비자가 늘고 있기 때문이다. ■ 양식 수산물에 대한 소비자들의 인식이 개선되고...
- 2017-08-07 / 조회수 4075







