해양수산해외산업정보포털

* 총 2849건의 게시물이 있습니다. (30/285 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, HACCP 6월 1일부터 의무화
  • ... 식품사업자에게 위해분석중점관리법(HACCP)에 따른 위생관리의 도입이 완전 의무화됩니다. 위생관리의 계획 책정, 기록 보존 등이 요구되며, 미비할 경우 영업중지 등의 행정처분이 내려질 뿐만 아니라 벌금이 부과될 가능성도 있습니다, HACCP의 의무화는 식품위생법의 개정으로 2020년 6월부터 시행되었습니다. 1년 간의 유...
  • 2021-06-04 / 조회수 3108
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <기업인을 위한 지원 사항 확인하세요! 수출분야 해외입국자 격리면제 및 코로나19 예방접종 절차...
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  • 2021-06-03 / 조회수 6205
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <해상운송? 이제 걱정하지마세요! 국적 해운선사HMM(주)를 통한 수출중소기업 해상운송지원사업&g...
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  • 2021-06-02 / 조회수 6470
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 안녕하세요. KMI 해외시장분석센터입니다.
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  • 2021-06-01 / 조회수 1592
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2021년 중동 지역 참치 제품 수요 증가 기대
  • ... 향을 미친 것으로 분석했습니다. 코로나19 확산세에 대응하여 영양성분이 풍부하고 보관이 용이한 식품에 대한 수요가 높아졌고, 사우디아라비아에서는 2020년부터 부가가치세율이 인상됨에 따라 프리미엄 제품 혹은 브랜드 제품에서 중소형 제품으로 수요가 이동하는 모습을 보였습니다. 중동은 이미 참치의 주요한 시장이자 계속 ...
  • 2021-05-28 / 조회수 3347
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 참치 가공 분야, AI 등 디지털 기술 도입 가속화
  • ... ril)은 데이터 분석 및 머신러닝 시스템 등 4차 산업혁명 기술이 참치 가공 프로세스의 효율성을 높이고 있다고 밝혔습니다. 허마사는 3D 레이저 등을 활용하여 시간당 최대 50톤 참치에 대한 품종, 무게 등을 자동으로 분류하는 기술을 개발하는 등 참치 가공공정의 비용 절감 및 생산량 증대를 위한 자동화 기술 개발에 앞장서...
  • 2021-05-28 / 조회수 2971
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 참치 감별 AI ‘튜나스코프’, 글로벌 출시·확장 계획 발표
  • ... 단면 조직을 스캔·분석해 딥러닝 등의 기술을 이용하여 참치 품질을 감별하는 인공지능 어플로, 담당자에 의하면 90% 이상의 판별 정확도를 달성한 것으로 나타났습니다. 일본의 외식체인점 쿠라스시(Kura Sushi)는 튜나스코프 앱이 A등급으로 판정한 참치를 브랜드화하여 고객에게 제공하고 있으며, 작년 한해 AI가 판별한 참...
  • 2021-05-28 / 조회수 2867
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자 다양한 종류의 수산물 소비
  • ... 하고 있는 것으로 분석된다고 언급하였습니다. https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/nfi-releases-new-top-10-list-detailing-the-seafood-species-americans-consume-most
  • 2021-05-27 / 조회수 2658
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <국가별·품목별 수산식품 수입기준 -싱가포르 김편->
  • ... , KMI 해외시장분석센터(2018) 싱가포르 식품첨가물 및 유해물질 조사, 한국농수산식품유통공사(2017), KMI 해외시장분석센터 콜센터 업무일지(2021) ⠀ [발간물 바로...
  • 2021-05-26 / 조회수 5297
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <자원관리에 대한 관심이 증대되고 있는 글로벌 참치업계>
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  • 2021-05-20 / 조회수 4641

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