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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 2024년 발표 예정인 식품 지침 및 규정 목록 발표
  • ... 식품에 대한 위험 분석 및 위험 기반 예방 통제: 12장: 화학적 위험에 대한 예방 통제 지침 초안 ▲자발적 나트륨 저감 목표: 상업적으로 가공·포장·조리된 식품의 나트륨 목표 평균 및 상한 농도: 업계 지침 초안이 발표될 예정입니다. 미국 FDA에 따르면, 새롭게 개정된 지침 및 규정 목록은 2024년 내로 발표될 예정...
  • 2024-04-09 / 조회수 2014
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 경기침체와 식품 소비동향
  • ... 글로벌 시장분석 기업 서카나(Circana)의 설문조사에 따르면 94%에 달하는 미국 대부분의 가구는 2024년 식품 가격 인플레이션에 대해 우려하고 있다고 답하였다고 합니다. 응답자의 70%는 이전 달에 비해 예산을 유지하는 것이 어렵다고 응답하였으며, 응답자의 76%는 최근 몇 달 동안 가격 인상을 경험했다고 답하였으며...
  • 2024-04-05 / 조회수 1558
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 물가 상승 등 부정적인 상황 속에서도 연어 인기 지속
  • ... 다. 소비자 행동 분석회사(Circana)의 자료에 따르면 2023년 전반에 걸쳐 거의 모든 수산물이 매출 부진을 겪었다고 합니다. 매출액 기준으로 냉동 새우는 전년 대비 8% 감소, 냉동 명태는 3.2%, 신선냉장 대구는 10.4%, 신선냉장 새우는 12.7%가 감소한 수치를 보였습니다. 대부분의 수산물 소비가 감소한 추...
  • 2024-03-27 / 조회수 1784
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 2024년 발표 예정인 식품 지침 및 규정 목록 발표
  • ... 식품에 대한 위험 분석 및 위험 기반 예방 통제: 12장: 화학적 위험에 대한 예방 통제 지침 초안 ▲자발적 나트륨 저감 목표: 상업적으로 가공·포장·조리된 식품의 나트륨 목표 평균 및 상한 농도: 업계 지침 초안이 발표될 예정입니다. FDA에 따르면, 새롭게 개정된 23개 지침 및 18개 규정 목록은 2024년 내로 발...
  • 2024-03-21 / 조회수 1995
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 독일, 해조류 검사 결과에 따른 아이오딘 섭취 주의 요구
  • ... 아이오딘 함량을 분석한 결과를 발표하며, 해조류 제품 섭취 시 주의할 것을 촉구했습니다. 독일 화학수의검사청은 아이오딘을 갑상선에서 갑상선 호르몬을 생성하는 데 필요한 필수 미량원소로 인식하고 있는 가운데, 독일 영양협회(DGE)는 성인 기준 일일 섭취량을 180~200㎍으로 권고하는 등 아이오딘 섭취기준을 마련하고 있...
  • 2024-03-21 / 조회수 1864
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 식품의 예방통제 지침 개정안 발표
  • ... 식품의 위해요소 분석 및 위험기반 예방통제’는 식품 안전 계획(Food Safety Plan, FSP)에 포함되어야 하는 요소, 미 FDA의 규제 대상인 식품의 제조·가공·포장·보관 시 발생할 수 있는 생물학적·화학적·물리적 위험, 식품에 대한 위험 분석 수행 및 FSP 개발 방법을 다루고 있는데요. ‘식품 안전 계획’...
  • 2024-03-20 / 조회수 1873
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 독일, 해조류 검사 결과에 따른 아이오딘 과다 섭취 주의 요구
  • ... 아이오딘 함량을 분석하였으며, 이에 따른 해조류 제품 섭취 시 각별한 주의를 촉구하였습니다. 또한, 독일 연방위해평가원(The German Federal Institute for Risk Assessment, BfR)은 아이오딘을 과다 섭취할 경우 건강에 해로울 가능성이 있어 일일섭취량 10g 기준 아이오딘 함량이 20...
  • 2024-03-19 / 조회수 1811
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 춘절 연휴 후 중국 새우 가격 하락세 지속
  • ... 성이 있을 것으로 분석됨 자료: https://www.undercurrentnews.com/2024/02/29/chinese-shrimp-prices-sink-as-demand-sags-after-spring-festival/ https://www.undercurrentnews.com/2024/03/01/trade-ins...
  • 2024-03-13 / 조회수 2007
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 수산청, 자원관리 로드맵 개정
  • ... 원평가를 위한 조사분석, TAC 관리, IQ 개체어획량 등이 포함됨 https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/140644
  • 2024-02-29 / 조회수 1466
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • ○ 노르웨이산 연어, 對한·중 수출량이 일본을 추월
  • ... 보편화되어 있다고 분석함 - 한편, 노르웨이 대서양연어 단가는 정부의 자원세 부과와 생산 및 운송비 상승 등으로 계속 오르고 있지만, 일본은 장기간 계약을 맺고 있어 현물 계약이 주인 중국과 한국에 비해 단가가 낮은 것으로 확인됨 출처: https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e...
  • 2024-02-29 / 조회수 1823

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