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* 총 525건의 게시물이 있습니다. (24/53 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식물성 스테롤 및 오메가3 섭취가 콜레스테롤 수치 저하에 도움
  • ... 스프레드를 매일 섭취할 경우, 혈중 지질 수치 개선에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 연구진은 트리글리세라이드 및 콜레스테롤 수치가 다소 높은 실험대상자 260명을 모집하여 플라시보 효과를 통제한 실험을 진행하였습니다. 연구진은 이들에게 스테롤, 오메가3 스프레드, 플라시보 스프레드 중 하나를 4주간 섭취하도록 하였...
  • 2019-07-03 / 조회수 1361
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 초가공식품 다량 섭취, 심장병·조기 사망 위험
  • ... 초가공식품 다량 섭취가 심장질환, 조기 사망의 위험성을 높일 수 있다고 합니다. 영국의학저널(BMJ)을 통해 새로 발표된 연구 결과는 가공식품의 유해성을 직접적으로 입증을 한 것은 아니지만 건강과 관련하여 상관 관계가 있음을 밝혔다고 합니다. 초가공식품은 가공식품 중에서도 색소나 향료 등 여러가지 화학첨가제나 변질 방...
  • 2019-07-03 / 조회수 1491
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 참치 섭취에 따른 수은 노출 정보 부족
  • ... 질인 수은에 대한 섭취가 권고량보다 훨씬 많이하고 있는 것으로 나타났습니다 대학생들의 참치 섭취 습관과 수은 노출 위험에 대한 지식 조사를 실시하였으며, 조사대상자의 모발 샘플을 통해 수은 수치를 측정하였습니다. 일부 조사대상자의 모발 샘플에서는 수은 수치가 '염려 수준'까지 나온 것으로 나타났습니다 ...
  • 2019-07-02 / 조회수 1343
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도 식품안전기준청, 식품 색상 라벨 표시 의무화
  • ... 아니라 일일 권장 섭취량 비율도 제품 앞에 표시해야합니다. 아울러 식품안전기준청 관계자의 말에 따르면 도입되는 식품 색상 라벨 표시는 소비자에게 해당 제품이 지방, 설탕, 소금 함량이 어떠한지를 색상으로 쉽게 구별할 수 있도록 도움을 줄 것으로 기대가 됩니다. 식품안전기준청의 새로운 식품 색상 라벨 표시안은 한 달 동안...
  • 2019-07-02 / 조회수 1013
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 캘리포니아 주 공중보건부, 패류 섭취 주의 당부
  • ... , 가리비 등)를 섭취하지 말 것을 권고하였습니다. 자연적으로 생선되는 마비성 패류독소는 섭취자에게 병을 유발하거나 사망에 이르게할 수도 있는 위험성이 높은 독소입니다. 패류 안전 경보는 2019년 5월 1일부터 시작한 패류 연간 검역에 추가되었으며, 연간 검역은 캘리포니아 강가와 해안에서 수확한 모든 패류에 적용되고 ...
  • 2019-07-02 / 조회수 1064
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 맛이 있으면서도 건강에 좋은 식품을 원하는 태국 소비자
  • ... 면서 건강한 식품 섭취를 돕고 있습니다. FIA의 매튜 코박(Matthew Kovac) 이사는 “태국의 식품업계는 국민 건강 의제에 대해 지속적으로 지지해왔으며 제품 혁신을 하고 있다. 조사대상 기업의 88%는 소비자들의 요구를 적극적으로 반영해 제품의 영양가를 개선하기 위해 제품 리뉴얼을 준비하고 있으며 5%는 이미 시...
  • 2019-07-02 / 조회수 1100
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도 식약청(FSSAI) 새로운 식품 라벨링 도입 예정
  • ... l 당 또는 1회 섭취량 영양정보를 라벨에 표시해야 되며 칼로리, 지방, 트랜스지방, 총 설탕 및 나트륨 함유량뿐만 아니라 일일 권정 섭취량에 따른 %도 표시해야 합니다. 한편 올해 1월 식약청에서는 식품 전반에 사용되는 포장재(packaging, storing, carrying, dispensing)에 있어 재활용 포장...
  • 2019-07-02 / 조회수 1365
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  • [해양 > 해양환경·기후연구실]
  • 플라스틱 섭취가 일주일에 신용 카드와 같을 수도..
  • ... 의한 미세플라스틱 섭취에 관한 50개 이상의 연구 결과를 결합하여 최초로 글로벌 분석을 실시하였다. 이 연구에 따르면 평균적으로 사람들은 매주 이는 신용카드와 동일한 무게인 약 5그램의 플라스틱을 섭취할 수 있다고 한다. 호주의 University of Newcas...
  • 2019-06-28 / 조회수 1876
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 식품업계, 2020년 1월까지 표준 식품 날짜 라벨링 100% 부착 예정
  • ... 있으나 사용 혹은 섭취에는 안전함을 소비자에게 알릴 때 사용하도록 권고하는 것입니다. 또한 ’Used By'는 포장 표기일까지 섭취하여야 하며 날짜가 지나면 폐기해야 하는 쉽게 상하는 식품에 적용됩니다. 2. FDA의 지원 FDA의 프랭크 이아니스(Frank Yiannis) 부청장은 식품 업계를 대상으로 한 서신...
  • 2019-06-27 / 조회수 2018
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • ‘유럽’, 상대적으로 소외받던 수산물의 소비 증대를 위해 노력
  • ... 수산물은 단백질 섭취의 19%를 차지하는 중요한 소비원(2018 FAO)으로 유럽시장에서 소비는 꾸준히 늘고 있습니다. 한편 회유어는 꾸준히 생산이 늘고 있음에도 연어, 대구와 달리, 상대적으로 소비가 적은 것으로 나타났습니다. 이에 유럽은 회유어의 가치를 높이기 위한 연구를 수행하고 있습니다. 주요 연구 포인트는 설문...
  • 2019-06-27 / 조회수 913

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