해양수산해외산업정보포털

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  • [해양 > 혁신성장연구실]
  • 칼슘 섭취를 위한 해조류 젤리 개발
  • ... 칼슘 섭취를 위한 해조류 젤리 개발 사우스오스트레일리아에서는 아이들의 칼슘 섭취를 위해 해조류와 가재 껍데기로 만든 젤리를 개발 중이다. 호주 연방과학원(Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, ...
  • 2017-04-21 / 조회수 1542
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  • [수산 > 국제수산연구실]
  • 남태평양 도서국, 지속가능한 수산업을 위한 노력 강...
  • ... )은 1일 단백질 섭취량 중 50%는 수산물을 통해 섭취할 것을 남태평양 국민들에게 권장하였고, 이를 1인당 연평균으로 환산하면 약 35kg의 수산물을 소비하게 되는 셈이다. - 현재 남태평양 도서국들의 인구증가율은 연간 약 2.2% 수준이며, 2030년까지...
  • 2017-04-12 / 조회수 2756
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 식료품점의 수산물 판매 급증
  • ... 해산물을 가정에서 섭취하기 쉽고 간편한 형태로 제공하고 있습니다. 특히 신선어류는 2015년 동기 대비 약 27%가 증가한 것으로 보아 소비자들의 선호도는 신선 수산물과 훈제 연어와 같은 프리미엄 제품에 대한 구매력이 높은 것으로 짐작됩니다. https://www....
  • 2017-04-12 / 조회수 2443
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • “급속한 발전이 기대되는 베트남 콜드체인 시스템”
  • ... 강을 챙기고 음식 섭취와 관련된 지식에 관심을 가짐에 따라 식품 안전 규정준수는 필수적이며 이러한 트렌드가 콜드 체인 시장의 확대를 불러일으킨다”고 언급 하였습니다. 베트남은 많은 유통업체들이 ‘기회의 땅’으로 보고 있는 시장입니다. 또한, 한국의 한 급식·식자재 유통업체도 베트남에 콜드체인 시스템을 적용한 식자재물류센...
  • 2017-04-07 / 조회수 2951
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 북미지역, 노로 바이러스 감염된 굴 섭취 후 수백 명 통증 호소
  • ... 이러스 감염된 굴 섭취 후 수백 명 통증 호소" 캐나다 공중 보건국(PHAC)가 3월 27일에 발간한 보고서에 의하면, 브리티시 컬럼비아주에서 생산된 생굴 및 덜 익은...
  • 2017-03-31 / 조회수 2665
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 캐나다 브리티시 컬럼비아州의 굴 업계, 노로바이러스 발생으로 타격
  • ... 않도록 조개류를 섭취하기 전에 가열조리를 통해 완전히 익힐 것을 권고하고 있습니다. 기관 웹사이트에서는 굴을 최소 90초 동안 90℃의 온도로 조리해야 한다는 정보를 제공하고 있습니다. http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?l=e&country=0&special=&a...
  • 2017-03-26 / 조회수 2028
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 징둥(京东)의 신선식품 플랫폼 징둥셩시엔(京东生鲜)과 GAA, 전략적 파트너쉽 구축
  • ... 있고 신선식품을 섭취하는 소비자들도 점차 늘어나고 있습니다. 2016년 징둥셩시엔(京东生鲜)의 수산물 판매량은 2015년 동기 대비 약 900% 증가하였습니다. 중국 내 인지도가 높은 경제 매체인 21CN에서 발표한 <신선식품의 연간 전자상거래 소비 추세 보고>《生鲜年货电商消费趋势报告》에 따르면 춘절 기간에 네...
  • 2017-03-22 / 조회수 3812
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 수산물 소비 촉진을 위한 캠페인을 벌이고 있는 영국
  • ... 수산물을 충분히 섭취하고 있지 않다고 합니다. 이에 ‘Seafish’에서는 일주일에 최소 두 번 생선을 섭취하도록 권장하는 ‘Fish 2 a Week(1주일에 생선 2끼)’라는 캠페인을 펼치고 있습니다. ‘Seafish’의 기업 관리 이사인 멜 그라운드스웰은 영...
  • 2017-03-08 / 조회수 2943
• • [수산 > 어업자원연구실]
  • EU, 남획에 대한 대중인식 설문조사 실시
  • ... 도 1회 수산물을 섭취하는 것으로 나타났는데, 이는 다른 나라와 비교하였을 때 가장 높은 빈도이다. 이탈리아, 영국, 독일, 스페인, 덴마크의 경우 평균적으로 응답자의 85%가 남획의 범위를 과소평가하거나 이에 대해 아는바가 없다고 응답했다. 설문조사는 2017년 2월3일~8일까지 온라인으로 진행되었다. 설문대상은 국...
  • 2017-03-08 / 조회수 3448
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  • [수산 > 국제수산연구실]
  • 미국 수산업, 수산물 소비증가 추세에 부응하는 혁신
  • ... 0g)의 수산물을 섭취할 것을 권고하였고, 이의 영향으로 압도적인 우위를 지켜 왔던 미국인의 육류 소비는 감소하고 수산물 소비는 꾸준히 증가하고 있다. - 미국의 수산물 소비 패턴에 많은 변화가 생기기 시작했다. 일례로 비교적 수산물 소비가 적은 젊은 층에서 스시 ...
  • 2017-03-07 / 조회수 3625

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