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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 🔸홍콩 수산식품 중금속 기준치 개정 동향🔸
  • ... 는 ① 어종별 메틸수은 기준치 신설, ② 염습지 식용소금과 기타 식용소금의 납 기준치 구분이 있습니다. 따라서 2027년 3월 6일 이후 홍콩으로 수출하는 어류와 소금은 개정된 메틸수은 및 납 기준치를 준수해야 합니다. 자세한 내용은 아래 카드뉴스에서 확인하시기 ...
  • 2025-10-15 / 조회수 37
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홍콩, 식품 내 중금속 기준치 개정
  • ... 0.5㎎/㎏의 메틸수은 기준치를 일괄 적용하였으나, 개정 규정은 △참치(1.2㎎/㎏), △금눈돔(1.5㎎/㎏), △돛새치(1.7㎎/㎏), △상어(1.6㎎/㎏), △오렌지 라피(0.8㎎/㎏), △핑크 장어(1.0㎎/㎏), △기타 어류 및 어묵(0.5㎎/㎏)으로 세분화하였습니다. 또한, 소금에 적용되는 납 기준치는 △염습지...
  • 2025-09-30 / 조회수 269
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 컨슈머리포트 등, 영아용 식품 중 중금속 검출 결과 공개 의무화 법 시행 현황 조사
  • ... , 납, 카드뮴, 수은에 대한 검사를 실시하였으며, 그 결과를 소비자가 쉽게 열람할 수 있도록 공개하고 있습니다. 반면, 21개 업체는 소비자가 검사 결과에 접근하기 위해 소비기한, 로트번호, UPC(제품 고유번호) 등의 추가...
  • 2025-09-04 / 조회수 510
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 독일 소비자보호식품안전청, 수산제품 중금속 안전 검사 결과 발표
  • ... 개에 대해 △납 △수은 △카드뮴 함량 검사를 실시했는데요. 검사 결과 모든 샘플이 납과 수은의 최대허용기준을 충족하는 것으로 나타났으나, 일부 샘플에서 기준치를 초과하는 카드뮴이 검출되었습니다. 전체 105개 샘플 중 총 5건의 위반이 적발되었으며 기준치를 위반한 샘플은 홍합, 문어, 오징어로 나타난 가운데, 홍합과 문...
  • 2025-01-21 / 조회수 1093
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • Food Watch, 참치 통조림 수은 함량 검사 결과 발표
  • ... 통조림 148개의 수은 함량 검사 결과를 발표했습니다. 프랑스·스페인·이탈리아·독일·영국에서 판매되는 참치 통조림의 수은 함량 검사 결과, 148개 제품 모두에서 수은이 검출되었으며 현행 유럽연합의 수은 최대허용기준(1㎎/㎏)을 초과하여 규정 위반이 적발된 제품은 총 15개(10.1%)로 나타났는데요. 또한, 기준치를 ...
  • 2025-01-21 / 조회수 1135
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만, 신선 참치 및 참치 통조림 샘플 검사 결과 발표
  • ... 식품에 잔류하는 △수은 △카드뮴 △납 함량을 검사하며, 검사 결과 모든 샘플이 각 중금속 물질별 식품의 최대잔류한계를 준수하는 것으로 나타났습니다. 다만, 신선 참치 제품을 대상으로 시행한 휘발성염기질소 검사 결과 2개 샘플이 대만 식품의약품청의 기준치 준수 위반이 의심되어 당국의 판단을 대기 중인 것으로 조사되었습니다....
  • 2024-11-04 / 조회수 1179
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • ○ 유럽연합의 식품 및 사료 신속 경보 시스템(RASFF)은 스페인산 냉장 참다랑어에서 수은이 법적 기준치인 1㎎/㎏을 초과한 1.6㎎/㎏이 검...
  • ... - 수은은 특히 메틸수은의 형태로 신경계, 신장, 간, 생식 기관에 영향을 미쳐 건강에 심각한 위험을 초래하며, 특히 신경 독성 효과로 인해 임신 중에는 더욱 해로운 것으로 알려짐 - 수은 노출을 최소화하려면 다양한 생선, 특히...
  • 2024-05-31 / 조회수 1400
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 세포배양 수산물, 기생충 및 수은 인식에서 긍정적
  • ... 산식품에 기생충과 수은이 없는 사실에 주목하고 있습니다. 소비자들에게 ‘구매 결정 시, 세포 배양 수산식품의 어떠한 이점이 중요하냐’고 물었을 때, 중시하는 상위 4가지 속성은 수산물에 존재하는 ‘기생충’, ‘수은’, ‘살충제(pesticide)’, ‘미세플라스틱’이 없다는 점으로 나타났습니다. 이외에도 소비자들은 ’FD...
  • 2023-10-13 / 조회수 2533
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 뇌 기능 강화를 위한 치매 예방 수산물 배달 서비스 인기
  • ... 해당 식단은 낮은 수은 함유량의 수산물을 우수한 단백질 원천으로 강조하고 있습니다. 연어, 명태, 대구, 새우 등의 수산물이 포함되어 있으며, 중금속 함유량이 낮은 종류의 수산물을 선별하여 사용함으로써 독성 물질에 대한 주의를 기울이고 있습니다. 또한 이 식단은 최근 브레더센의 임상 시험에서 초기 알츠하이머의 안정화나 개선...
  • 2023-09-26 / 조회수 2579
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 FDA, 수산식품 내 수은 함량에 대한 조사 예고
  • ... 식품 내 잔류하는 수은·메틸수은의 함량에 대한 조사를 실시할 예정이라고 발표했습니다. 미 FDA에 따르면 동 조사 결과는 식품 내 수은 잔류한계 개정으로 곧바로 이어지지는 않으나, 미국 내 유통되는 수산식품에 함유된 수은의 함량 수준을 조사함으로써 향후 「미국인을 위한 식이지침(Dietary Guidelines for A...
  • 2023-07-04 / 조회수 3966