해양수산해외산업정보포털

* 총 106건의 게시물이 있습니다. (7/11 페이지)

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  • [수산 > 수산정책연구실]
  • 지속가능한 어획을 위한 비즈니스
  • ... nk는 지속가능한 식재료 공급에 대한 지역사회 논의에 수산물을 포함시키고자 한다. 알래스카에 있는 Sitka는 어업권자 500여명 정도가 거주하는 어촌공동체로 대부분 소규모로 어업활동을 하고 있다. Sitka Salmon Shares사는 약 20명의 소규모 어업인과...
  • 2018-12-27 / 조회수 1138
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 수산물 구매를 유도하는 요인은? 수산물에 함량된 성분뿐만 아니라 생산과 가공과정도 중요
  • ... 려할 때 전통적인 식재료에 비해 건강에 더 좋은 장점을 지니고 있다는 것은 소비자에게 익히 잘 알려진 사실입니다. 닐슨은 수산물의 담백질 함량을 강조하여 구매를 촉진시킬 필요가 ...
  • 2018-12-12 / 조회수 2534
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홀푸드(Whole Foods), 2019년 식품 트렌드 발표
  • ... 해조류를 사용한 식재료가 등장하고 있습니다. 최근에는 수련 씨앗으로 만들어진 팝콘 스낵, 조류 성분을 활용한 참치 대체식품, 연어 껍질과 다시마 스낵 등이 널리 판매되고 있습니다. 한편 김은 이미 미국 시장에서 건강한 스낵으로 입지를 굳혔는데요. 김 이외도 미역,...
  • 2018-11-29 / 조회수 3061
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • ◈ 세계 전복 시장 동향
  • ... 계적으로 인기있는 식재료입니다 세계 전복 시장 생산, 수출, 수입 동향을 어떨까요? 2000년 이후 지속적으로 세계 전복 생산은 증가세랍니다. 아래 피드에서 전복 시장 동향에 대해 간략하게 알아보시고, 좀 더 자세한 자료는 수산물수출정보포털(www.kfishi...
  • 2018-11-26 / 조회수 2029
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 태국산 새우, 중국 시장 진출 계획
  • ... 외식 레스토랑에 식재료 및 서비스를 제공하고 있고, 전국 24개의 성도에서 39개 자회사를 경영하고 있으며 100여개의 점포를 운영하고 있음 - 태국의 최대 수산회사인 Thai Union의 연평균 매출액은 20억 달러로 주요 제품은 냉동새우, 참치 통조림, 애완동물...
  • 2018-11-23 / 조회수 1137
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • ◈ 영국시장 트렌드, 전자상거래·아시아권 식문화·간편식/건강식 열풍
  • ... 간편식과 고품질의 식재료를 선호하기도 합니다. 영국시장의 트렌드와 영국인의 식문화에 대하여 아래 피드를 통해 확인해 보겠습니다. 좀 더 자세한 자료는 수산물수출정보포털(www...
  • 2018-11-22 / 조회수 1372
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • ◈ 세계 굴 시장 동향
  • ... 계적으로 사랑받는 식재료가 아닐까 하는데요.😊 세계 굴 시장 생산, 수출, 수입 동향은 어떠할까요? 굴 생산은 2008년을 제외한 2000년 이후부터 최근까지 지속적으로 증가하는 추세입니다. 아래 피드에서 굴 시장 동향에 대해 간략하게 알아보시고, 좀 더 상...
  • 2018-11-07 / 조회수 1819
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  • [해양 > 해양수산통계센터]
  • 「KMI 인포그래픽」 7호 발간안내
  • ... 트렌드에 적합한 식재료 중 수산물을 빼놓을 수가 없습니다. 이러한 수산물은 특정한 시기나 계절에 더 맛과 영양이 풍부하다고 잘 알려져 있습니다. 계절별로 어떠한 수산물이 제철수산물인지 이러한 제철 수산물의 생산량은 어떻게 변하고 있는지에 대해 이해하기 쉬운 인포...
  • 2018-09-17 / 조회수 804
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 칭하이성 무지개 송어, 수입산 연어로 둔갑되어 유통
  • ... knshop 등은 식재료로 연어가 포함되는 제품에 대해서도 라벨링을 통해 세부적인 원산지 정보를 제공하도록 조치하였음 - 신규 유통업체 Hema Xian Sheng는 연어를 포함한 식료품에 대해 원산지 표기의 투명성, 식품 안전을 내세우며 홍보하고 있음 (자료: seafoodnews.com/seafoodsource.com...
  • 2018-08-01 / 조회수 2060
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 식품업계, 패키지의 중요성 꾸준히 대두
  • ... 품 구입에 있어서 식재료 뿐 아니라 제품 포장의 친환경 여부도 중요한 요소로 고려하며, 이들 제품의 구입의 늘릴 계획이라고 밝힌 것으로 조사됐다. 또한 200개 이상의 식품 브랜드 매니저의 80%는 포장 패키지가 제품의 성공에 있어서 중요하다고 답한 것으로 나타났...
  • 2018-06-11 / 조회수 2245

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