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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 지속적인 성장세를 보이는 태국 펫푸드 시장 동향
  • ... 보내는 시간이 많아지게 되면서, 자연스럽게 관련 제품에 대한 관심과 수요가 늘어나기 시작했습니다. 이러한 사회적 변화에 따라 태국 내 반려동물과 관련된 시장은 60% 이상의 성장률을 나타내고 있는데요. 현재 태국은 연간 약 1,907만 톤의 사료를 생산하고 있으며, 2021년 기준 태국 펫푸드 시장은 지속적으로 증가하면...
  • 2022-05-19 / 조회수 4204
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수산식품만큼 중요해진, 수산식품 포장기술>
  • ... 효소 활성화를 막아주어 제품을 신선하게 보관할 수 있습니다. ◐ ②진공스킨포장 (Vacuum Skin Package, VSP) 진공수축포장에서 발전된 포장방식은 진공스킨포장(VSP)인데요. 이는 수산물 아래에 별도의 필름 또는 트레이를 넣고 랩을 씌운 후 진공포장...
  • 2022-05-18 / 조회수 6574
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 치솟던 가다랑어 가격, 안정세로
  • ... 소요되는 비용이 높아지면서, 자연스레 참치 가격이 상승하였습니다. 그러나 5월에 접어들어서 참치 가격이 안정되는 양상을 보이고 있습니다. 5월 기준 참치 가격은 1,850USD로, 높은 참치 가격 상승에 따라 소비자들의 구매력이 이에 미치지 못하면서 50USD 가량 하락한 것입니다. https://atuna.com/...
  • 2022-05-16 / 조회수 2887
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 러시아산 수입 흰살생선에 35% 관세 부과 임박
  • ... 3월 15일 러시아산 대구, 명태 등 흰살생선에 대해 35% 관세 인상 계획을 발표하였으나, 자국 수산업에 미치는 영향을 고려하여 이를 잠정적으로 보류한 바 있습니다. 그러나 영국 환경·식량농촌부(DEFRA)는 관세 인상이 수산업계에 미칠 피해에도 불구하고, 對러시아 규제 조치를 시행하기 위해 자국 어업인, 가공업계, ...
  • 2022-05-16 / 조회수 2604
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제217호 (2022.5.13)
  • ... ▷ 미국, 러시아 국적 7개 해운회사 운항금지 ▷ 글로벌 해운업계, 잇단 러시아 보이콧 선언 ▷ LNG 운반선이 북극 선박 탄소 배출량 1/4 ▷ EU 제재로 Arctic LNG-2 건설 좌초 위기 ▷ 러 철도청, 물류 문제 해법 마련 ...
  • 2022-05-13 / 조회수 2390
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미 상원, 러시아산 수산물 반입 금지법안 추가 제출
  • ... 르코 루비오는 러시아의 시장 왜곡으로부터 미국 식품 생산자 보호를 위한 법률(S.4143, Protecting American Food Producers from Russia’s Market Distortions Act)을 제출하였습니다. 해당 법률은 러시아가 특정 조건을 충족할 때까지 미국의 항구내로 수산물을 포함한 다...
  • 2022-05-13 / 조회수 2350
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 폴리스타이렌 사용 규제 확대
  • ... 칠 수 있을 뿐만 아니라, 폴리스타이렌 용기를 사용하는 과정에서 스타이렌 성분이 식품으로 침출될 우려가 제기되면서 폴리스타이렌 사용에 관한 논란이 지속되고 있습니다. 이에 워싱턴 주에서는 2023년부터 발포 폴리스타이렌, 2024년부터는 식품 용기 및 쟁반, 컵 등의 제품에 사용을 금지할 예정이며, 콜로라도 주는 2024...
  • 2022-05-13 / 조회수 4724
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 봉쇄 정책으로 인한 노동절 연휴 동안 수입 연어 시장에 타격
  • ... 소량의 수요만 남아 있습니다"라고 말했습니다. 또한, "연어 대부분은 광저우로 선적되었고, 광저우에서는 여전히 엄격한 검역 및 표본 검사가 이루어지고 있다. 일단 샘플을 채취한 신선냉장 연어는 2~3주 정도 지정된 저온 저장고에 보관해야 하므로 수입업자에게 큰 위험을 초래할 수 있다."라고 말했...
  • 2022-05-13 / 조회수 4369
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 우크라이나 사태에 따라 대체 어종 주문 급증
  • ... 러시아-우크라이나 전쟁 이후 수산물 공급사슬의 위기가 오자, 최근 일본에서는 일부 어종을 국내산으로 대체하는 움직임이 보이고 있습니다. 대표적인 품목으로 노르웨이산 연어를 대체하기 위해 등장한 신슈 연어(信州 サ一モン)입니다. 신슈 연어는 무지개 송어와 브라운 송어를 교배하여 개발한 품종입니다. 날것으로 먹을 수 있고 뒷맛...
  • 2022-05-13 / 조회수 3861
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <식품 산업의 미래, 대량 개인화 - 개인 DNA,영양, 기호 정보 맞춤 식품>
  • ... [44%] 이탈리아의 젊은 소비층(16~34세) 개인 맞춤화된 식품을 구매했거나 할 예정 ◐ 기술 발전으로 맞춤형 영양 제품 가능 웨어러블 등 빠르게 발전하고 있는 기술로 ...
  • 2022-05-11 / 조회수 5001

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