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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스페인, 양식 생산 공정에 인공 지능 기술 도입
  • ... 라에 위치한 가리시아 어업 기술 센터(CETGA)가 스페인 정부로부터 자금 지원을 받아 인공지능 기술을 활용하여 양식업 생산 과정을 개선하는 프로젝트를 추진하고 있습니다. 이 "양식업 4.0" 프로젝트는 스페인 농림수산식품부로부터 260,805 유로(283,950 달러)의 자금을 지원받았으며, 인공지능을...
  • 2023-07-13 / 조회수 4158
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 원전 오염수 해양 방류 시 수산물 수입 검사 강화 계획
  • ... 필리핀, 인도네시아, 남아프리카, 페루 및 여러 태평양 섬나라들도 우려를 표명하고 있으며 수산물에 대한 금지 조치를 확대하거나 식품 안전 검사 강화를 고려하고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/food-safety-health/china-says-it-will-ramp-up-sea...
  • 2023-07-13 / 조회수 3858
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 독립 기념일에도 불구하고 소비 지출 위축 우려
  • ... 독림 기념일을 맞아 음식을 구매할 계획인 소비자의 83%는 인플레이션이 소비 지출에 큰 영향을 미칠 것이라고 응답하였습니다. 87%의 미국인이 올해 독립 기념일을 축하할 계획을 세우고 있으며, 이는 2022년의 84%보다 상승한 수치이며 이 중 58%는 그릴이나 바베큐를 할 계획이며, 46%는 파티를 개최하거나 참석할 ...
  • 2023-07-13 / 조회수 3265
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 싱가포르, 잠재력 높은 이슬람 국가 중심으로 수출 활성화 전략
  • ... 수출 구조가 사우디아라비아, 인도네시아, 말레이시아 중심으로 변화하고 있습니다. 싱가포르 가재 업계는 사우디 아라비아, 인도네시아, 말레이시아 등 이슬람 국가에서 할랄 인증 수산물 제품에 대한 수요가 크게 증가하고 있다며, 이를 "황금 광산"으로 평가하고 있습니다. 세계 이슬람 인구의 빠른 증가세 또한 ...
  • 2023-07-13 / 조회수 2972
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 사우디아라비아 등 중동, 인구 증가로 수산물 소비 급증
  • ... 증가세는 중동과 북아프리카 인구가 증가하면서 가정 내 참치 소비가 증가한 것과 기록적인 유가 증가세의 안정과 중동 지역의 지정학적 리스크 안정에 기인한 것으로 보입니다. 금년 5월 기준 태국의 對중동 참치 수출은 전년 대비 24% 증가한 43,238톤으로 기록되었으며, 태국 바트로 측정한 가치에서는 33% 증가한 것으로 ...
  • 2023-07-13 / 조회수 3676
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 참치 산업의 지속가능성 위해 부산물 활용 제품 생산 활발
  • ... 에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이에 따라 태국 참치 산업 협회(TTIA)는 참치 가공업체들에게 자사의 참치 어획을 더욱 효율적으로 활용하도록 장려하고 있습니다. TTIA는 회원사에게 참치의 모든 부분을 활용하여 버려지는 부산물을 최소화하도록 권장하고 있습니다. 이를 위해 참치의 과도한 붉은 살 및 내장 등은 애완동물 ...
  • 2023-07-13 / 조회수 2868
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도네시아, 수출 확대 위해 참치 양식업 확대 계획
  • ... 인도네시아 어업 산업은 참치 남획 문제를 완화하고 국내 양식수산업을 강화하기 위해 자국의 다양한 만에서 참치 양식을 활성화시키기 위한 노력을 기울이고 있습니다. 인도네시아는 양식수산 생산량 기준으로 2020년 세계에서 세 번째로 큰 양식생산국이나 아직까지도 양식생산량을 증가시킬 수 있는 잠재력이 높은 국가입니다. 인도네시...
  • 2023-07-13 / 조회수 4942
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 일본 수산물에 대한 수입 규제 강화
  • ... 러시아 소비자 보호 기관인 로스포트레브나돗조르(Rospotrebnadzor)느 일본이 후쿠시마 다이이치 원자력 발전소에서 방사성 폐기물을 태평양에 방출할 경우, 일본의 수입 수산물에 대한 감독을 강화할 예정입니다. 로스포트레브나돗조르는 7월 7일 발표에서 일본에서 어획된 수산물의 잠재적인 오염에 대한 우려를 밝혔습니다. ...
  • 2023-07-13 / 조회수 3270
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 제품 선택 시 맛과 향 중요
  • ... 포장 디자인뿐만 아니라 소비자의 감각에 대한 작업이 중요하다고 합니다. 제품의 불쾌한 맛을 가리기 위해 향료를 이용하는 등의 방식이 요구됩니다. https://foodretail.ru/news/pokupateli-vibirayut-produkti-po-vkusu-i-450820
  • 2023-07-13 / 조회수 1942
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 아일랜드, 승인되지 않은 스모크 향료 사용 불가
  • ... 아일랜드 식품안전청은 유럽연합 규정에 따라 EU의 승인을 받지 않은 스모크향료 2종(SF-007, SF-010)을 함유한 제품은 2024년부터 판매를 허용하지 않는다고 합니다. 한편, 스모크 향료는 목재의 열분해로 생성된 성분으로 다양한 식품에 첨가하여 훈연된 맛을 내는데 사용되고 있습니다. https://www.fs...
  • 2023-07-13 / 조회수 2096

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