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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제255호 (2023.03.10)
  • ... ▷ 머스크, 러시아 시장 완전 철수 임박 ▷ EU, 제10차 대(對)러시아 제재 발표 ▷ 조지아, 아나클리아 항만 건설 입찰 □ 북극 ▷ 무르만스크 항, 벨라루스 화물 처리 ▣ 주요 통계 ▷ 2022년 11월 러시아 해역별 항만 물...
  • 2023-04-03 / 조회수 2104
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제254호 (2023.03.03)
  • ... 서부 ▷ 러시아 전기 자동차 산업 시장 현안과 동향 ▷ 러, 석유·석유제품 70~80% 우호국에 수출 ▣ 주요 통계 ▷ 2022년 11월 러시아 해역별 항만 물동량 ▷ 2020년~2022년 11월 러시아 역내 화물 운송량 ▷ 2020년...
  • 2023-04-03 / 조회수 2251
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 독일, 해조류를 활용한 식물성 대체 식품 개발 박차
  • ... 용을 위해 지원을 아끼지 않을 예정입니다. 해조류에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있는 글로벌 트렌드에 따라 각 국의 해조류 기반 식물성 대체 식품 시장의 성장 전략은 더욱 확대될 것으로 보입니다. https://www.seafoodsource.com/news/aquaculture/oghma-partners-invest-...
  • 2023-03-30 / 조회수 3727
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 푸드 페스티벌 개최로 수산물 소비 활성화 기대
  • ... 소비자의 관심이 높아지고 있는 최근 트렌드를 반영하여, 이번 축제에는 플라스틱과 스티로폼 상자가 금지되고 환경 친화적인 용기만 사용이 허가될 예정입니다. 태국은 코로나19 당시 중단되었던 다양한 푸드 페스티벌을 재개하며 관광산업 활성화와 지역 경제 활성을 도모하고 있습니다. 푸켓의 또 다른 유명 음식 축제인 ‘Tasti...
  • 2023-03-30 / 조회수 3430
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 기후 위기 심화 속에서 해조류 활용 대체 수산물 인기
  • ... 용하고 있으며, 병아리콩과 현미 및 향신료를 일부 첨가하여 제작하였습니다. 이처럼 미국 시장 내 해조류 제품의 인식은 탄소중립 등 기후 친화적 측면을 중심으로 확장되고 있습니다. 이달 초 식물성 수산물 제조업체인 ISH Company는 미국 기반 식품 서비스 유통업체 DOT Foods와 유통 계약을 체결하면서 해조류 대체...
  • 2023-03-29 / 조회수 3112
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2023년 일렉스 오징어, 어업 부진으로 가격 상승 전망
  • ... 징어 대표 어종인 아르헨티나 일렉스 오징어의 가격 상승이 전망되고 있습니다. 아르헨티나 오징어 산업 협회에 따르면, 현재 아르헨티나 일렉스는 하루 약 10~15톤의 어획량을 기록하고 있습니다. 또한 1월 둘째 주부터 조업이 시작된 아르헨티나 일렉스 오징어는 금년 첫 두 달간 전년 대비 7% 감소한 42,796톤을 어획하였...
  • 2023-03-29 / 조회수 2965
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 플라스틱 포장 이용 제한 권고
  • ... 러시아 대통령은 식품 및 가공업계, 외식업계 등에서 사용하고 있는 플라스틱 포장 대신 종이 포장 이용을 확대하는 방안을 채택하도록 권고했습니다. 지침에 따르면 플라스틱 제품의 사용을 하지않기 위해 시민, 식품 및 가공업, 외식업 분야 기관들의 일회용 종이 포장, 식기의 이용 비중 확대를 위한 조치를 한다고 명시되어 있습니...
  • 2023-03-29 / 조회수 2079
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 계란 대용품으로 명태를 활용한 오믈렛 출시
  • ... 대체품의 인기가 높아지고 있습니다. 최근 일본의 식품제조업체 Nissui Corporation은 계란 대신 다진 명태를 활용한 일본식 오믈렛을 출시하였습니다. 일본식 오믈렛(타마고야키)은 일본 소비자들의 대중적인 아침 식사 메뉴이며, 도시락 및 스시에도 많이 활용되고 있습니다. Nissui 관계자는 특수 재료 배합과 대체...
  • 2023-03-28 / 조회수 2907
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 파키스탄, 수산물 수출 증대를 위해 품질 향상 도모
  • ... D 테스트, 박테리아 관련 미생물 테스트, 히스타민 및 클로람페니콜 분석 등 거의 모든 부문에서 노력이 요구될 예정이라고 밝혔습니다.
  • 2023-03-27 / 조회수 2240
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 냉동식품 시장 성장
  • ... 에 대한 기준도 높아졌습니다. 포장에 대한 소비자의 감정, 인식, 포장재를 선택하는 우선순위가 변동되었습니다. 냉동식품의 경우 간편하게 조리하기 위한 포장으로 전자레인지와 같은 조리기구에 넣게 됨에 따라 포장 소재에 따라 식품이 영향을 받을 수도 있어 이에 대한 문제 해결을 위한 업계의 움직임도 활발하게 일어나고 있습니다....
  • 2023-03-27 / 조회수 3426

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