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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <참치도 지속가능성 ing>
  • ... 인의 한 참치 제조업체는 포장 제품을 개발함으로써 환경보호에 도움이 되기 위해 힘쓰고 있습니다. 해당 업체는 포장 개발을 위해 4년간 3천만 유로를 투자하였으며, 참치캔에 기존보다 적은 양의 오일을 사용하여 포장할 수 있도록 제품을 개발하고 있습니다. ◐ 참치 머리...
  • 2021-09-01 / 조회수 3507
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 통조림 산업의 변화와 혁신
  • ... 의 수산물 통조림 업체 Karavela는 최근 통조림 산업의 변화와 과제를 언급했습니다. Karavela는 독일, 영국, 미국을 비롯해 46개국에 수산물 통조림을 수출하고 있으며, 지속적인 트렌드 분석과 혁신을 시도하고 있습니다. Karavela의 CEO가 주목하는 최근 몇 년 동안 통조림 산업의 변화는 소비자들이 제품을...
  • 2021-08-31 / 조회수 2602
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만 푸드판다, 재래시장과 협업을 통한 신선식품 배달 강화
  • ... 재래시장 내 공급업체와 파트너십을 맺고, 100개 이상 제품을 온라인 판매가 가능하게 서비스를 출시할 계획입니다. 푸드판다 관계자는 전염병 확산 기간 푸드판다 플랫폼에서 신선식품 배달 주문은 3배 이상 증가했으며, 증가한 신선 식재료 수요에 대응하기 위해 재래시장과 협업 전략을 선택했다고 전했습니다. 대만은 코로나...
  • 2021-08-31 / 조회수 2522
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만, 건강하고 편리한 간편식품 선호
  • ... 최근, 대만 식품 업체인 ‘이메이 식품(義美食品)’은 건강한 식생활 트렌드에 맞춰 간편식품은 영양성분이 부족한 탄수화물 위주의 식품이란 우려를 잠재울 신제품을 출시했습니다. 밥·파스타 등 탄수화물의 비중은 25%로 낮추고 채소와 단백질 등의 비중은 75%까지 대폭 높였습니다. 한편, 이메이 식품 측에 따르면 새롭게 출시된...
  • 2021-08-31 / 조회수 1914
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홍콩, 코로나19로 식품 퀵 커머스 시장이 빠르게 성장
  • ... 로벌 회계·컨설팅 업체인 KPMG가 홍콩 소비자 1,000명을 대상으로 2020년 하반기에 실시한 설문 조사 결과에 따르면 약 73%의 소비자 코로나19 이전보다 더 자주 온라인 플랫폼을 통해 식품을 구매한 것으로 나타났습니다. 기존의 홍콩 온라인 쇼핑몰에서 식품을 주문했을 경우 일반적으로 2~7일이 소요되기 때문에, ...
  • 2021-08-31 / 조회수 2378
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 밀키트 배달 서비스 이용객 증가
  • ... 키드 배달 서비스 업체 헬로프레쉬(HelloFresh)의 2021년 상반기 글로벌 고객은 768만 명으로 전년 상반기 기준 418만 명보다 83.7% 증가했습니다. 그 중 미국의 고객은 동기간 198만 명에서 382만 명으로 92.9%의 높은 성장률을 보였습니다. 그러나 미국 고객의 평균 주문금액은 전년 동기 대비 8.1%...
  • 2021-08-31 / 조회수 2731
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 싱가포르, 말레이시아산 냉동 굴 밀수 적발 후 벌금 부과
  • ... 싱가포르 식품 수입업체에 벌금 28,000달러(한화 약 415만 원)를 부과했습니다. 싱가포르 식품청에 따르면 해당 수입업체는 2019년 10월부터 11월까지 말레이시아산 냉동 굴을 세관에 신고하지 않고 총 4회 밀수입하였으며, 2019년 12월 업체 소유의 냉동보관창고를 정기 검사한 결과 신고되지 않은 냉동 굴과 가공식...
  • 2021-08-31 / 조회수 2563
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 밀키트 시장, 성장세 둔화에도 불구하고 여전히 지속할 것으로 기대
  • ... 따라 밀키트 제조업체들의 성장이 올해에는 빠른 속도로 줄어들 것으로 보입니다. 이러한 성장 감소세에도 불구하고 코어사이트에 따르면 밀키트 업계의 매출 성장률은 다음 몇 년간 여전히 두 자리 수를 유지할 것이며, 2024년까지 100억 달러의 총매출을 기록할 것으로 예상된다고 밝혔습니다. 이처럼 시장이 팬데믹의 충격에서 ...
  • 2021-08-30 / 조회수 3159
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식품의 원재료 성분에 더 관심을 가지는 미국 소비자들
  • ... 에 따라 식품 제조업체는 무엇이 Clean Label에 해당하는지, 무엇이 그렇지 않은지를 파악하는데 앞으로 더 많은 노력을 기울여야 할 것으로 보입니다. https://www.fooddive.com/news/consumers-are-paying-more-attention-to-ingredient-lists-report...
  • 2021-08-30 / 조회수 2739
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽의 일회용 플라스틱 폐기물 감축 정책 동향
  • ... 영국 안에서의 제조업체는 물론, 영국으로 수입되는 제품도 해당하며, 30% 이상 재활용 플라스틱을 포함하는 플라스틱 용기가 아니거나, 무게로 재활용 플라스틱이 우세한 포장이 아닌 경우 플라스틱 포장세를 적용할 예정입니다. https://inews.co.uk/news/environment/plastic-recycling-u...
  • 2021-08-30 / 조회수 4179

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